Menu

Titanium excellence или titanium pro – Tefal Expertise — новые серии посуды |

Вся правда об антипригарном покрытии

Каждая хозяйка мечтает, чтобы любое блюдо на ее кухне готовилось быстро и без усилий, и получалось вкусным. Об этом уже позаботился Марк Грегуар, который в 1954 году изобрел инновационное антипригарное покрытие.

Эта история началась не с желания облегчить жизнь женщинам. Марк Грегуар был большим любителем рыбалки, и однажды ему надоело бороться с заедающим спиннингом. К счастью, он был не только рыболовом, но и инженером. Грегуар решил нанести на спиннинг специальное покрытие — политетрафторэтилен, сейчас более известный как ПТФЭ.

Мадам Грегуар сразу поняла, что ПТФЭ — идеальное покрытие для сковороды. Благодаря ей сковороды с новым покрытием быстро стали популярны среди хозяек, а потом и среди маститых поваров. А в 2009 году компания Tefal продала юбилейную, миллиардную, сковороду.

Следуя примеру мадам Грегуар, давайте разберемся, в чем преимущества антипригарного покрытия Tefal, ведь изобретение сковороды с антипригарным покрытием в 1954 году стало революцией на кухне: Tefal создал абсолютно новую категорию посуды, заняв лидирующую позицию на мировом рынке и в сердцах хозяек!

Когда начинаешь пользоваться посудой с антипригарным покрытием, возникает ощущение, что над ней кто-то поколдовал: процесс готовки становится гораздо проще и быстрее, а последующее мытье даже приятным. Кроме того, пища получается полезной, потому что при приготовлении можно обойтись без растительного масла и при этом зажарить блюдо до аппетитной золотистой корочки!

Часто хозяйки ставят знак равенства между словами «антипригарное покрытие» и «тефлоновое покрытие». Тефлон — это запатентованное американское покрытие, которое используется некоторыми марками посуды. Tefal отказался от этого покрытия в далеком 1960 г., создав лабораторию для тестирования собственных видо вантипригарного покрытия. Сейчас у Tefal множество инновационных запатентованных покрытий: Titanium, Intensium, Expert Pro, Prometal Pro и др.

Различаются покрытия составом, сроком службы и возможностью использования деревянных, пластиковых или металлических аксессуаров при готовке. Для серии сковород Expertise используется инновационное запатентованное покрытие Titanium Exellence.

Благодаря титану в составе покрытия, сковорода отличается большой прочностью и долгим сроком службы–при готовке на сковороде с таким покрытием можно использовать металлические аксессуары. Многие считают, что пользоваться сковородой с антипригарным покрытием после появления на ней царапин нельзя — это миф! Пользоваться можно, так как материал, используемый для покрытия, безопасен для здоровья и даже при попадании в организм не нанесет вреда. Но поцарапанное антипригарное покрытие теряет свои главные свойства — пищу уже не получится готовить без масла и нельзя быть уверенным, что она не пригорит.

Продлить жизнь любимой сковороде очень просто:

  • новую сковороду перед использованием смажьте растительным маслом, то же стоит сделать после мытья в посудомоечной машине;
  • не мойте сковороду средствами, содержащими твердые частицы;
  • старайтесь не перегревать пустую сковороду, она может деформироваться. Для контроля нагрева используйте индикатор Termo-spot;
  • ограничьте перепады температуры: не стоит сразу ставить на огонь сковороду из холодильника и наоборот.

Много говорят и о том, что антипригарное покрытие может нанести вред здоровью — это тоже миф. Он порождается тем, что в составе антипригарного покрытия есть политетрафторэтилен (ПТФЭ). Этот полимер очень устойчив: не вступает в химические реакции с кислотами, щелочами, окислителями и растворителями, а также невосприимчив к высоким температурам. Поэтому покрытие не подведет вас ни при мытье, ни при готовке. Еще один пример, доказывающий безобидность ПТФЭ: он используется для покрытия кардиостимуляторов, искусственных артерий и протезов суставов. Антипригарное покрытие не содержит кадмий и свинец, которые используются для окрашивания сковород в яркие цвета. Это очень важно, потому что при накапливании в организме этих элементов могут развиться серьезные заболевания.

Готовить в посуде с антипригарным покрытием не только очень удобно, но и абсолютно безопасно для вашего здоровья и окружающей среды. Побалуйте себя, впустите в жизнь магию Tefal!

На правах рекламы.

www.woman.ru

новое поколение многослойного титанового антипригарного покрытия Titanium Excellence этой посуды прослужит до трех раз дольше -Новинки месяца

16.11.2015

Вы любите готовить, с удовольствием экспериментируете на собственной кухне, и ваше «рабочее место» оборудовано по последнему слову? Но результат не всегда безупречен… Вы просто еще не нашли свою идеальную сковороду. Теперь у вас есть такая возможность: встречайте новую коллекцию французской посуды Tefal Expertise с титановым антипригарным покрытием.

Предельно твердое и устойчивое к царапинам, многослойное покрытие Titanium Excellence объединяет в себе лучшие антипригарные свойства с неуязвимостью титана. Благодаря этому даже при интенсивном использовании Tefal Expertise прослужит до трех раз дольше.

Запатентованная инновационная технология производства обеспечивает новой посуде беспрецедентную прочность и максимальную долговечность. Используете для помешивания металлические аксессуары? Моете посуду на интенсивном режиме в посудомоечной машине? Часто пользуетесь абразивной губкой? И даже подвергаете сковороды разрушительным температурным воздействиям? Это больше не проблема – Tefal Expertise выдержит любые испытания!

Контроль температуры приготовления с эксклюзивной технологией Thermo-spot® – это ключ к отличным результатам на кухне! Она поможет определить идеальную температуру для начала обжарки (180 °С), избежать перегрева и сберечь все полезные вещества и вкусовые качества блюд. Теперь ваш бифштекс идеально прожарится, оставаясь сочным, жареный картофель не потеряет форму, а овощи сохранят свой насыщенный цвет.

Коллекция французской посуды Tefal Expertise включает четыре универсальные сковороды разных диаметров (21/24/26/28 см), вместительную кастрюлю с крышкой, специальную сковороду для блинов, сотейник с двумя ручками, а также рифленую сковороду-гриль и сковороду ВОК. Все модели выполнены в единой стилистике и представлены в лаконичной черно-серой цветовой гамме.

Коллекция Expertise от Tefal – новое слово в посуде. Инновационное титановое покрытие делает ее по-настоящему неуязвимой. Эта посуда выдержит даже самые экстремальные условия эксплуатации и удивит вас непревзойденным результатом!

Tefal – без твоих идей не обойтись!

www.tefal.ru

irvispress.ru

Посуда Tefal Expertise с титановым антипригарным покрытием

Вы любите готовить, с удовольствием экспериментируете на собственной кухне, и ваше «рабочее место» оборудовано по последнему слову? Но результат не всегда безупречен… Вы просто еще не нашли свою идеальную сковороду. Теперь у вас есть такая возможность!

Встречайте новую коллекцию французской посуды Tefal Expertiseс титановым антипригарным покрытием!

Посуда Tefal Expertise: новое поколение титанового покрытия прослужит до 3-х раз дольше

Предельно твердое и устойчивое к царапинам, многослойное покрытие Titanium Excellence объединяет в себе лучшие антипригарные свойства с неуязвимостью титана. Благодаря этому даже при интенсивном использовании Tefal Expertise прослужит до трех раз дольше.

Запатентованная инновационная технология производства обеспечивает новой посуде беспрецедентную прочность и максимальную долговечность. Используете для помешивания металлические аксессуары? Моете посуду на интенсивном режиме в посудомоечной машине? Часто пользуетесь абразивной губкой? И даже подвергаете сковороды разрушительным температурным воздействиям? Это больше не проблема —

Tefal Expertise выдержит любые испытания!

Контроль температуры приготовления с эксклюзивной технологией Thermo-spot® — это ключ к отличным результатам на кухне! Она поможет определить идеальную температуру для начала обжарки (180°С), избежать перегрева и сберечь все полезные вещества и вкусовые качества блюд.

Теперь ваш бифштекс идеально прожарится, оставаясь сочным, жареный картофель не потеряет форму, а овощи сохранят свой насыщенный цвет.

Коллекция французской посуды Tefal Expertise включает четыре универсальные сковороды разных диаметров (21/24/26/28 см), вместительную кастрюлю с крышкой, специальную сковороду для блинов, сотейник с двумя ручками, а также рифленую сковороду-гриль и ВОК. Все модели выполнены в единой стилистике и представлены в лаконичной черно-серой цветовой гамме.

Коллекция Expertise от Tefal — новое слово в посуде. Инновационное титановое покрытие делает ее по-настоящему неуязвимой. Эта посуда выдержит даже самые экстремальные условия эксплуатации и удивит вас непревзойденным результатом!

Tefal — без твоих идей не обойтись!

btest.ru

Посуда Tefal Expertise: новое поколение титанового покрытия прослужит до 3-х раз дольше

Вы любите готовить, с удовольствием экспериментируете на собственной кухне, и ваше «рабочее место» оборудовано по последнему слову? Но результат не всегда безупречен… Вы просто еще не нашли свою идеальную сковороду. Теперь у вас есть такая возможность!

Встречайте новую коллекцию французской посуды Tefal Expertise с титановым антипригарным покрытием!

Предельно твердое и устойчивое к царапинам, многослойное покрытие Titanium Excellence объединяет в себе лучшие антипригарные свойства с неуязвимостью титана. Благодаря этому даже при интенсивном использовании Tefal Expertise прослужит до трех раз дольше.

Запатентованная инновационная технология производства обеспечивает новой посуде беспрецедентную прочность и максимальную долговечность. Используете для помешивания металлические аксессуары? Моете посуду на интенсивном режиме в посудомоечной машине? Часто пользуетесь абразивной губкой? И даже подвергаете сковороды разрушительным температурным воздействиям? Это больше не проблема — Tefal Expertise выдержит любые испытания! Контроль температуры приготовления с эксклюзивной технологией Thermo-spot® — это ключ к отличным результатам на кухне! Она поможет определить идеальную температуру для начала обжарки (180°С), избежать перегрева и сберечь все полезные вещества и вкусовые качества блюд.

Теперь ваш бифштекс идеально прожарится, оставаясь сочным, жареный картофель не потеряет форму, а овощи сохранят свой насыщенный цвет.

Коллекция французской посуды Tefal Expertise включает четыре универсальные сковороды разных диаметров (21/24/26/28 см), вместительную кастрюлю с крышкой, специальную сковороду для блинов, сотейник с двумя ручками, а также рифленую сковороду-гриль и ВОК. Все модели выполнены в единой стилистике и представлены в лаконичной черно-серой цветовой гамме.

Коллекция Expertise от Tefal — новое слово в посуде. Инновационное титановое покрытие делает ее по-настоящему неуязвимой. Эта посуда выдержит даже самые экстремальные условия эксплуатации и удивит вас непревзойденным результатом!

Tefal — без твоих идей не обойтись!

Tefal.

www.popmech.ru

Сковороды с титановым покрытием. Как выбрать сковороду правильно

Кухонная посуда — неотъемлемая часть нашего ежедневного существования. И от того, насколько качественной, удобной и красивой она будет, зависит физическое и моральное состояние человека. В настоящее время кухонная утварь представлена во всем многообразии. Сковороды с титановым покрытием занимают одно из первых мест в списке.

Виды сковородок

Раньше хозяйки имели в основном одну чугунную сковороду. На ней жарили мясо и пекли блины. Пища в ней никогда не пригорала. Им на смену пришли красавицы-сковороды с антипригарным покрытием. По воле недобросовестных производителей антипригарное покрытие не всегда работает. Поэтому к выбору стоит подойти со всей серьезностью. Посуда такого рода прежде всего отличается по назначению. Например, модели для стейков имеют рифленую поверхность, напоминающую гриль. Посуда эллиптической формы подойдет для жарки целой рыбы. Вок — глубокий, предназначен для быстрого приготовления маленьких кусочков пищи. Блинные сковороды — плоские, легкие и рассчитаны на малое количество масла. Электрические модели — специфическая техника. Она неудобна в повседневной жизни.

Материал для изготовления

Вкус и польза блюда напрямую зависят от посуды, в которой оно было приготовлено. Изготавливают такую посуду из алюминия, чугуна, нержавеющей стали и сплавов. Сковороды с титановым покрытием — самое универсальное изобретение человечества. Они имеют все преимущества чугунных сковородок и в то же время не боятся ржавчины. Это качество, конечно, отражается на цене. Производители свои изделия часто называют мраморными или гранитными. Однако суть скрывается в антипригарном покрытии — титановом напылении с вкраплениями каменной крошки. Это прочный, легкий и термоустойчивый металл, препятствующий подгоранию пищи. Материал безвреден. Но изготовители часто сочетают титан с тефлоном, сводя на нет экологичность изделия. Еще один недостаток — сковороды с титановым покрытием нельзя использовать на плитах индукционного типа.

Антипригарное покрытие

Есть два способа нанесения антипригарного покрытия — напыление и накатывание. На рынках продавцы часто выдают за настоящий тефлон слой черной краски. Правильным вариантом будет приобретение нескольких сковородок для приготовления разных продуктов. Но это накладно по цене. Лучше покупать продукцию известных брендов. Например, хорошо себя зарекомендовала сковорода «Рондел» с титановым покрытием. Есть большой выбор таких моделей, начиная с блинной сковороды и заканчивая сотейниками. Основной материал — штампованный сплав алюминия. Имеет трехслойное титановое антипригарное покрытие (TriTitan). Толщина стенок и дна — около 3,5 мм. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для плит любых типов, кроме духовки.

Сковорода «Тефаль» с титановым покрытием изготавливается из алюминия. Титановое покрытие — Titanium Pro. Прочное дно посуды равномерно разогревается и подходит для всех типов плит. Есть индикатор нагрева, который краснеет при оптимальной температуре. Удобная ручка из бакелита, стенки и дно толщиной до 4,5 мм.

Особенности выбора

Сковороды с титановым покрытием должны иметь толстые стены и дно. Антипригарное покрытие может состоять из титановой керамики. Такие изделия стоят довольно дорого, но пользоваться ими можно несколько лет. Модель подбирается в соответствии с применением и количеством едоков. Размер сковороды соответствует диаметру ее верхнего края. Удобство в использовании также зависит от качества ручки. Она может быть выполнена из дерева, пластмассы или металла. Может быть прикрученной, съемной или литой. Не каждую модель можно поставить в духовку. Хорошо, если фасон позволяет ручку снимать. Если же она не съемная, нужно обратить внимание, насколько надежно она прикреплена к корпусу. Дно должно быть утолщенным, многослойным и соответствовать размеру конфорки варочной панели. При эксплуатации необязательно пользоваться только деревянной ложкой или лопаткой. Чем сковородка тяжелее, тем дольше срок ее службы.

Плюсы и минусы

Несмотря на то что довольно популярна сковорода с титановым покрытием, отзывы о ней неоднозначны. Большинство отмечает, что посуда идеально подходит для быстрого приготовления пищи и деликатной жарки с пользой для здоровья.

Такая посуда равномерно разогревается и устойчива к разного рода повреждениям. Но все же пользователи считают, что даже в фирменной посуде с трехслойным титановым покрытием жарить без масла вряд ли получится.

Моются такие изделия хорошо и устойчивы к царапинам. Но многие не рекомендуют использовать абразивные порошки и агрессивные жидкие средства для ухода за посудой. Большинство предпочитает пользоваться деревянными или пластиковыми лопатками для помешивания пищи.

Что касается сроков эксплуатации, то изделия с титановым покрытием устойчивы к сколам, служат дольше, в отличие от тефлоновой посуды.

В заключение можно сказать, что перед выбором сковородки прежде всего нужно определиться с тем, какими характеристиками она должна обладать и для каких целей вы ее покупаете.

fb.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *