Тульский самовар: история возникновения и путь к мировой известности Вопросы, рассмотренные в материале:

• Когда и где появились первые самовары
• Когда самовары появились на Руси
• Какие существовали разновидности самоваров
• Какие мастера изготавливали самые известные тульские самовары
• Каково устройство самовара
• Каковы особенности производства самоваров
• Как правильно топить самовар

Для многих людей традиционный русский быт ассоциируется с чаепитием за самоваром. Самовар — это не просто бытовая принадлежность, он являлся символом семейного уюта, благополучия и достатка. История тульского самовара, кратко описанная во многих источниках, подтверждает то, что самовары передавались по наследству, входили в приданое невест. Их выставляли на самое видное место в доме, располагали всегда в центре стола.

Версии происхождения самоваров

История происхождения самовара и имя его создателя так и остаются неизвестными. По мнению историков правдоподобной кажется версия о том, что самовары, которые мы считаем синонимами русского гостеприимства и чаепития, появились еще у древних цивилизаций.

1. Древнеримский античный самовар

Как известно, все дороги ведут в Рим. Существует версия, что именно там начинается история самоваров. В ходе археологических раскопок были найдены древние предметы, внешне и принципом работы напоминающие русский самовар. Это кажется невероятным, что римляне еще со времен античности пользовались самоварами, которые они называли аутепсами. Аутепс был похож на высокий кувшин и имел самую простую конструкцию: внутри располагались две емкости. Одна для жидкости, а другая — для раскаленного угля, который подавался через боковое отверстие. Вода нагревалась, и при помощи черпака ее разливали по чашам. В знойный жаркий день аутепс можно было использовать и для охлаждения воды, заменив уголь льдом.

2. Самовар 火锅 Хо-Го из Китая

Конструкция китайского прототипа самовара Хо-Го также очень проста. Он состоит из глубокой чаши, установленной на поддоне, снабженной трубой и поддувалом. Материалами для его изготовления служат металл и фарфор. Сейчас в Хо-Го подают различные супы

Тульский самовар: народный промысел — Щи.ру

Тульский самовар — один из символов России, так красочно описанный во многих произведениях. Казалось бы: подобный предмет быта могли изобрести только в нашей стране. На самом деле еще древние римляне пили чай из аутепса, который имел абсолютно схожий принцип действия с самоваром.

В Россию самовар попал из-за рубежа. Говорят, что этому поспособствовал Петр I. Хотя историки считают что это не так:  самовар появился несколько позже. Первые упоминания 1740 года говорят, что самовар начал производится в посёлке Суксун Пермского края, в документах сообщается о 16-ти фунтовом медном самоваре, произведенном на суксунском заводе. В Туле же самовар стал производится только в 1746 году на заводе Демидовых (крупных  заводчиков и предпринимателей того времени), но не исключено, что завод в Суксуне также принадлежал им. Так зародились первые истоки из которых позже вышел знаменитый тульский промысел.

История промысла

(Первый самовар не блистал изящностью)

Само «самоварное дело» родилось на Урале, производство началось там, где активно добывали металл — медь и латунь.

Почему же в историю вошло название «тульский»? Случилось это благодаря человеческому ресурсу: лучшими мастерами в обработке металла на то время считались тульские оружейники. Вот поэтому производство постепенно перекочевало в Тулу. Также это было удобно с точки зрения торговли: основной сбыт продукции шел через Санкт-Петербург и Москву.

(Переносной небольшой самовар)

Первые образцы самоваров были предназначены для использования в армии. Поэтому их делали переносными и разборными. Использовались как небольшие варианты, рассчитанные на маленькую компанию, так и модели, чай из которых могли пить многие. На то время можно было найти самовары объемом от 3 до 15 литров.

(Тульские самовары отличались разнообразием форм)

Несмотря на то, что самовар в Туле уже пробовали изготовлять, но еще не в масштабном производстве, поэтому родоначальниками промысла принято считать братьев Лисицыных, которые в 1778 году изготовили первый, истинно тульский самовар. Чем же он отличался от ранних небольших производств? А именно, разнообразием форм, чеканкой и фирменной гравировкой, яйцеобразной и круглыми формами, ручками-петельками и кранами-дельфинами  А вот в промышленных масштабах выпускать их стали только спустя 25 лет. В 20-х годах 19 века в Туле уже было 28 таких фабрик. Ежегодно они поставляли на рынок 120 тыс. единиц товара.

Особенности материалов

(Чтобы не терять тепло на самовар надевали сапог)

Настоящий тульский самовар должен был выполнять ряд функций. Поскольку климат в России славился своей суровостью, то в холодное время года люди согревались горячими напитками. Самовар помог решить эту проблему: он хорошо держал тепло. Поэтому не только давал возможность длительное время наслаждаться теплым чаем, но и частично обогревал помещение.

(Устройство самовара)

 В производстве использовались только качественные металлы. Первые аксессуары изготавливались из чистой меди и мельхиора. И только спустя некоторое время, для удешевления стоимости, начали применять латунь. В истории известны случаи использования самоваров из чистого серебра и даже золота. Считалось, что чем тяжелее этот предмет, тем он лучше и дороже.

(Тул.Патрон.Зав. — эмблема на самоваре завода в Туле )

На то время во многих деревнях население работало над изготовлением отдельных деталей, которые поставлялись на тульские фабрики для сборки самоваров. Для того, чтобы можно было различить производителя,  каждая фабрика начала проставлять на самоварах свой фирменный знак.

Для производства тульских самоваров привлекались рабочие из разных отраслей:

• наводильщик — придавал нужную форму листам металла;
• токарь и слесарь — изготавливали ручки, краники;
• сборщик — создавал окончательную форму;
• чистильщик — доводил самовар до идеального глянца.

(Завод «Штамп», производство самоваров в Туле в СССР)

В середине XX века самоварное производство пришло в упадок. На смену раритетной продукции в дома обывателей пришли обычные чайники.

Сегодня самоварный промысел переживает новое возрождение. Уже как часть истории и сувенирной продукции.

Такие разные самовары

(Музейный экспонат — классический самовар с трубой-сапогом)

На протяжении десятилетий на тульских фабриках выпускались разные самовары. Среди них были как известные модели, так и менее популярные. Например, особо почитался в народе вариант «Паричко». Его преимущества заключались в следующем:

• мог работать на жидком и твердом топливе;
• не сгорал даже при отсутствии воды;
• хорошо сохранял тепло.

(Принцип работы угольного самовара)

Основные принципы изготовления самовара не изменились с XVIII века. Стандартная конструкция состояла из трубы, через которую попадало топливо в жаровню. На конце была конфорка: тут размещали заварочный чайник. Если двести лет назад самовары изготавливались вручную, то в начале XX века на заводах появились механические помощники. Производство стало более легким и быстрым.

(Современный электрический самовар уже из менее изысканных, но более теплоустойчивых материалов)

В 60-70 х годах XX века появились варианты электрических и комбинированных тульских самоваров. Их часто любили преподносить в качестве подарка представителям различных иностранных делегаций.

Сегодня на самом знаменитом тульском заводе «Штамп» продолжают выпускать уникальные самовары. Каждый желающий может выбрать себе модель «под старину», с именной гравировкой, с росписью или даже самый эксклюзивный вариант.

Тульские производители самоваров

Еще столетие назад люди просто не представляли своей жизни без самоваров. Они были в каждом доме. Простой народ владел скромными водонагревателями, выполняющими лишь главные функции. А в обеспеченных слоях общества это были не просто предметы быта, а настоящие потрясающие шедевры, за которые в наши дни многие современные любители антиквариата готовы хорошо заплатить.

Возникновение и развитие тульского самоварного производства

Самовары начали делать на Урале, спустя почти пол столетия после кончины самодержца Петра I. Однако позже производство постепенно стало передислоцироваться в Тулу. Ведь город уже в 17 веке стал торговым и промышленным центром, где была развернута железоделательная промышленность. Тула славилась и огромным количеством мастеров-умельцев кузнечного дела.

Самоварное дело было таким доходным, что скоро стали рождаться, впоследствии превращаясь в фабрики, новые мастерские, приносящие хороший и стабильный доход.

Первую самоварную фабрику основала династия Лисицыных. Отец-оружейник с сыновьями расширил маленькую мастерскую до фабрики, прославившейся неповторимыми оригинальными произведениями. Всякое изделие создавалось вручную в единственном экземпляре, что не позволяло Лисицыным выпускать их большим тиражом. Сегодня творения Лисицыных приобретаются знаменитыми музеями и состоятельными коллекционерами.

Следующим был Василий Ломов, фабрика которого широко применяла в самоварном производстве разнообразные материалы и методы создания этих чудных и необходимых устройств. Ломов наладил весьма большой для того времени выпуск самоваропродукции, неоднократно награжденной, к примеру, Орденом Льва и Солнца Персии, полученным от властей Ирана, жители которого начали первыми применять самовары для кипячения воды.

Сегодня хорошо известна фабрика ООО «Суксунский самовар», созданная в Суксуне (с близким залеганием меди и железа) еще в 1651 году. За время своего существования завод производил угольные, электросамовары и никелированные, декорированные оригинальной живописью. Сегодня выпускаемой продукцией этого предприятия являются самые разнообразные самовары, сувениры и чайные наборы.

Изделия тульских мастеров во все века изумляли своей тонкостью и качеством. Самый расцвет самоваропроизводства пришелся на 19 столетие, когда в Туле уже работали 28 самоварных фабрик.

В 1885-м году была основана самоварная фабрика Ивана Капрызина, которая за три десятка лет превратилась в крупное производство, выпускающее к 1912-му году больше 60 000 этих предметов быта ежегодно. Среди произведений постепенно расширившейся фабрики Капрызина числились жарочные машины в виде вазы (в стиле ренессанс либо рококо), делающей их шикарными, в виде яйца, рюмки либо шара, что придавало изделиям от Капрызина большую популярность. А изумительная медная, мельхиоровая, латунная, из натурального дерева, продукция от Капрызина выделялась великолепным сочетанием привлекательности, стоимости и качественности, становясь высоко конкурентной. Фабрика Капрызина после революционных событий была экспроприирована государством и переименована в «Первую самоварную фабрику им. Ленина». И еще долго она делала востребованные на всей планете замечательные самовары.

До сегодняшнего дня огромной популярностью пользуются воронцовские устройства от «Короля самоваров» фабриканта Воронцова, где в год производилось около 6 000 предметов всевозможных видов и форм. Не многим производителям удавалось конкурировать в плане привлекательности и качественности продукции с воронцовскими предприятиями, занимающими первенствующие позиции в индустрии с середины 19 столетия.

В советский период в Туле был организован завод «Штамп» им. Ванникова, делающий электросамовары на конвейере. Этот завод действует и по сию пору.

А чудесные паровые чайные машины были и в наши дни остаются не обыкновенным предметом обихода, а признанным символом традиционного русского чаепития, когда вся родня собирается и, ведя задушевные беседы, пьет чаек из красивого самовара.

90000 Russian Samovar Manufacturing samovars — Coal samovars, Electric samovars, Exclusive samovars, Antique samovars 90001 90002 Зворотній зв’язок 90003 90002 Talking about «Russian samovar» — Tula, talking Tula — samovar. At the end of the nineteenth century there were several centers of samovar production, but soon Tula was the only city where mass produced, all varieties of these devices. Here was born the famous names such as Batashevy, the Vorontsovs, the Shemarins, Lomova, teyle.Tula samovars were exported and won Russian and international awards. Today it is not necessary to go to Tula, to buy a samovar. To choose and order it very easily on the website of our online store. 90003 90002 90007 We sell the Tula samovar production for 12 years! 90008 90003 90010 The samovar yesterday and today 90011 90002 Amazingly, these «tea machine» in the past, was popular with all segments of the population: wealthy families who have demonstrated their position by buying the Russian samovar, decorated with luxurious embossing and engraving, and ordinary citizens who preferred a more simple model.90003 90002 His appearance these devices are bound to the tradition of the tea party, which began to spread since the eighteenth century, first in Russian cities, and later in the villages. Today most of the purchased samovars used for its intended purpose, if not every day on holidays and weekends. Many products used in cafes and restaurants for cooking strong flavored drink. Experts say that flame Tula samovar allows you to maximize the taste of good teas. However, it is not only a household item, but also an exclusive decoration: without it it is impossible to imagine a traditional Russian interior.Today you can buy cheap samovar, decorated with engraving or colorful paintings. Many of the online-shop of samovars are equipped with trays and teapots. 90003 90010 How to buy a samovar 90011 90002 To buy their favorite product, add product to «shopping Cart». There are other ways of ordering: request a call back or email [email protected] a short letter with your request. 90003 90002 90007 If you want to buy Tula samovar with a logo, personal inscription or drawing, we will make it to order! 90008 90003 90002 If you have not found a product that would suit you completely, you can write us a letter.The specialists of the store will select a few low-cost models that meet your requirements. 90003.90000 Historical and modern samovar production centers 90001 90002 90003 90004 90002 A samovar warms not only water, but also the soul of a Russian person. Ask any foreigner what kind of culture artifacts they associate Russia with, and you will be answered: samovar and matryoshka. But the design that glorified our country was not invented by us. 90004 90007 Antique authepsa 90008 90002 90010 90011 90004 90002 Have you heard the saying «All roads lead to Rome»? The origins of the samovar craft stem from there.Ancient Roman avtepsa (autodepsa) came into use by citizens at the dawn of a new era, in its first years, in the era of principality. 90004 90002 There was no shortage of water in Rome, so there were enough devices for boiling it. True, it was heated not for tea, but for the similarity of mulled wine — to dilute thick wine. Why, of all the units, did the samovar’s ancestors get accustomed? He was simple and versatile. It had two compartments: for coal and boiling water. In summer, instead of fuel, ice was laid here and drinks were cooled.And setting a copper tripod over the «container» with fire, the cooks cooked and warmed their food. Why not a slow cooker? 90004 90007 Chinese hogo 90008 90002 90020 90011 90004 90002 Eastern civilization did not lag behind the Romans. During the Three Kingdoms period, 1700 years ago, Szechwan, Anhui, Beijing, Cantonese and Chongqing masters began to melt from copper and cast from boiling porcelain — fire boilers. 90004 90002 These were open vats with handles, without a lid, with a pipe passing through the center of the bowl, and a lower coal compartment.There was no tap — boiling water was drained straight out of the scoop. Here they cooked food. Interestingly, in some models the vat was divided into two parts: in one they cooked the first dishes, in the other — the second ones. Or two types of soup (spicy and ordinary). This design was called «a pair of mandarin ducks». 90004 90002 Often dinner was cooked right at the time of reception of guests — ho-go was placed in the center of the table. During the feasts, the Chinese emperors carried out up to 1.5 thousand «samovars» for those invited. They served thinly sliced ​​meat, fish, and vegetables. The guests dipped them in boiling water for a couple of minutes and immediately ate. 90004 90007 Iranian samovars 90008 90002 90032 90011 90004 90002 As in Russia, Tula became the mother of domestic samovars, so in Persia, the center of handicraft was Borujerd, a town in the province of Lurestan. Here, water fryers were seen not only in the utilitarian role — they were made works of art.Instead of copper, they took European silver, decorated it with painting, enamel, glaze, and minted complex patterns. As a gift to noble persons, they decorated it with gold, gave it intricate shapes, and encrusted it with precious stones. By the way, Iranian samovar (as they were called), worked on oil, which was a lot in this region. 90004 90007 Tula water heaters 90008 90002 90040 90011 90004 90002 Where Russian self-heating first appeared — in Tula or in the Urals — history is silent.It is believed that the first evidence of their appearance in Yekaterinburg refers to 1740, and in Tula to тисячу сімсот сорок шість. 90004 90002 It seems that it does not matter much for the reason that here and there the samovar production was launched at the suggestion of the Tula industrialist Demidov. The one whom the sovereign sent to the Urals, where copper was mined in abundance, so that he would raise copper production. He also trained masters returned to their hometown, and in 1778, the first samovar production was opened on Shtykova Street.90004 90002 From here it quickly spread to neighboring provinces, and 70 years later, 28 large workshops operated in the country. And by +1904 there were 50 such places in one Suksun (at the place of production of the first samovar)! 90004 90007 Modern centers of samovar production 90008 90002 90052 90011 90004 90002 Before the revolution, Tula engineers constantly improved the mechanism of water heaters. Famous dynasty Batashovs, Shemarins, Teile, Parichko, Chernikovs, Lomovs.The latter even earned the right to coin the royal coat of arms on the big-bellied sides of their products. 90004 90002 After 1917 року, the samovar production was closed, the industry did not develop at all for 5 years. Then the factory was launched in Kolchugino. The date of the revival of the Tula traditions of the samovar craft was 1937 when the current «Stamp» appeared on the basis of the cartridge factory. After the Second World War, he was the only one in the country who continued to produce samovars, including new ones — electric ones.90004 90002 In the post-perestroika years, production has been idle, and since 2005, one of the workshops has once again established the production of the famous «Tula water heaters». 90004 90002 *** 90004 90002 And this is wonderful, because a samovar is not just an object of antiquity, it is a living part of our life. Perhaps a little later, after the departure of those who witnessed the time when tea was taken to warm in samovars, it would turn into a kind of historical artifact.But for now, this image is covered with memories of our own family history, which is inextricably linked with this subject. Many of us continue to preserve the traditions of the past and tea for a real Tula samovar. 90004 90011.90000 The Tula Museum of Samovars | Russian Samovar Manufacturing samovars 90001 90002 90003 The museum «the Tula samovars», branch of Museum Association «Tula regional historical-architectural and literary museum» was open in 1990 on Mendeleevskaia street, 8 in the house that was built in 1910 — 1911 per design of architect VNSirotkin.The basis of an exposition of a museum was made with the collection of samovars collected in various years in association «TOIALM».The exposition of a museum which consists of three halls, acquaints visitors with history of begining and development of one of the most known Tula crafts — Samovar making. The first hall tells about Samovar manufacturing in Tula in XVIII — XIX centuries. Among unique samples of the end of XVIII century — «sbitennik» which was the predecessor of a samovar, a pot for preparation of sbiten — a drink made from different types of grass, spices, honey. 90004 90002 Sbitennik was made by first Tula samovar workshop of Lisitsyns.Samovars of first half of the XIX century presented by samples of Somovs factory, Malikovs facotry, etc. At those times samovars mostly were made in the form of a keg, a decorative vase, a crater. There were the coffee pots samovars, portable samovars for travel; «Zharovoi» with kerosene furnace; samovars «Parichko» with a removable jug. Since second half of the XIX century Tula becomes the largest supplier of samovars. The Tula samovars have penetrated into all corners of Russia and outside of Russia as well.Tula samovars were presented at every All-Russia and international exhibition. In an exposition of a museum there are the medals received by N.Batashevyms at the World’s fairs in Paris (1889), Chicago (1893), London (1909), at the All-Russia exhibitions in Moscow (1882), Nizhni Novgorod ( 1896). The second hall is presented by samovars manufactured in Tula in second half XIX — beginning of XX century. It exhibits the products of «The Association of Steam samovars factories of successors of V.S.Batashev in Tula» — one of the largest and famous Tula’s factories of XX century.Exposition contains memorial items of members of the Batashev family: portrait of A.S.Batashev — one of brothers of the Batashev family. Among the most unique products of factory are 5 tiny samovars presented in 1909 from Batashevs to the children of Russian Emperor Nikolay II. 90004 90002 Samovars of the Soviet period between 1920 and 1940 presented by interesting samples: a vase «the Turkish hookah», a samovar-vase gift to S.I.Sepanov, director of the Tula ammuntion factory in 1930th; also samovar presented as a gift to Stalin in 1949 for his 70th year anniversary.The exposition of the third hall acquaints visitors with products of a machine-building factory «Stamp» carrying name of B.L.Vannikov, the only factory in Tula making samovars now days. There are samples of «zharovoi» samovar (with wood or coal furnace), electric combined samovar, and also samovars with the art painting and decorations manufactured in different year. 90004 90002 The mode of work and contacts of the Museum of Samovars 90004.90000 Tula Museum of Samovars 90001 90002 / Tula Museum of Samovars 90003 90002 90005 90003 90002 90008 Working hours: from 10-00 to 18-00, and on Friday and Saturday to 20-00 in the summer, from October to April from Friday and Saturday from 11-00 to 19-00, 90009 90010 90008 Telephone 31-23-33. 90009 90003 90010 90015 90002 In 1990 in the house number 8 and on the street Mendeleyevskaya, built in 1910 — 1911 gg. On the project of architect V.N. Sirotkin, the museum «Tula samovars» was opened — a branch of the museum association «Tula Regional Historical, Architectural and Literary Museum». The basis of the museum’s exposition was a collection of samovars collected in various years in the association «TOIALM». The exposition of the museum, which consists of three rooms, introduces the history of the emergence and development of one of the most famous Tula crafts — samovar. The first room tells about the samovar production of Tula in the XVIII — XIX centuries.Among the unique specimens of the late 18th century. — «sbitennik» — predecessor of the samovar, a vessel for making sbitnia — a drink of herbs, spices, honey; Samovar of the first Tula workshop of the Lisitsyns. Samovars of the first half of the XIX century. Are represented by samples of factories Somov, Malikov, etc. 90003 90002 For this time, samovars are typical in the form of a barrel, a decorative vase, a crater. They produced samovars of different purpose: samovars-coffee pots, road; On the device: heat, with a kerosene stove, samovars «Parichko» with a removable jug.Since the second half of the XIX century. Tula becomes the largest supplier of samovars. Tula samovars penetrated into all corners of Russia, as well as beyond. None of the all-Russian and international exhibitions could do without a Tula samovar. 90003 90002 The museum displays medals received by N. Batashev at the World Exhibitions in Paris (1889), Chicago (1893), London (1909), All-Russian exhibitions in Moscow (1882), Nizhny Novgorod (1896). 90003 90002 90023 Second Hall.Samovar production of Tula in the second half of the XIX — beginning. XX centuries. Is represented by «The Association of the Steam Samovar Factory of the Successors of VS Batashev in Tula» — one of the largest and most famous Tula factories. The exposition also features memorial items-photographs of family members, a portrait of Alexander S. Batashev, one of the brothers. Among the most unique items of the factory are 5 miniature samovars donated in 1909 from the Batashevs to the children of Emperor Nicholas II.Samovars of the Soviet period 20 — 40 years. Are represented by interesting samples: «Turkish Hookah» vase, samovar-vase-gift to SI Sepanov, director of the Tula Cartridge Plant in the 30s; Samovar in 1949 to the 70th anniversary of IV Stalin. The exposition of the third hall introduces the products of the «Stamp» machine-building plant to them. B. L. Vannikova, the only plant in Tula that produces samovars. Here are samples of frying, electric combined, as well as samovars with art paintings, produced in different years.90003 90010 90010 300000, Tula, Mendeleevskaya, 8. 90010 Tel: (4872) 31-23-33 90010 Open for visits from 10.00 to 18.00. 90010 Weekends are Monday, Tuesday, last Wednesday of the month. 90010 The day with a free visit (up to 18 years) is the last Friday of the month. 90010.