Porlex кофемолка – Porlex в России

Porlex в России

Что такое кофемолки Porlex?

Porlex — это легендарные ручные кофемолки из нержавеющей стали с керамическими жерновами. Кофемолки Porlex разработаны и изготовлены в Японии. Кофемолки Porlex являются лучшими на рынке ручных кофемолок. Они завоевали любовь и доверие среди любителей кофе и барист всего мира.

Почему именно кофемолка Porlex?

Скорость и равномерность помола

Кофемолки Porlex гарантируют быстрый и равномерный помол кофе. Благодаря Porlex Tall вы можете качественно помолоть 30г кофе меньше, чем за три минуты. А малышка Porlex Mini даст 20г молотого кофе всего лишь за 2 минуты.

Долговечные керамические жернова

Сердцем кофемолки являются прочные керамические жернова, которые обеспечивают долгий срок службы кофемолки, ровный помол зерен, не впитывают запахи и не ржавеют. Так как, японцы продумывают каждую мелочь, в продаже также имеется отдельный комплект жерновов.

Корпус из нержавеющей стали

Корпус кофемолки полностью изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и придает кофемолке минималистический стильный вид. Корпус стильно выглядит, не ржавеет и не бьется.

Удобная конструкция и быстрая регулировка степени помола

Удобная разборная конструкция Porlex дает возможность быстро и легко очистить все детали кофемолки. Степень помола регулируется очень просто и удобно — поворотом специальной ручки.

Компактность

Компактность и прочность кофемолки позволит ей стать вашим надежным другом во время путешествий, поездок на дачу, пикников, рыбалки, охоты и любых других активных видов отдыха. Кофемолка идеально помещается в популярную кофеварку Аэропресс.

Какую кофемолку выбрать?

На данный момент есть две модели — Porlex Tall и Porlex Mini. Главное различие в том, что Porlex Tall рассчитана на 30г кофе, а Porlex Mini на 20г. Кроме того Porlex Mini оснащена специальным резиновым держателем для ручки.

Почему кофемолки Porlex дороже других ручных кофемолок?

Потому что наши кофемолки — это долговечность, качество и скорость помола. Наши кофемолки дают ровный помол за самое короткое время, не ломаются и служат своим владельцам долгие годы. Наши кофемолки изготавливаются только в Японии по оригинальным японским технологиям и абсолютно безопасны для вашего здоровья.

Как заказать кофемолку Porlex?

Наши кофемолки можно заказать выбрав в главном меню пункт Кофемолки или по ссылке ниже.

porlex.ru

Кофемолка Porlex, размышления и доработка – Блог обжарщиков кофе Torrefacto

Приобретал я эту кофемолку в основном для использования на работе. Поскольку удобная, компактная, простая и надежная. Нержавеющая сталь и керамические жернова. Пластик в ней также очень качественный, толстый и довольно эластичный. Никакой хрупкости, потрескается разве что лет через 20, когда «высохнет».

Конечно, слухи о ее «вроде бы недостатках» в конструкции также заинтересовали. В основном, это люфтящий неподвижный жернов. А действительно ли это недостаток и японцы что-то не продумали в конструкции? Оставлю этот вопрос без ответа до окончания статьи.

А теперь, какие «недостатки» обнаружил я:

1. излишне мягкая пружина центрального жернова. Он, по сути, болтается на ней от легкого прикосновения;
2. конечно же, не зафиксированный по продольной и поперечной осям неподвижный жернов, в результате чего он смещается вверх-вниз, вправо-влево и по диагонали;
3. небольшой люфт центрального жернова на пластиковой втулке;
4. совсем небольшой люфт центрального жернова на оси кофемолки.

Доработки

1. Подходящую пружинку я нашел в автомагазине. Она чуть длиннее и ощутимо жестче стандартной. Тут надо следовать принципу чем жестче, тем лучше, но и не вдаваясь, конечно, в крайности. Более жесткая пружина позволит точнее держать зазор между жерновами.

2. Фиксация неподвижного жернова. Скажу сразу, что кусочки изоленты или скотча не подойдут. Они отклеиваются и деформируются, так, что жернов вообще может перекоситься по диагонали.

Для начала необходимо зафиксировать жернов по бокам с помощью 3-х пластин из нержавейки или латуни толщиной 0,5-0,6 мм. Дополнительно наклеил на них алюминиевый скотч, для более плотной посадки.

После этого жернов уже достаточно плотно фиксируется в корпусе. Дополнительно прижимаем жернов стопорным кольцом, изготовленным из нержавейки толщиной 2 мм. Но достаточно будет и 1,5 мм, так как в «двойке» пришлось стачивать ушки на более тонкие.

В корпусе кофемолки вырезаем пазы под ушки стопорного кольца. Пластик вполне неплохо режется тонким острым ножом, нержавейка тем же надфилем. Хотя я использовал «Дремель».

Для более удобного вкручивания-выкручивания стопорного кольца я просверлил в нем 2 отверстия и нарезал резьбу М3 под небольшие винты. Теперь жернов зафиксирован просто железобетонно. После фиксации кольца винты можно выкрутить.

3. Для плотного соединения центрального жернова на пластиковой втулке вполне достаточно пары небольших кусочков двухстороннего скотча, желательно от производителя 3M.

4. Все тот же алюминиевый скотч, наклеенный одним слоем, помог убрать люфт жернова на оси.

Важный момент!!! После проделанного встает задача отцентровать жернова относительно друг друга. Поскольку от керамики высокой точности практически не получить, то при самом неблагоприятном положении жернова будут сильно перекошены относительно друг друга. В этот момент понимаешь, почему японцы не стали жестко фиксировать жернова. Если бы они все это делали и потом еще настраивали жернова каждой кофемолки… Можно представить, сколько бы она стоила. Все же эта кофемолка рассчитывалась японцами как недорогая, простая и долговечная. Относительная подвижность жерновов обеспечивает более-менее равномерный зазор и не дает жерновам жестко взаимодействовать друг с другом. Это меньше всего сказывается на качестве самого мелкого помола и теоретически ощутимо ухудшает результаты при увеличении степени помола. А если нужна идеальная точность, то это стальные жернова и бронзовые втулки.

Центровка жерновов

Мне это напомнило подбор секреток в личинку замка под нужный ключ. У неподвижного жернова 3 положения. У подвижного жернова 4 положения относительно пластиковой втулки и 2 положения относительно самой оси (где-то 24 варианта). Перебираем каждый и находим ту комбинацию, при которой обеспечивается максимально равномерное и с минимальным биением прилегание жерновов. Хотя абсолютной точности добиться все равно вряд ли удастся. Кому как повезет с жерновами. По моему опыту сильно влияет поворот подвижного жернова по оси на 0 или 180 градусов.

Естественно, интересно увидеть результат всех этих доработок. Стоило ли оно того? Ответ ниже. Сравнение помола до и после. На мелкой (2 и 3 щелчка), средней (6 щелчков) и грубой (10 щелчков) степенях помола. Сверху помол доработанной кофемолки, снизу – без доработок.

Выводы

В результате, ни на вид, ни на ощупь разницы практически не видно. В необходимом минимуме стоит лишь заменить пружину и отцентровать подвижный жернов. Из теоретических плюсов возможен чуть меньший износ жерновов, так как при жестком закреплении и центровке их контакт будет минимальным.

Японцы сделали добротную кофемолку без конструктивных излишеств и по приемлемой цене.

www.torrefacto.ru

Ручная кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini

Три причины купить ручную кофемолку Porlex Mini

• Ровный и качественный помол
• Прочность и долговечность
• Компактность и удобство использования в дорожных условиях

Описание кофемолки Porlex Mini JP-20 Stainless Steel Coffee Grinder

Porlex Mini — это великолепная ручная кофемолка, позволяющая получить идеальный помол кофе дома, на работе и в поездке. Минимальный размер и прекрасное японское качество. Незаменимый спутник любителя вкусного кофе. Наш абсолютный фаворит — самая маленькая и лучшая ручная кофемолка на рынке.

Сердцем кофемолки являются высококачественные керамические жернова, которые обеспечивают долгий срок службы кофемолки, ровный помол зерен, не впитывают запахи и не ржавеют. Так как, японцы продумывают каждую мелочь, в продаже также имеется отдельный комплект жерновов.

Корпус кофемолки полностью изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и придает кофемолке минималистический стильный вид. Удобная разборная конструкция Porlex Mini дает возможность быстро и легко очистить все детали кофемолки. Степень помола регулируется очень просто и удобно — поворотом специальной ручки.

Компактность и прочность кофемолки позволит ей стать вашим надежным другом во время путешествий, поездок на дачу, пикников, рыбалки, охоты и любых других активных видов отдыха. Porlex Mini специально снабжена удобным резиновым держателем рукоятки, который просто незаменим в поездках. Кофемолка настолько компактна, что легко помещается в аэропресс.

Porlex Mini — это знаменитое японское качество, классический дизайн и компактность в форме ручной кофемолки. Надежные и удобные кофемолки Порлекс уже завоевали любовь и доверие любителей кофе и барист по всему миру. Порлекс — это наши самые любимые ручные кофемолки. Мы обожаем их за компактность, прочность, качество и скорость помола.

Подсказка от Tostado. Кофемолка Porlex Mini отлично помещается в аэропресс, что позволяет еще больше сэкономить место. Мы очень рекомендуем комбинацию Porlex Mini и Аэропресс в качестве идеального походного набора для любителей кофе.

О производителе

Компания Порлекс была основана в стране восходящего солнца почти четыре десятилетия назад. С тех пор знаменитое японское качество и продуманный до мелочей дизайн оценили знатоки не только ценители кофе и чая, но и шеф-повара по всему миру. Продукты Порлекс — это настоящее произведение искусства, в которых сочетаются уникальные многовековые японские технологии и последние новшества.

Все продукты компании разрабатываются и производятся в Японии. Офис компании находится в Осаке, а фабрика в префектуре Когошима. Таким образом, Порлекс может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Порлекс аттестовано по самым строгим системам контроля качества и экологической безопасности.

Компания Порлекс — это ведущий японский производитель кофемолок, мельниц для чая и специй и качественных изделий из керамики. Продукция Порлекс очень ценится среди кофе-барист и шеф-поваров всего мира. Компании Порлекс удалось добиться легендарного качества своей продукции благодаря тому, что все изделия не только создаются, но и изготавливаются только в Японии.

Характеристики

• Модель: JP-20, Mini
• Тип: ручная, жерновая
• Жернова: конические, керамические
• Вместимость контейнера: 20 г
• Материал: керамика, металл, пластик, резина
• Производитель: Порлекс, Япония
• Размеры: 130 х 48 х 48 мм
• Вес: 248 г

Возникли вопросы? Напишите нам на [email protected] и мы с радостью ответим на ваш вопрос

tostado.ru

Ручная кофемолка из нержавеющей стали Porlex Tall

Три причины купить ручную кофемолку Porlex Tall

• Ровный и качественный помол
• Прочность и долговечность
• Компактность и удобство использования в дорожных условиях

Описание кофемолки Porlex Tall JP-30 Stainless Steel Coffee Grinder

Porlex JP-30 — это великолепная японская ручная кофемолка, позволяющая получить идеальный помол кофе дома, на работе и в поездке. Незаменимый спутник любителя вкусного кофе. Очень компактная и долговечная кофемолка. Наш фаворит и лучшая ручная кофемолка на рынке.

Сердцем кофемолки являются высококачественные керамические жернова, которые обеспечивают долгий срок службы кофемолки, ровный помол зерен, не впитывают запахи и не ржавеют. Так как, японцы продумывают каждую мелочь, в продаже также имеется отдельный комплект жерновов.

Корпус кофемолки полностью изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и придает кофемолке минималистический стильный вид. Удобная разборная конструкция Porlex JP-30 дает возможность быстро и легко очистить все детали кофемолки. Степень помола регулируется очень просто и удобно — поворотом специальной ручки.

Компактность и прочность кофемолки позволит ей стать вашим надежным другом во время путешествий, поездок на дачу, пикников, рыбалки, охоты и любых других активных видов отдыха.

Porlex JP-30 — это знаменитое японское качество, классический дизайн и компактность в форме ручной кофемолки. Надежные и удобные кофемолки Порлекс уже завоевали любовь и доверие любителей кофе и барист по всему миру. Порлекс — это наши самые любимые ручные кофемолки. Мы обожаем их за компактность, прочность, качество и скорость помола.

О производителе

Компания Порлекс была основана в стране восходящего солнца почти четыре десятилетия назад. С тех пор знаменитое японское качество и продуманный до мелочей дизайн оценили знатоки не только ценители кофе и чая, но и шеф-повара по всему миру. Продукты Порлекс — это настоящее произведение искусства, в которых сочетаются уникальные многовековые японские технологии и последние новшества.

Все продукты компании разрабатываются и производятся в Японии. Офис компании находится в Осаке, а фабрика в префектуре Когошима. Таким образом, Порлекс может быть уверена в неразглашении секретов производства и высочайшем качестве своей продукции. Производство Порлекс аттестовано по самым строгим системам контроля качества и экологической безопасности.

Компания Порлекс — это ведущий японский производитель кофемолок, мельниц для чая и специй и качественных изделий из керамики. Продукция Порлекс очень ценится среди кофе-барист и шеф-поваров всего мира. Компании Порлекс удалось добиться легендарного качества своей продукции благодаря тому, что все изделия не только создаются, но и изготавливаются только в Японии.

Характеристики

• Модель: JP-30, 345-12541
• Тип: ручная, жерновая
• Жернова: конические, керамические
• Вместимость контейнера: 30 г
• Материал: керамика, металл, пластик
• Производитель: Порлекс, Япония
• Размеры: 191 x 48 x 48 мм
• Вес: 264 г

Возникли вопросы? Напишите нам на [email protected] и мы с радостью ответим на ваш вопрос

tostado.ru