Menu

Грибные места на трассе скандинавия – Грибные места в Гатчинском районе Ленинградской области. Где собирать грибы в Ленинградской области?

Содержание

Куда пойти за грибами в Санкт-Петербурге? Грибные места СПб

Тихим утром, когда солнце еще спит, грибники собираются в лес. Для многих петербуржцев этот поход является прекрасным способом провести выходные. Гуляя по зеленому ковру густого леса, можно отдохнуть, набраться сил, собраться с мыслями, а главное – принести домой полную корзину ароматных даров природы. Хотите узнать места, где грибы в Санкт-Петербурге растут в изобилии? Опытные знатоки поделятся своими секретами.

Сезонность

Очень важно правильно выбрать время сбора и знать места, где водятся эти «сокровища» леса. Влажный климат Санкт-Петербурга способствует обильному произрастанию грибов. В сосновых борах на окраинах поселков можно набрать их вдоволь, а до некоторых мест можно добраться даже пешком. Определить, какие грибы уже появились, поможет небольшая таблица.

Сезонность некоторых видов грибов в СПб
Виды грибовМесяцы
040506
07
080910
Сморчки++
Рыжики+++
Белые++++
Сыроежки+++++
Подберезовики+++++
Маслята+++++
Опята+++
Валуи+++
Свинушки+++
Волнушки++++
Шампиньоны++++
Рядовки+++
Польские грибы+
Зеленушки++
Подосиновики+++++
Моховики++++
Лисички+++
Грузди++++
Серушки+++
Горькушки+++++
Белянки++
Козляки++

Грибные места СПб не изменяются из года в год. Однако каждый сезон отличается от предыдущего урожайностью. Стоит также помнить, что у шумных трасс с большим потоком автомобилей собирать грибы нельзя. Они способны впитывать опасные вещества из выхлопных газов, которые при попадании в организм могут привести к отравлению.

Итак, куда поехать за грибами (СПб)?

Новое Девяткино

Самый близкий поселок от города. Добраться до леса можно пешком от метро, ведь расстояние - всего около 4 км. В здешних лесах можно найти лисички и немного белых грибов. Местность заболоченная, поэтому ходить в одиночестве неосведомленному человеку сюда лучше не стоит – можно провалиться в вязкую топь.

Бернгардовка

Эти места ежегодно посещают сотни грибников, увозя с собой ценные «трофеи». Леса здесь влажные, и в сезон можно найти подберезовики, лисички, подосиновики. Реже, но можно отыскать белый гриб. Правда, от станции до леса дорога занимает около 30 минут ходьбы. Но настоящих любителей прогулок и свежих грибов большое расстояние не пугает.

Сосново

Если хотите узнать, где растут грибы в Санкт-Петербурге, отправляйтесь в Сосново. Леса в окрестностях поселка славятся их обилием и разновидностями. Под пышными елками и высокими соснами можно встретить сыроежки, горькушки, черные грузди и лисички. Если год выдался дождливый, в Сосново массово идет сбор подосиновиков и благородного белого гриба.

Снегиревка

Ароматные хвойные леса этого поселка встречают любителей грибов лисичками, сыроежками, моховиками и груздями. Их можно не только приготовить к ужину, но и засолить на зиму. Блестящие грибочки под хрустящий картофель – такой обед в холодные зимние дни не только будет сытен, но и поднимет настроение, напомнив о веселых приключениях во время сбора.

Лосево

Леса вблизи поселка славятся своими колоритными местами и щедрыми ягодными полянами. В урожайный год здесь можно собирать маслята, моховики, подберезовики, лисички и белые грибы. Однако возле этой восхитительной местности расположено много домов отдыха, гости которых на досуге также с удовольствием гуляют по лесу. Приезжим остается не так уж и много грибов.

Стекольное

Леса, окружающие этот поселок, влажные и смешанные. Оттого грибы в Санкт-Петербурге сочные, хрустящие, наполненные влагой и согретые золотыми лучами солнца. Здесь много лисичек, сыроежек, подберезовиков, очень часто встречаются подосиновики и белые грибы. Однако поселок расположен примерно в часе езды от Санкт-Петербурга, и добраться сюда можно лишь на личном транспорте.

Мичуринское и Борисово

Приозерский район уже давно облюбовали грибники. Именно здесь в изобилии произрастают подберезовики, подосиновики, черные грузди, лисички. Самые внимательные могут найти белые грибы. Приозерские леса густые, тихие, здесь всегда можно собрать много брусники, клюквы и черники.

Синявино

Здешняя местность усыпана лисичками, маслятами, сыроежками и горькушками. В урожайный год леса Синявино славятся наличием белого гриба и подгруздями. Однако, отправляясь в эти места, нужно быть осторожным и помнить о воронках, оставшихся со времен войны. Хоть они и заросли густой травой, в них можно легко провалиться.

Есть еще немало окрестностей, в которых мечтает оказаться истинный охотник за «трофеями». Настоящие грибные места СПб – это Выборг, Колчаново, Вырица, Карельский перешеек, леса вокруг станции Дибуны. Даже в засушливые года здесь очень много подосиновиков, маслят, сыроежек и боровиков. Белый гриб появляется позже, но зато его можно набрать в изобилии.

Что нужно знать неопытному грибнику?

Чтобы прогулка в лес принесла удовольствие и долгожданную корзину «трофеев», необходимо быть в курсе всех нюансов сбора. Правила грибников несложные, и, следуя им, можно не только научиться всем тонкостям, но и уберечь свое здоровье.

Особенности сбора:

  • За грибами лучше всего идти до восхода солнца. В это время они очень сочные, блестящие, их хорошо видно под солнцем. К тому же если вы проспите, вам могут достаться только следы чужих находок в виде срезанных ножек.
  • Лучшая тара для грибов – плетеная корзина. Она прекрасно пропускает воздух, а ваши ценные находки не поломаются и не сомнутся в ней.
  • Правильнее всего идти в лес на следующий день после дождя. Чтобы не потерять время даром, необходимо быть уверенным, что уже грибы пошли в СПб. Пользуясь календарем сезонности, вы сразу определите, что именно вам попадет сегодня в корзину.
  • У каждого гриба свое место произрастания. Они любят просторную местность – лесные полянки, заросли невысокой травы, уютные бугорки. Причем подосиновики и подберезовики любят расти под лиственными деревьями, а маслята можно найти под соснами и елями.
  • Нежелательно собирать старые заплесневевшие грибы. Они в большинстве случаев червивые и непригодны для употребления в пищу.
  • Собирайте те грибы, в съедобности которых вы уверены. Благородные виды отличаются толстой ножкой, без пленчатого кольца на ней. Такую особенность имеют лишь пластинчатые грибы – опята и шампиньоны.
  • Помните о культуре сбора – ножки аккуратно срезайте, не разрывайте грибницу. Она растет очень долго, а под лучами солнца мгновенно погибнет. Грибные места в Петербурге надо беречь, чтобы и в следующем году собрать здесь много «даров» леса.
  • Ядовитые грибы нельзя срезать или трогать руками.

Форма одежды и необходимые предметы

Для похода за грибами лучше всего подойдут закрытые вещи из плотной ткани. Такая одежда убережет вас от укусов клещей, комаров и множества насекомых, которых полно в лесу. На голову лучше повязать платок, надеть кепку, шапку или панаму.

Наиболее подходящая обувь для похода в лес – теплые резиновые сапоги. Они уберегут ноги от намокания, ведь лучшие грибные места СПб расположены в болотистой местности.

Чтобы поход в лес не обернулся катастрофой, следует:

  1. Предварительно зарядить телефон. Он вам понадобится на случай, если вы заблудитесь в лесу или отстанете от друзей. Можно будет позвонить им или вызвать службу спасения в экстренных ситуациях.
  2. Взять немного еды и бутылку с водой. Поиск грибов может затянуться до обеда, а перекусить и утолить жажду на свежем воздухе может захотеться уже спустя несколько часов. К тому же вода пригодится на случай пореза – ею можно промыть рану.
  3. Обязательно вооружиться компасом. Если его нет, пригодится умение ориентироваться на местности по муравейнику или коре дерева.
  4. При входе в лес отыскать удобную толстую палку. Ею можно раздвигать кусты или поднимать пласты листьев в поиске грибов. Палка пригодится и в качестве опоры. Очень часто грибные места СПб могут соседствовать с убежищами змей. С помощью палки вы прогоните их и убережете руки от укуса.
  5. Не забыть спички или зажигалку. Если вы заблудитесь, можно будет разжечь костер чтобы согреться. К тому же дым в лесу является лучшим способом дать знак спасателям о вашем местонахождении.

По приходу домой грибы следует сразу чистить и готовить. Не рекомендуется оставлять их обработку «на завтра». Если вы сомневаетесь в съедобности какого-либо гриба, лучше не рисковать и выбросить его. Также нужно помнить, что этот продукт может вызвать аллергию. Некоторые грибы совершенно несовместимы с алкоголем.

Поход в лес, восторг от ценных «трофеев» дарят прекрасные эмоции, радость и удовольствие. Но чтобы это мероприятие не обернулось неприятностями, соблюдайте осторожность и следуйте советам грибников. Тогда вы насладитесь отличным отдыхом на природе, а ваша корзина всегда будет полна!

fb.ru

Где «прячутся» грибы? :: Новости

Где «прячутся» грибы?


Начался грибной сезон. Жители Ленинградской области рассказали, в каких районах 47-го региона раздолье для любителей «тихой охоты».

КОСИ И КОСИ, ВЕДЬ ИХ БОЛЬШЕ ТЫСЯЧИ!

Леса Ленобласти богаты на урожай: лисички, подберезовики, подосиновики, маслята, белые грибы и даже боровики. Люди делятся в социальных сетях фотографиями «улова». Некоторые соревнуются в количестве аппетитных находок. Путем нехитрого изучения новостных лент тематических групп во «ВКонтакте» мы узнали, какие места в регионе самые грибные.

Пожалуй, на сегодняшний день, одни из популярных направлений – Тосненский, Выборгский, Лужский и Всеволожский районы. Там многие уже насобирали с десяток лукошек, доверху наполненных богатствами природы.

Как рассказала «Леноблинформу» грибник со стажем Татьяна Лосева, особенно везет по направлению к поселку Ковалево Всеволожского района. Там безумный слой подберезовиков.

«Собираем каждый день. Однако ограничиваемся корзиной из-за соображений возможности переработки. А так коси и коси! Приятный бонус - несколько беленьких. За 20 минут собрала 220 подберезовиков на участке 15 на 15 метров, 7 красных, 1 белый», - поделилась наша собеседница.

Фото Татьяны Лосевой

Пошли грибы и в Лужском районе. Наш читатель Виктор Платонов прислал свежие фотографии грибов из поселка Санаторий «Жемчужина». Здесь и белые, и боровики, и лисички.

 

Фото Виктора Платонова

Слой маслят пошел около деревни Керро во Всеволожском районе. А в поселке Первомайский Выборгского района можно спокойно набрать корзинку подосиновиков с подберезовиками, а также немного белых и лисичек. В поселке Каннельярви за три часа можно набрать лукошко подосиновиков и ведерко сыроежек.

Однозначно пошел слой грибов в Кировском районе. На 74 км растут сыроежки, колпаки, лисички.

Лидеры по количеству боровиков за эту неделю Подпорожский, Волховский и Лодейнопольский районы.

Фото ВК Даши Андерсон

ГРИБЫ – НЕ ЦВЕТЫ!

Многие грибники готовы поделиться своими знаниями с начинающими любителями «тихой охоты»; рассказать, как правильно выкручивать грибы, какие из них съедобные. В тематических группах они предлагают объединиться для собирательства и пойти далеко в лес за добычей – не ближе 100 км от Санкт-Петербурга.

Рекомендуют взять плетеные корзины, ведь в них грибы не теряют своих полезных свойств и дольше остаются свежими. Обязательно нужен и перочинный ножик. Им с легкостью можно срезать ножку и не повредить при этом грибницу.

«Многие рвут грибы как цветы. Совершенно жуткая картина. Однозначно, что на месте такого варварства ничего уже расти не будет. Нужно либо срезать, либо аккуратно выкручивать», - советует грибник из поселка имени Морозова Николай Борисов.

Часто люди настолько увлекаются сбором и выкручиванием, что заходят в самую глубь лесной чащи. Заядлый грибник Юсуф Висаитов, зная это на собственном опыте, советует в первую очередь думать о собственной безопасности и брать с собой не только лукошко с ножом, но и компас, навигатор, заряженный телефон. В идеале необходимо установить на смартфон программу «My trails». Такое приложение ловит везде, даже в самой глухой чаще Ленобласти.

«Если есть понимание, что вы заблудились, оставайтесь на одном месте и ни в коем случае не пытайтесь выйти самостоятельно. Просто откройте программу. На карте появится галочка с вашим местонахождением. Отправьте координаты по смс родственникам, которые в кратчайшие сроки должны позвонить спасателям», - советует всем Юсуф Висаитов.

 

Вот так выглядит приложение в действии

По словам грибника, даже если человек находится в самом отдаленном уголке леса, его смогут найти максимум за 8-10 часов. Главное – не уходить с обозначенного на карте места.   

Конечно, это крайний случай. Обычно после похода в лес люди думают лишь о необходимой обработке продукта. Следует хорошенько прокипятить грибы. Далее из них можно делать гастрономические шедевры, солить, мариновать или морозить.

А мы напоминаем, что "Леноблинформ" проводит фотоконкурс "Грибные места". Ваши фото будут опубликованы, а победитель получит отличный приз!

Авторы: Виктория Мычко

www.lenoblinform.ru

Грибные места в Гатчинском районе Ленинградской области. Где собирать грибы в Ленинградской области?

Миллионы россиян предпочитают активный отдых – «тихую охоту». И если сторонники такого вида развлечений живут в Ленинградской области, их мастерство будет расти. Ведь земля этого края богата на грибные места.

Грибной рай

Ленинградская область расположена в северо-западной европейской части России. По площади она занимает 39-е место среди других регионов РФ. Ее размеры 500 на 320 км. Здесь мягкая зима и умеренное, прохладное лето. За год выпадает 600-700 мм осадков, причем наибольшее их количество наблюдается летом и осенью. Учитывая благоприятные погодные условия, вопросов, где собирать грибы в Ленинградской области, не возникает. Они повсюду!

Значительную часть этих мест занимает тайга. Также есть и смешанные леса. В общем, леса составляют более 55% поверхности области. Повезло расположиться в зоне тайги и Гатчинскому району. Все блага способствуют росту грибов, что так радует как самих жителей города, так и гостей.

В общем, область богата всеми видами съедобных грибов. Пик сбора - с августа по октябрь.

Козыри Гатчинского района

Ежегодно с начала сезона грибные места в Гатчинском районе посещает масса людей. Часто об их успехах можно почитать в социальных сетях. «Охотники» выкладывают фото и делятся секретами удачного «лова». Из таких сообщений можно узнать больше о нынешней ситуации не только на просторах леса, а и на грибном рынке.

Преимущество этого края над другими в том, что, оказавшись на хороших полянах, можно за несколько часов пополнить запас витаминных "бомб" на целый год. Еще один большой плюс района - он граничит с Санкт-Петербургом.

На его территории растут сухие хвойные леса и смешанные - с болотной почвой. Земли полны различных съедобных грибов. Конечно, будет сезон богатым или бедным - зависит от милости погоды, но обычно грибные места Гатчинского района всегда приятно удивляют посетителей.

Добраться до лесов просто. Проложены высококачественные шоссе и развит междугородный транспортный узел. Есть железная дорога, по которой ходят электропоезда.

Изящные подберезовики

Подберезовик - гриб очень интересный. Он относится к семейству «черных» грибов и не так уж часто растет под березами. Молодая бабка (бабка - второе имя гриба) подобна боровику. Отличает их ножка. У подберезовика она длиннее и с чешуей. При сушке гриб чернеет.

Эти грибы любят болотистые, влажные земли. Поэтому, прежде чем отправиться с корзинами в лес за бабками, посмотрите, где находятся низины. Грибные места в Гатчинском районе смогут подсказать и местные, которые отлично знают эти просторы.

Зреют бабки в течение 6-ти дней, затем стареют и становятся непригодными к употреблению. Появляются в начале лета и растут до осени. Искать их нужно не у березы, а в нескольких метрах от ствола, там, где молодые корни.

Элитный подосиновик

По вкусовым качествам этот гриб приравнивается к белому. В России он прорастет еще в июне-июле и до октября. Эксперты подчеркивают, что эти грибы в Гатчинском районе массово появляются в начале сентября. Их окраска красно-коричневая. Часто прорастают в осиновых лесах, но встречаются и под хвойными деревьями. В сосновых лесах шапка гриба будет красной, в смешанных - бурой.

Подосиновик растет семьей, он редко в природе встречается в одиночку. Поэтому, увидев одну шляпку, оглянитесь, может, рядом его родственники. Также умелые искатели говорят, что настоящий бум этих грибов происходит один раз в пять лет. То есть если в прошлом сезоне вы обозначили грибные места в Гатчинском районе, то не стоит ждать в следующем году такого же урожая. Хотя часто за ними ездят к поселкам Дружная Горка и Вырица. Там каждый год леса изобилуют таким урожаем.

Царь грибов

Наибольшим трофеем для каждого посетителя леса является белый гриб. Он также известен в народе как боровик, беловик, коровник, а также медвежатник. Популярность гриба объясняется неповторимым вкусом и привлекательным видом. Его бурую шляпу и широкую ножку тяжело спутать с чем-то другим.

Растет в смешанных, сосновых и елочных рощах. Грибные места Ленинградской области полны боровиками. Наибольшее их количество - в последние дни августа. Хотя открывать сезон охоты на них можно с начала июня и до конца октября. Собирать грибы легко после дождливых дней. Лучше идти по белые через несколько дней после длительных ливней. Тогда вас в лесу будут ждать большие и красивые грибы.

Растут они в теплых, влажных местах по несколько штук сразу. Если лето прохладное, ищите боровики на полянах, залитых солнцем. Осматривайте поляну, где нашли белый, ведь рядом может быть десяток таких же красавцев. В смешанных рощах царь леса скрывается под опавшими листьями. Грибные места будут в лесах, где растут дубы, грабы и березы. Чаще всего боровик растет у мухоморов, травы-белоуса и муравейников. Эти "стоп-знаки" подсказывают: вблизи боровики.

Универсальные советы грибникам

Тысячелетиями люди лакомились этим вкусным и питательным продуктом. И мастера охоты на грибы вывели специальную науку о том, как правильно собирать лесные дары. Так, одно из правил: их нужно класть шляпками вниз. Те грибы, у которых ножки длинные и хрупкие, кладут боком.

Грибные места в излишне влажный сезон ищите в солнечных долинах и на холмах. Когда лето сухое - грибы прячутся в глубинах, под ветвями.

Собирают их еще до восхода солнца. На это есть две причины. Первая - меньше конкурентов, следовательно - больше выбор. Вторая - при сером свете легче заметить шапки. Косые лучи светила слепят глаза.

Гриб стоит срезать как можно ближе к земле - так ножка не загниет и не повредит общей системе. "Малышей" стоит оставлять. За несколько дней они подрастут, и если не вам, то другому человеку принесут радость.

Любителям «тихой охоты» точно понравятся здешние грибные места - Гатчина может ими заслуженно гордиться.

Богатая Ленинградская область

Много урожая и в лесах Сосново. Название это символическое. Действительно, территория поселения зеленеет от лесов. Даже в перелесках под ногами вас ждут грибы. Земля под деревьями сухая. Преобладают сосновые и елочные боры, но есть и смешанные рощи. Лесники и жители поселка отмечают высокий урожай лисичек, сыроежек, подберезовиков и белых грибов.

Грибные места Ленинградской области пополнились и в Приозерском районе. Эта территория богата не только всеми видами грибов, но и многообразием ягод.

Ближайший к Санкт-Петербургу лес - в поселке Новое Девяткино Всеволожского района. Влага способствует росту грибов. Наполнить корзину до верха быстро можно в сентябре. Но это место уже полюбили тысячи грибников, поэтому, для того чтобы не возвращаться домой без добычи, нужно очень рано подняться. Сейчас земля активно застраивается, поэтому, если вы еще не посетили леса Всеволожского района, спешите.

Грибные места Ленинградской области просто утопают в лисичках, боровиках, опятах, сыроежках, которые ждут именно вашу корзинку.

Опасности леса

Входя в лес, следует не забывать об опасности, которая может вас подстерегать. В первую очередь нужно хорошо зарядить батарею телефона и прихватить с собой аптечку с первым необходимым. В кармане не лишним будет компас. Стоит взять и средство от комаров. Ходите с палкой в ​​руках. Проверяйте с ее помощью густые кусты, там могут скрываться змеи.

Если лес не знаком, не отходите далеко от товарища, чтобы не заблудиться. Обувайтесь в высокую обувь из плотного материала. Одежда должна плотно прилегать по всей длине. Это убережет вас от клещей.

Грибные места в Гатчинском районе иногда имеют много змей. Но помните, ядовитые не нападают первыми. Газетные заголовки также пугают грибников медведями. Но такая встреча - редкость. Если вам все же встретился опасный зверь, будьте спокойны - любое дикое животное боится вас точно так же, как и вы его. Чтобы не нервировать зверя, просто не двигайтесь. Не меньшее значение имеет и время года. В конце лета или начале осени медведи уже восстановили жировую прослойку, которая необходима им для зимней спячки. Поэтому они не нападут первыми.

fb.ru

Где в Ленинградской области собирать черные грузди, лисички, белые...

Сейчас — пора сбора грибов, рассказ пойдет о самых-самых местах для «тихой охоты».

Конечно, настоящие грибники о "своих" местах не очень распространяются, но в Ленобласти есть несколько общепризнанных мест:

Поселок Алеховщина в Лодейнопольском районе

Здесь можно найти много боровиков (белых грибов) и не только. Есть как лиственные леса, так и сосновый бор, так как поблизости река Оять. Добраться можно как на электричке с Ладожского вокзала, так и на автомобиле. На машине сначала нужно ехать по Мурманской трассе, а затем свернуть в Лодейном Поле в сторону Тихвина. По пути как раз и будет Алеховщина.


Источник: img-fotki.yandex.ru

Село Колчаново в Волховском районе

Можно найти сыроежки, белые, моховики... Нужно выехать из населенного пункта Колчаново до реки Сясь, за мостом начинается грунтовая дорога, по обеим сторонам которой лес. Три раза в день туда отправляются с Ладожского вокзала электрички. Если добираться своим транспортом, необходимо в Юшкове свернуть на тихвинскую трассу, проехать Иссад, и вскоре покажется село Колчаново.

Поселок Новое Девяткино во Всеволожском районе

Пройдя пешком от станции "Девяткино", можно на удивление найти много грибов, даже боровиков. Правда, лес изрядно истоптан любителями  "ленивой охоты". В этом районе также можно найти поселение "Бернгардовка", где водятся лисички, подосиновики, подберезовики, а народу меньше, чем в Агалатове. До Бернгардовки можно доехать на электричке с Финляндского вокзала всего за полчаса.

Выборгский район

Много "грибных" мест — достаточно назвать озеро Зеркальное, где даже гуляя медленным шагом, запросто можно набрать целое ведро моховиков. Подосиновики, подберезовики и белые растут в лесах, окружающих город Выборг. Грибы также можно найти в поселке Первомайское, а также в Каменке, на танковом полигоне. До Выборга можно доехать электричкой с Финляндского вокзала и автобусом от станций метро "Парнас" или "Гражданский проспект".


Источник: data5.gallery.ru 

Кировский район

На автобусе от станции метро "Дыбенко" можно доехать до поселка Синявино. Там много разнообразных грибов, но и немало желающих их найти. За час с Ладожского вокзала стоит добраться до деревни Горы на Мге. Здесь с легкостью можно найти лисички, сыроежки, горькушки и подгрузди. На взгляд многих, грибы стоит искать в Лаврове — немного дальше Синявина, там нет садоводств и, следовательно, народу значительно меньше.

Приозерский район

Тут стоит обратить внимание главным образом на Сосново. В сухих смешанных лесах водятся красные и желтые сыроежки, лисички, горькушки и черные грузди. Правда, до Соснова далековато добираться — два часа на электропоезде с Финляндского вокзала или на автобусе от станции метро "Девяткино".

Грибы водятся и в поселке Снегиревка (от Соснова идет рейсовый автобус). В Лосево есть белые, подосиновики, лисички, подберезовики, моховики. Также грибочки можно встретить в поселках Борисово, Мичуринское, Кузнечное, Коммунары.

Курортный район

Стоит обратить внимание на станцию Дибуны Курортного района. Подосиновики, грузди, сыроежки, лисички — вот что можно унести из этих мест. До Дибунов с Финляндского вокзала идет электричка. От станции метро "Озерки" курсирует 259-я маршрутка.


Источник: skill.ru/

Гатчинский район

Стоит заглянуть в поселок Вырица — там есть сухие хвойные и смешанные болотистые леса. Есть лисички, белые грибы, горькушки. С Витебского вокзала ехать чуть больше часа.

Лужский район

Во Мшинской, в смешанных и сосновых лесах, растут подосиновики. Белые грибы растут на полигоне под Лугой. Добираться можно по
Киевскому шоссе или на электричке от Балтийского вокзала (полтора-два часа).


Источник: macroclub.ru

Несколько рекомендаций

Грибы лучше всего собирать с утра до полудня. Следует отметить, что за лисичками следует идти в березовые или смешанные леса. Собирать их можно уже с конца июня, но лучше всего — на закате летних дней. Белые грибы водятся в сосновых борах, а подберезовики растут на болотах, на местности, где много берез. Есть они и в ховйном лесу, в котором иногда встречаются березы.

Собираясь в лес, можно по ошибке положить в корзинку ядовитые грибы. Следует помнить, что ложные лисички имеют ядовито-оранжевый цвет, размер шляпки намного больше, а если ее разломать, пойдет белый сок. Белый гриб смертельно опасно спутать с желчным грибом, у которого ножка покрыта темной сеткой. Другой двойник белого гриба — сатанинский. Ножка у него толстая, красноватая, а мякоть имеет лиловый цвет.

Собираясь в лес, нужно придерживаться нескольких простых правил:

- зарядить мобильный телефон
- взять с собой нож, соль, спички и пресную воду
- одеться в яркую одежду потеплее
  

Фото в круге: mediasubs.ru

piter.my

Грибная карта Петербурга и Ленинградской области

Жаркое, но при этом дождливое лето сделало свое дело. Уже с середины июля под Петербургом стали появляться грибы, причем, в больших количествах! Это значит, что сейчас самое время взять корзину побольше, надеть на голову панаму, а на ноги – резиновые сапоги и отправляться в лес. В какой? Здесь вам на помощь придет грибная карта, подготовленная «Комсомольской правдой».

Грибная карта Петербурга

1.ПОСЕЛОК КУЗНЕЧНОЕ

Координаты: 61,7, с.ш. 29,52 в.д.

Как добраться: пожалуй, самый сложный маршрут (вам понадобится лодка), но и самый выгодный. До Кузнечного можно доехать на электричке от Финляндского вокзала, а дальше перебирайтесь к островам.

Что есть: знающие люди говорят, это лучшее место в области для сбора лисичек.

2. ВЫБОРГ

Координаты: 60,70 с.ш. 28,75 в.д.

Как добраться: до Выборга можно доехать от Финляндского вокзала. Также можно доехать на машине по Выборгскому шоссе, либо на автобусе от станции метро «Гражданский проспект».

Что есть: лес под Выборгом очень сухой. Поэтому в сезон здесь довольно часто можно встретить и подосиновики, и подберезовики, и белые грибы. Готовьте большую корзину!

3. ПОСЕЛОК ЗАХОДСКОЕ

Координаты: 60,24 с.ш. 29,21 в.д.

Как добраться: тоже двигаться в сторону Выборга, но сойти чуть раньше, на станции Заходское.

Что есть: в окрестных лесах можно найти моховики, подосиновики и снять богатый урожай белых грибов.

4. ПОСЕЛОК ЛОСЕВО

Координаты: 60,40 с.ш. 30,00 в.д.

Как добраться: до Лосево можно доехать на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.

Что есть: попадаются белые грибы, подосиновики, подберезовики, масленки и моховики.

5. ПОСЕЛОК МИРУЧИНСКОЕ

Координаты: 60,33 с.ш. 29,51 в.д.

Как добраться: до Мичуринского ходит маршрутка № 678 от «Озерков», либо можно доехать до Сосново, а оттуда на автобусе.

Что есть: лисички и черные грузди. Можно найти также подосиновики, подберезовики, белые, но значительно реже.

6. ПОСЕЛОК СОСНОВО

Координаты: 60,33 с. ш. 30,14 в.д.

Как добраться: прямой электричкой с Финляндского вокзала. Время в пути: около 2 часов.

Что есть: разнообразие грибов впечатляет. Здесь можно найти боровики, подберезовики, моховики и маслята.

7. ПОСЕЛОК БЕРНГАРДОВКА

Координаты: 60,00 с.ш. 30,36 в.д.

Как добраться: всего лишь полчаса от Финляндского вокзала или на маршрутном такси по Дороге Жизни. И еще полчаса пешком до леса.

Что есть: рядом с Бернгардовкой можно найти лисички, подберезовики и даже белые.

8. ПОСЕЛОК НОВОЕ ДЕВЯТКИНО

Координаты: 60,3 с.ш. 30,28 в.д.

Как добраться: самая доступная, а значит и самая сложная с точки зрения грибной конкуренции площадка. Добраться можно и на метро. А дальше – углубляйтесь в лес.

Что есть: большое грибное разнообразие. Встречаются даже белые грибы.

9. СОСНОВЫЙ БОР

Координаты: 59,89 с.ш. 29,08, в.д.

Как добраться: от Балтийского вокзала ходят электрички, а от «Автово» - маршрутные такси. В сам город попасть не просто. Там находится ЛАЭС, поэтому у вас могут спросить специальное разрешение. И паспорта.

Что есть: маслята и моховики.

10. КИНГИСЕПП

Координаты: 59.37 с.ш. 61,3 в.д.

Как добраться: маршрутные такси от станции метро «Лиговский проспект».

Что есть: лисички, белые, подосиновики, подберезовики.

11. ПОСЕЛОК СИНЯВИНО

Координаты: 59,54 с.ш., 31,04 в.д.

Как добраться: населенный пункт расположен в 45 км к юго-востоку от Санкт-Петербурга. Добраться можно на собственной машине или электричке.

Что есть: в лесах вокруг поселка растут маслята, лисички и рыжики, иногда можно найти белые грибы и подгрузди. Но это если повезет.

12. ПОСЕЛОК ВЫРИЦА

Координаты: 59,24 с.ш., 30,20 в.д.

Как добраться: расположен в 60 км к югу от Петербурга. Очень удобно ехать на эхлектричке с Балтийского вокзала.

Что есть: с конца июля в этих лесах обильно вырастают лисички, грузди и сыроежки.

13. ПОСЕЛОК СТЕКОЛЬНОЕ

Координаты: 59,33 с. ш., 30,54 в.д.

Как добраться: на электричке или маршрутке до Тосно, а дальше на автобусе до Стекольного.

Что есть: говорят, здесь больше всего боровиков. Ну и другие, менее элитные грибы, никто не отменял.

14. ДЕРЕВНЯ ГОРЫ

Координаты: 59,45 с.ш. 30,57 в.д.

Как добраться: На электричке с Московского вокзала в сторону Волхова или Киришей.

Что есть: здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.

Надо успеть все собрать, пока другие грибники в отпускеФото: Иван ВИСЛОВ

www.spb.kp.ru

Куда поехать за грибами?

Для того чтобы насобирать немного грибов, достаточно поехать в близлежащий лес. Но если вы хотите как следует полакомиться этими дарами природы, засолить и замариновать их впрок, следует подойти к выбору грибных мест более тщательно.

Урожайность грибов в наших лесах зависит, во-первых, от климатической зоны и во-вторых, от видов деревьев, произрастающих там. Например, белые грибы встречаются в основном в елово-березовых лесах, рыжики чаще соседствуют с хвойными породами, а подосиновики, соответственно, следует искать в осиновой роще.

Что касается лучшего времени для сбора грибов, то это, конечно же, осень. Ехать за грибами лучше всего в будний день ранним утром. При этом желательно, чтобы накануне прошел дождик, а погода стояла теплая, но не жаркая.

А теперь предлагаем вам почитать о лучших грибных местах!

Куда можно поехать за грибами в России?

На огромной территории России грибных мест множество – начиная от Подмосковья и заканчивая Карелией. Вот некоторые наиболее популярные из них.

В Ленинградской области отправиться в выходной день за грибами можно в Новое Девяткино, Семрино или Пухолово, к озеру Зеркальному или в лесные массивы Волховского района.

Екатеринбуржцы собирают грибы вдоль Челябинского тракта в таких районах, как Красноуфимский, Алапаевский, Каменский, Сысертский, Сухоложский.

Если вы живете в Тверской области, то отправляться за белыми грибами лучше всего в г. Конаково, а за маслятами - в с. Медное. В Карелии много грибов растет в районе озера Сямозеро и рек Сяпся и Малая Суна.

Жителям Перми лучше поехать за грибами в Гайны или Красновишерск, куда после сбора урожая грибники съезжаются на местные грибные базары.

И, конечно же, окрестности столицы также изобилуют грибами. Подмосковные леса практически во всех направлениях от города предлагают грибникам свои дары природы. Лучшими местами считаются лесные массивы вдоль Киевского и Боровского шоссе, подмосковная Минская трасса, окрестности городов Химки и Митино. Чем дальше от МКАД, тем больше грибов можно собрать, и тем меньше конкуренция.

Грибные места Украины

Киевляне привыкли ездить на сбор грибов на север и северо-запад области, где растут обширные леса. Это Вышгородский и Макаровский районы, Тарасовщина, леса вокруг сел Лютеж, Катюжанка, Клавдиево, Комаровка. Также немало грибов можно собрать и в других направлениях: на западе это пригороды Фастова и Василькова, на юге – Тараща и Богуслав, на востоке – леса близ Борисполя и Переяслав-Хмельницкого. Да и в самих столичных парках, когда стоит теплая осенняя погода, также растут грибы, но употреблять их в пищу не рекомендуется, ведь они впитывают в себя все вредные вещества из городской почвы и воздуха.

Располагают к сбору грибов и карпатские горные леса. Практически в каждой лесополосе, а точнее – в вырубках на границе больших лесов расположены целые грибные поляны, называемые местными «грибовисками». «Любят» карпатские грибы и старые грунтовые дороги и тропинки.

Немало грибных мест в лесах Сумской и Тернопольской областях, на Черниговщине и Харьковщине.

Куда лучше ездить за грибами в Беларуси?

Беларусь также богата этими дарами природы. За лисичками можете смело ехать в Логойский и Столбцовский район, подосиновики и подберезовики собирают в Борисовских и Воложинских лесах. За любимыми всеми белыми грибами можно поехать в окрестности Минска, куда стараются попасть многие грибники в Беларуси. А в Хатыньском лесу растут грибы практически всех съедобных видов. Помимо грибных, там много и ягодных маршрутов.

А теперь – поехали за грибами!

 

womanadvice.ru

Грибной сезон

В Петербурге и Ленинградской области с августа начался сезон сбора грибов. Город+ составил карту проверенных грибных мест, расположенных недалеко от города, а также разобрался в том, как отличить съедобные грибы от ядовитых.


Грибы растут почти во всех лесах, но найти действительно богатое дарами природы место бывает очень сложно. Поэтому, чтобы не выйти из леса с пустыми руками, грибники делятся друг с другом проверенными точками. Город+ узнал, где находятся самые "плодородные" места недалеко от города.

1. Новое Девяткино

Самое близкое к городу место для сбора грибов расположено в 10-15 минутах ходьбы от станции метро "Девяткино". Лес здесь достаточно сырой с множеством поваленных деревьев. В разгар сезона около "Девяткино" грибники находят даже редкие белые грибы, которые считаются благородными.

2. Синявино

В лесу у поселка встречаются маслята, сыроежки и белые грибы. Но в сезон в Синявино много грибников, так как здесь находится садоводство, одно из самых крупных в области.

3. Бернгардовка

Лес у Бернгардовки находится рядом с городом, поэтому до него можно легко добраться. Здесь водятся лисички, подосиновики, подберезовики, а иногда встречаются даже белые грибы.

4. Озеро Зеркальное

Лес у озера считается одним из самых грибных мест не только Выборгского района, но и всей Ленинградской области.

5. Станция Дибуны

Грибники отмечают, что это богатое место. Здесь можно "охотиться" на подосиновики, грузди, сыроежки и лисички.

6. Комарово

В окрестных лесах Комарово можно набрать лисичек, сыроежек, подберезовиков и белых грибов. 

7. Деревня Горы

Леса окружают реку Мга - место не только живописное, но и грибное – здесь растут лисички, сыроежки и подгрузди. В удачные дни можно обнаружить и белые грибы.

8. Ропша

В лесах рядом с Ропшей есть белые грибы, подосиновики, подберезовики, но урожайность их - волнообразная. Так что если не повезло в один день, обязательно повезет в следующий раз.

9. Нурма

Хорошо известное петербургским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от "солоновиков" (тех, что идут в засолку) до благородных, таких как белые и подосиновики. 

10. Пухолово

На болотистой местности в лесах между деревнями Войтолово и Сологубовка растут самые  разные грибы. 

Источник изображения: vk.com

Кроме самых популярных мест, с каждым годом обнаруживается всё больше новых грибных лесов. Город+ собрал данные от пользователей группы "Грибы Ленинградской области" за последние два дня:

"Пошел гриб в Лужском направлении, в Большой Ижоре пошли беленькие";

"Вернулась из Мшинской, красных навалом! Собрали с мамой вдвоем больше 100 штук: были с собой 2 ведра по 10 и 9 литров, они битком набиты, плюс пакет напоследок набрали, от жадности";

"Юнтоловский заказник. Лес очень влажный, комаров просто тьма! Нашли штук шесть подберёзовиков, все чистые";

"Ходили по грибы в лес в Кировском районе, рядом с Никольским, грибы есть несмотря на сухость. Особенно подберезовики, немного лисичек, сыроежки";

"Ломоносовский район. Только подосиновики, белых нет. Количество радует";

"За Большой Ижорой в лесу собирали за 1,5 часа 61 красный, три подберезовика. Червивости мало".

Источник изображения: vk.com

 

 

В августе грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях. Кроме того, обнаружить грибы можно даже в городских скверах и на обочинах автодорог. В августе грибники "ведут охоту" на маслят, подберезовики, подосиновики, вешенки, сморчки, опята, лисички, белые грибы и моховики.

В сентябре начинается самая урожайная пора, но нужно проявлять внимательность: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов. В это время искать можно все те же грибы, что и в августе.

В октябре сезон подходит к концу и число грибов на полянах начинает уменьшаться. Собирать можно валуи, вешенки, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди, моховики, сыроежки. В конце сезона их лучше искать у пней и под деревьями.

 

 

Отправляясь на "тихую охоту" важно научится отличать съедобные грибы от ядовитых. Грибники рекомендуют собирать только те грибы, которые не вызывают сомнений, а также не брать в корзину перезрелые, червивые и сильно поврежденные грызунами грибы.

Источник изображения: vk.com

Даже зная как выглядят съедобные грибы, есть риск перепутать их с ложными грибами-двойниками. Некоторые из них будут просто сильно горчить и испортят блюда, но многими из ложных грибов можно серьезно отравиться. 

Существует несколько народных способов, по которым грибники определяют, съедобный гриб или нет:

Проверка серебром

Бытует мнение, что проверить ядовитость грибов можно добавив в кастрюлю при варке серебряный предмет. Если гриб несъедобный, то серебро потемнеет.

Проверка луком

Некоторые хозяйки добавляют при варке к грибам луковицу – если гриб ядовитый, то она изменит цвет и потемнеет.

Проверка молоком

Существует версия, что молоко, при попадании в него ядовитого гриба, сворачивается.

Однако все перечисленные способы не являются надежными. Для того, чтобы отличить съедобные, нужно знать, какие грибы можно собирать. При малейших сомнениях в ядовитости гриба его стоит выбросить! 

Источник изображения: belta.by

www.gorod-plus.tv

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *