Грибные места в сторону луги – Грибы в Лужском районе: грибные места

Содержание

Грибы в Лужском районе: грибные места

712

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Грибной сезон в Ленинградской области не такой длинный, как в других регионах России. Поэтому, чтобы не терять время на поиски лучше заранее ознакомиться с грибной картой и выбрать подходящие и урожайные места. Разнообразные грибы в Лужском районе привлекают любителей «тихой охоты».

Грибы в Лужском районе

Описание грибов Лужского района

В Лужском районе грибные места остаются постоянными на протяжении многих лет. Лесные организмы, растущие на них, делятся на 4 вкусовые категории:

с сильным характерным запахом: некоторые виды белых, все виды груздей, пыжики и рыжики;
с менее сильным запахом, но тонким вкусом: маслята, подосиновики, польские и все виды шампиньонов;
со слабым ароматом и средними вкусовыми характеристиками: опята, моховики, сморчки;
с горьковатым привкусом — все условно-съедобные грибы.

Чаще всего используются в кулинарии первые две вкусовые категории.

Из 3 группы готовят соусы, перемалывают в однородную массу для паштетов, используют в закусках на аперитивы.

Вкусные соленья получаются из 4-ой группы. Она не отличается ярким ароматом и поэтому к ней кладут перец, лавровый лист, гвоздику и др. ингредиенты. С ними маринованные или соленые грибы получаются неповторимыми.

Съедобные виды

Лужской район отличаются от других мест стабильными урожаями. Все лето и осень эти места радуют любителей «лесной охоты» самыми разными видами лесного мяса.

Летняя и группа

Артиллерийский полигон славится огромным разнообразием грибов. К самым популярным летним видам относятся:

вешенки;
лисички;
грузди;
рыжики.

В конце весны появляются дождевики. На почвах полигона они растут быстро и размножаются в лиственной части.

Когда зеленеет трава, начинают выглядывать первые шляпки летних опят, они плодоносят до октября. Растут группами, на пеньках. Срезать лучше только шляпки, в них больше витаминов и они вкуснее.

Вешенки можно найти под опавшей листвой или хвоей.

Маслята порадуют своих фанатов в смешанных лесных зонах. Они прячутся под опавшими листьями, в тени деревьев.

Все виды белых появляются ближе к августу. Подберезовики лучше искать в лиственнице.

Осенние виды

Лучше всего собирать грибы в сентябре

На Лужском полигоне лучшее собирать грибы в первых числах сентября, когда еще по-летнему тепло. В этот период можно собирать белые грибы и черные грузди, рыжики, моховики, подберезовики, осенние опята и сморчки.

Иногда на лужайках попадаются:

сыроежки;
зеленушки;
подосиновики;

Популярные грибы для засолки — валуи, они относится к семейству сыроежек и условно-съедобной группе. Выглядят привлекательно, но обладают неприятным вкусом и резким ароматом.

Несъедобные виды

На Лужском полигоне встречается несколько не пригодных в пищу видов. Это ядовитые краснеющие мухоморы, бледные поганки, сатанинские, желчные организмы и оранжевые шампиньоны, которые привлекают новичков своей яркой внешностью.

Говорушки и серые поплавки встречаются в этих местах редко. А вот бледные поганки часто попадаются, их могут спутать с сыроежкой или опенком.

Не следует в лесу все подряд трогать руками, наступать босыми ногами, рвать и класть в корзину. Ядовитая бледная поганка может отравить все грибы, которые к ней прикоснуться. Ее токсины быстро и сильно действуют. При первых признаках отравления необходимо обращаться к врачу.

Чтобы не спутать белый благородный гриб с его двойником желчным, посмотрите, не меняет ли мякоть своей окраски. Аромат должен быть приятный, а на ножке не должно быть черных точек.

Лучшие места для поиска

Добраться до места можно на автомобиле. Со стороны Серебрянского въезд свободный, нет шлагбаума и охраны. Местность живописная, с высокими холмами и сосновыми борами.

На расстоянии 5-6 км от «Ванькиного бугра», с северной стороны от КПП, расположен смешанный лесной массив, в котором много белого мха. В этом районе растут волнушки, гладыши, подосиновики, боровики, белые березовые, маховики и маслята. На обочинах дорог растут козлята.

Ежегодно в этой местности хорошие урожаи белых грибов. В зарослях попадаются горькушки и волнушки.

Налево, в 1 км от войскового стрельбища, в лесу много зарослей вереска и можжевельника, в которых хорошо растут подосиновики с оранжевыми шляпками, боровики, подберезовики и моховики.

Места рядом с Липовыми горами, за Волошово, во Влодычкино и Пехенец, богаты белыми, красными, подберезовиками и лисичками.

Полезные видео

Грибники (Грибы Ленинградской Области 2017, Приозерский район) 2 серия

Лесная свинота (Грибы Ленинградской области 2017)

грибы Кирилловское

Заключение

Прогулка по лесу принесет не только удовольствие, но и пользу, если к походу правильно подготовиться и не пренебрегать народной мудростью и приметами. Считается, что появление мошкары после мелкого дождика к большому урожаю грибов. А во время жары лучше искать грибы под деревьями, а не на полянках. Лучше идти в лес рано утром — грибы крепкие и душистые, а ближе к вечеру попадается больше гнилых и порченых особей.

fermoved.ru

Лужский полигон и его подземелья

Лужский район Ленинградской области расположен в южной части территориальной единицы и образован в 1927 году. При Николае II это была губерния, и именно в том году началось строительство Лужского полигона. Из-за значимых событий, происходящих в стране в тот период, строительство закончилось только в 1923 году. Общая площадь под полигоном – 96 тысяч гектаров. На сегодняшний день это старейший артиллерийский полигон Российской армии.

Историческая справка

До начала строительства военные учения проводились в разных местах области, под Красными Стругами и Лугой. Но после посещения Николаем II окрестностей Лужской губернии сюда сразу же была переведена офицерская школа, ранее расположенная в Красном Селе, и началось строительство.

К 1911 году на Лужском полигоне было возведено около 160 зданий. Помпезностью отличалось сооружение Офицерского собрания, где высший военный состав отдыхал, проводились встречи высоких гостей. Естественно, после революции собрание было упразднено, началась волна вооружения народа. Когда стало понятно, что это неправильное решение, в 1923 году активизировалась стройка полигона.

Окрестности

Вся местность в области полигона живописная, с множеством высоких холмов. Здесь огромные территории заняты под сосновым бором, с белыми мхами и песчаными грядами. В лесу — множество птиц, необыкновенно красивых трав и песчаные гряды. На территории есть несколько озер небольшого размера, но также множество болот.

В этой местности относительно безлюдно и чисто. Если заезжать со стороны Луги, то перед въездом на полигон есть шлагбаум с солдатиком. Однако со стороны Серебрянского можно беспроблемно въехать на территорию.

Корповские пещеры

Помимо красивейших лесов недалеко от Лужского полигона протекает река Обла. На ее берегах есть Корповские пещеры. В Ленинградской области эти пещеры считаются самыми труднодоступными.

Внутри пещер и вокруг относительно чисто, так как здесь достаточно просто заблудиться. Эти подземелья, как и большинство в области, создано человеческими руками и является следствием работ по добыче песка. Добыча велась для стекольного завода «Темные ворота», но от него остались только рассказы и фундамент от некоторых зданий.

В период Второй мировой войны на Лужском полигоне, в Корповских пещерах, скрывались партизаны, сохранилась даже надпись от 1941 года, хотя никаких летописей и письменных подтверждений этому нет.

Внутри пещер всегда стабильная температура (около +6 градусов), на стенах — иней и летучие мыши. Туристам рекомендуется иметь при себе спички или фонарик, веревку, нож, лопатку и свисток на непредвиденный случай.

В некоторых местах пещеры подтоплены, поэтому лучше взять с собой резиновые сапоги, хотя уровень воды – по щиколотку. На потолке и стенах — постоянный конденсат.

В системе Корповских пещер есть 5 «действующих»:

Корповская один – это самое популярное и большое подземелье. Вход в него — на обрыве реки. В пещеру можно попасть через узкий лаз. Внутри высота сводов — около 2 метров, множество галерей и тупиков. Есть несколько залов и подводное озеро.
Корповская три. Вход в нее расположен в 50 метрах от первого подземелья. Это небольшой грот с очень узким лазом. Вход в пещеру завален.
№ 2. Это «Звездный зал», расположенный в 5 метрах от входа в Корповский 1.
Корповская 4 и 5. Оба подземелья расположены на противоположном берегу реки. Все подходы заросли кустарниками, в округе нет тропинок и дорожек. Поэтому здесь не встретишь туристов.

Как утверждают местные жители, пещер около реки раньше было множество, но со временем они обрушились и исчезли. Некоторые пещеры были специально засыпаны, так как была угроза их обвала.

Не рекомендуется посещать самостоятельно пещеры, так как состояние их нестабильное и они постепенно разрушаются, обвал может произойти в любой момент. Внутри ни в коем случае нельзя стучать и включать громкую музыку, кричать.

Как добраться

Как доехать на машине до Лужского полигона? От Санкт-Петербурга до Луги – 147 километров. Въезжать на территорию рекомендуется со стороны населенного пункта Серебрянского. Проехать придется около 20 километров по сильно разбитой дороге.

Координаты для GPS: N 58° 44′ 32.219» E 29° 49′ 12.601».

Как доехать на Лужский полигон общественным транспортом для любителей пеших и велосипедных прогулок? С Балтийского вокзала электричкой до Луга-1. Маршрут достаточно популярный, состав отправляется регулярно, но лучше уточнять расписание. Время в пути — около 2 ч 30 мин.

Сбор грибов

Но чем еще славится Лужский район? Естественно, грибами. Сезон тихой охоты в Ленинградской области начинается в августе и длится до конца сентября. Лужский полигон и грибы, можно сказать, слова-синонимы. Здесь можно встретить порядка 200 видов. Это самые аппетитные подосиновики и подберёзовики, грузди, лисички, опята и маслята.

Не стоит забывать набор грибника, и обязательно проверьте, чтобы телефон был заряжен и на балансе были деньги. Территория большая, и случиться может все что угодно, заблудиться на полигоне не представляет труда. Рекомендуется взять компас, при возможности лучше положить в сумку электронный GPS, который будет работать без подключения к интернету.

Ни в коем случае не вырывайте грибы вместе с грибницей, такой подход может привести к тому, что через несколько лет леса останутся без грибов. И помните: если есть сомнения относительно того, является ли гриб съедобным, то лучше не берите его, это основное правило любого грибника.

Фауна

Как говорят любители лесов Лужского района, в них очень много разной живности. Естественно, дикие кабаны и лисицы. Встречаются енотовидные собаки, бобры и даже медведи. Есть в лесных чащах волки и лоси. И те, и другие представители дикой природы достаточно агрессивные, и встреча с ними не приведет ни к чему хорошему.