Где в касимовском районе растут белые грибы – 10 грибных мест Рязанской области
Где набрать грибов и ягод в Рязанской области
Мечтаете выбраться из душного, пыльного города на свежий воздух, полюбоваться красотой дикой природы, окунуться в чудесный мир леса, насобирать невероятно вкусных ягод и грибов? Тогда Вы на верном пути.
Коттеджный комплекс Сынтульская Слобода приглашает всех любителей «тихой охоты» в гости. У нас Вы можете арендовать уютный дом на берегу озера Сынтул.
Только представьте, какое удовольствие ранним утром, когда все еще спят, отправиться в лес. Наслаждаться чистейшим воздухом и ароматами, пением птиц. Найти в укромном местечке гриб, да не один, а целую полянку. В наших лесах понравится и заядлым грибникам и новичкам. Грибы и ягоды самые разнообразные и благородные и попроще. Красавцы белые, подосиновики, подберезовики, лисички, волнушки, чернушки, грузди и «королевские» грибы рыжики. А лесные опушки усыпаны такой ароматной земляникой. В тенистых местах прячется черника и брусника, в болотистых – ее величество клюква. А в лугах – клубника.
У нас Вас ждет отличный летний экоотдых:
- Комплекс расположен в экологически чистой зоне, а это значит дары природы совершенно безопасны;
- Мещерские леса и луга в окрестностях п. Сынтул богаты самыми разнообразными грибами и ягодами, которые можно собирать с середины лета и до поздней осени;
- После долгих прогулок Вы обязательно вернетесь с полными корзинами и отдохнете в комфортном коттедже;
- Вы сможете по-настоящему отдохнуть, увлекательно и с пользой провести время;
- Администраторы с удовольствием подскажут Вам основные направления грибных и ягодных мест;
- При желании можно отправиться и подальше, грибные места в районе деревень Ашуково, Кочемары, ягодные – д. Бельково (клюква), п. Озерный (черника), д. Уланова Гора (луговая клубника).
Зачем вставать ни свет, ни заря, выезжать из города в поисках грибных и ягодных мест, оставлять машину на дороге, а потом уставшими ехать обратно? Когда можно забронировать коттедж в лесу и совместить приятное с полезным!
Приезжайте к нам в гости и Вам обязательно понравится!
А нашим подписчикам мы присылаем актуальные места на карте сбора грибов и ягод.
esloboda.ru
|
www.sites.google.com
В каких лесах растет белый гриб? Когда собирать белый гриб? Грибные места :: SYL.ru
Белый гриб полезный и ароматный. Он получил такое название благодаря шляпке, которая не меняет цвет даже после сушки. Гриб остаётся белым, хотя другие виды постепенно чернеют.
Питательные и вкусовые качества на высоте. Из статьи вы узнаете всё про белый гриб: когда собирать их, где растут, как отличить от несъедобного.
Описание белого гриба
Практически каждое лето грибники радуются урожаю. Как приятно искать грибы и одновременно наслаждаться свежим чистым воздухом. Пользуется большим спросом белый гриб. Когда собирать его, знает каждый человек, который специализируется в этом деле. Бытует мнение, что белый гриб из рода боровиков.
Диаметр шляпки чаще всего бывает 25 см. Иногда достигает 27, и даже 30 см. Всё зависит от вида. Как только шляпка начинает расти, она похожа на полушар. Постепенно становится более плоской и суховатой. Окраска белого гриба разнообразна. В зависимости от места обитания. Как говорят грибники, смотря сколько света попадает на гриб. Он может быть как белым, так и тёмно-бурым. То есть чем светлее местность, тем темнее гриб.
Длина ножки бывает 15, 20 и даже 25 см. Толщина гриба варьируется. Сначала у него ножка тонкая, со временем становится цилиндрической формы и доходит до 10 см.
У гриба есть трубка, на которой отчётливо видны мелкие поры. Когда он растёт, его окраска меняется. Сначала она светло-белая, затем желтоватая, а в момент созревания зелёная. На самом изломе ножки от шляпки цвет не меняется. Это и есть белый гриб. Когда собирать его, знать необходимо. Ведь нельзя употреблять его зелёным и переспевшим.
Польза белого гриба
Такой продукт содержит в себе каротин, витамин В, С, Д и рибофлавин. Именно эти витамины помогают укреплять ногти, волосы, кожу и весь организм. Большое содержание серы и полисахаридов помогает при раковых заболеваниях.
В составе белого гриба находится много лецитина, с помощью которого лечится атеросклероз и повышается гемоглобин. В нём много белка, который при жарке постепенно исчезает. Именно поэтому рекомендуется использовать грибы в сушёном виде. Они лучше усваиваются в организме.
Углеводы, которые находятся в белом грибе поддерживают, укрепляют иммунную систему и защищают от разнообразных вирусов. Поэтому их рекомендуется употреблять как можно чаще. Однако грибы – тяжёлая еда для желудка. Старайтесь применять их в супах сушёными. Где растут белые грибы и когда их собирать читайте в статье.
Вред белых грибов
Люди часто применяют токсичные вещества, даже не подозревая об этом. Любые грибы, которые растут возле трассы или в загрязнённых местах, – сильные природные сорбенты. Они впитывают в себя все токсичные вещества. Поэтому, чтобы сохранить своё здоровье, необходимо искать в чистых местах белый гриб. Когда собирать и где, расскажем дальше.
Доктора запрещают давать грибы детям. Если будет отравление, ребёнка спасти практически невозможно.
Детский организм не может справиться с грибной хитиновой оболочкой, так как в нем недостаточное количество необходимых ферментов для переваривания пищи. Тем более грибов.
Места обитания
Много людей не знает, где растут белые грибы. Влажные и дождливые условия больше всего подходят для них. Там, где есть хвощ, белые грибы в лесу встретить невозможно.
Чаще всего такой деликатес встречается недалеко от мухоморов. В каких лесах растут белые грибы? Опытные грибники могут ответить на этот вопрос. Часто они находятся недалеко от рек или ручейков. Грибы любят не только влагу, но и тепло. В жаркое время они прячутся под кустами, травой, а осенью, наоборот, ищут открытые места, чтобы солнце их пригревало.
Грибники имеют представление, в каких лесах растут белые грибы. Ведь их можно встретить не везде. Сосновые леса или берёзовые рощи славятся белыми грибами. В этих местах они растут не поодиночке, а семьями. Поэтому, если нашли хотя бы один гриб, не уходите далеко, наверняка рядом есть ещё.
Все леса, хвойные, сосновые или лиственные, славятся белыми грибами. Однако только в старых местах. Молодые леса не могут похвастаться изобилием этого славного деликатеса.
Теперь вы понимаете, в каких лесах растут белые грибы, и сможете без проблем пойти на их поиски.
Где собирать белые грибы в Подмосковье
Этот замечательный деликатес растёт не в каждом лесу. Такая территория находится по направлению из Москвы на Запад. Именно там есть леса с повышенной влажностью и всеми условиями для роста белых грибов.
Это в Рузском или Шаховском районах. Если от Москвы поехать в северную сторону, тогда можно повернуть в пригород Талдом.
Опытные экологи считают, что нельзя собирать белые грибы в химкинском лесе или люберецком. Эти районы считаются загрязнёнными, и условия в них неблагоприятные для белых грибов. Даже если они съедобные, могут быть ядовитыми только из-за того, что вобрали в себя все вредные вещества.
Теперь вы знаете, где собирать белые грибы в Подмосковье, и вам не составит труда разобраться в чистых и загрязнённых районах. Чаще всего урожай на этот прекрасный деликатес большой, главное не ошибиться в нём и не сорвать ядовитый.
Когда собирать белые грибы
Весной и зимой можно не искать этот деликатес. Всё равно найти их будет невозможно. Никто точно не скажет, в каком месяце собирают белые грибы. Обычно они появляются в июне, и их сезон продолжается до октября. Если лето началось раньше, в апреле или мае, а также влажность воздуха повышена, тогда можно найти и первые белые грибы. Однако если осень морозная и рано наступили холода, тогда не ждите их в октябре.
Растут они очень быстро. Из маленького, весом в 3 гр., через неделю становится около 200-250 гр. Очень часто можно встретить и великанов, которые достигают 700 гр. Как показала многолетняя практика, чем гриб меньше, тем лучше усваивается организмом. То есть, совсем маленький не подходит, так как не созревший. Идеальный вариант для употребления в пищу от 100 гр. до 300 гр. В слишком больших грибах клетчатки очень много, поэтому человеческому организму тяжело их усвоить.
Очень полезный белый гриб. Когда собирать его, решайте сами. Однако всегда стоит помнить, что лето — оптимальное время для сбора урожая. Белые грибы очень любят черви и насекомые. Поэтому осенью нужно постараться, чтобы найти хороший и неповреждённый продукт.
Отличие ложного гриба от настоящего
Очень часто люди собирают не тот продукт, что им нужен. Всё происходит по незнанию. Поэтому они путают ложный белый гриб с настоящим. Они встречаются одинаково под лиственными или хвойными деревьями. Вид у них практически тождественный.
Первое заблуждение людей, что несъедобный ложный белый гриб растёт отдельно. Его можно увидеть на прогретой освещённой поляне или опушке. Ложный гриб часто пересекается с настоящим.
Первое отличие – это ужасный горький вкус. Ложный гриб не относится к категории ядовитых, поэтому более опытные люди пробуют совсем маленький кусочек. Появляется сразу же очень горький вкус.
Если же вы опасаетесь гриб пробовать во время сбора, тогда термическая обработка вам поможет. При обжаривании или отваривании горький вкус становится невыносимым.
Будьте осторожны, так как в мякоти ложного гриба находятся токсические вещества, которые постепенно отравляют организм. При постоянном употреблении разрушается печень, её работоспособность, и может развиться даже цирроз.
Симптомы отравления
Вы уже знаете, что такое белый гриб, когда собирать его и где. Однако необходимо понимать, какие симптомы бывают при отравлении, и что делать в этом случае. Как показала практика, первые признаки появляются не позднее двух часов после употребления.
При отравлении появляется тошнота, рвота и сильная диарея. Температура повышается почти до 40 градусов, а руки и ноги становятся очень холодными, и начинается озноб. В некоторых случаях заметны галлюцинации.
При первых признаках отравления необходимо принять активированный уголь, пить как можно больше холодной воды и крепкого охлаждённого чая. Тем временем необходимо вызвать доктора или скорую помощь. Только при правильном и своевременном лечении у человека есть возможность вылечиться в течение трёх дней.
www.syl.ru
Где растут белые грибы в рязанской области
0
1645
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Земли Рязанской области издавна славятся обилием лесов. Они занимают здесь огромную площадь. Грибы в Рязани отличаются разнообразием. В их честь проводятся фестивали, слагаются легенды, возводятся памятники.
Грибы в Рязани
Карта грибных мест
Грибные места Рязанской области расположены в лесах, где преобладают сосна, дуб, береза, встречается и много других лиственных пород деревьев. Грибники составляют карту грибных мест, многие из которых находятся в экологически чистых зонах Рязанской области и привлекательны для туристов, съезжающихся сюда с разных городов России.
Деревня Ласково
Близость к областному центру и богатые урожаем места привлекают сюда большое количество туристов. Съезжаются они и в первые дни осени на базу Зеленый бор. На ее территории ежегодно проводится фестиваль «У нас в Рязани – грибы с глазами». Мероприятие давно вышло за рамки области и привлекает участников из других городов и даже стран. Соревнование грибников стартовало с 2013 года и с тех пор регулярно проходит каждую осень. Обычно это первые дни сентября или середина месяца.
На фестиваль «У нас в Рязани – грибы с глазами» гостей обычно съезжается много. Активных участников около ста человек. Отводится всего лишь 4 часа на сбор грибов. Кто больше сможет насобирать, тот и победитель. Вручаются призы и тому грибнику, который первым пришел на взвешивание. Соревнования проходят весело, с концертными номерами, ярмаркой и трапезой.
Говорят, в будние дни, чтобы узнать, появились ли съедобные грибы в лесу, нужно заглянуть на небольшой рынок. Он находится на пересечении дорог у базы отдыха Зеленый бор. По ассортименту и количеству грибов возможно сделать выводы о том, что ждет грибника в лесу. И если охота пройдет неудачно, здесь можно пополнить свое лукошко за определенную плату.
В окрестностях деревни есть песчаные бугры с сосновыми борами, плоские влажные равнины со смешанным хвойно-лиственными лесом и болотистыми низинами. В сосновых посадках растут белые, польские грибы, черные грузди. В смешанном лесу их выбор значительно больше, встречается даже трюфель.
Места скопления зеленого мха богаты лисичками, в осинниках красуются красноголовцы. Иногда посчастливится найти редкий экземпляр белого подосиновика. Он занесен в Красную Книгу, так что собирать такие грибы не стоит. Есть и ядовитые экземпляры, поэтому нужно быть осторожным.
Новая деревня
Поселок находится в 22 км от районного центра (Путятино) и в 126 км – от областного (Рязани). В поисках грибной добычи жители деревни обходят близлежащие леса, где собирают грибы как для еды, так и для продажи.
Село Дубровичи
Населенный пункт находится в 13 км от Рязани. Через него проходит основная автомобильная трасса, связывающая поселок с городом. Поэтому добираться сюда легко и быстро, около получаса. Каждый горожанин сможет посетить эти места и увезти богатую лесную добычу. Достаточно сесть в попутный рейсовый автобус и отправиться в лес.
Село Занино-Починки
Леса Шиловского района богаты грибами
В лесах Шиловского района наблюдается небывалое грибное изобилие. Есть боровики, подберезовики, красноголовцы. Также леса богаты груздями, лисичками, чернушками и другими видами.
Деревня Кочемары
Касимовский район издавна прославился своими грибными ресурсами. Вдоль шоссейной дороги можно приобрести у продавцов разнообразные грибы. Касимовские леса в этом отношении самые богатые в области. Туристы, посещающие это направление, с пустыми руками никогда не возвращаются.
Другие места
- Село Федотьево окружено березовыми рощами, где растут не только подберезовики, лисички, опята, но и белые грибы. Находится населенный пункт в Спасских лесах.
- Деревня Криуша богата лесами. В них не только много грибов, но и ягод. Клюква здесь может в изобилии расти на болотистых низинах местности.
- Село Унгор находится рядом с мелколесьем, куда грибники приезжают каждый год. Как ни странно, в обычных лесах этой местности лесных организмов мало.
- Деревня Назаровка находится рядом с лесом, в котором чаще всего попадаются боровики. Находится местность в Чучковском районе.
- Поселок Тума окружен лесами, в которых находят плодовые тела самых разных видов — от белых до груздей и сыроежек. Находятся эти места в Клепиковском районе. Здесь же стоит наведаться в посадку возле Тюкова. Кроме основных благородных видов, в этой местности наполняют корзины лисичками, моховиками.
- Близ сел Поляны, Коростово, Заокское, что расположены на Касимовском направлении, есть луга. На них собирают опята, шампиньоны, дождевики. Агропустынь – наиболее популярное место среди грибников.
- В Солотчинском хвойном лесу, кроме белых и лисичек, много маслят, сыроежек. Двигаясь в сторону Полкова, свое лукошко пополняют груздями, рыжиками, сморчками.
- В селе Заокское, не только купаются и наслаждаются отдыхом на природе, но и собирают грибы. Обычно домой из Луковского леса возвращаются с богатым урожаем. Находится село всего в 20 минутах езды от областного центра.
Адрес всех населенных пунктов Рязани постоянно пополняется.
У нас в Рязани грибы с глазами
«А у нас в Рязани грибы с глазами, их едят, а они глядят». Кто первый придумал этот стих, неизвестно. Его авторство историки приписывают местным жителям, которые по сбитым шляпкам грибов в лесу узнавали, что совсем недавно здесь прошли вражеские боевые отряды. То есть растения были своеобразными глазами для русской земли, которая постоянно подвергалась набегам дикой орды. Некоторые историки говорят, что московские бояре, пренебрежительно относящиеся к городу, пытались унизить его значимость. Мол, кроме грибов нет здесь ничего стоящего.
грибы Рязанский район
МЕЩЁРА. РЯЗАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. ГРИБЫ и ЯГОДЫ. 2017г.
Грибы в Мещере
А рязанцы настолько полюбили веселый и озорной стишок, что даже посвятили ему памятник в городском парке. Скульптура «Грибы с глазами» была смонтирована и установлена ко дню города. Памятник стал украшением территории городского парка. Его посещение сегодня приносит удовольствие всем гостям города. Памятник включает не только основные персонажи (грибы, которые глядят), но и других обитателей леса. Теперь это своего рода национальный бренд. Став популярным, он привлекает в область многочисленных туристов из других регионов. Они съезжаются в поисках необычных лесных существ с глазами и богатого урожая.
Заключение
Как пошли грибы, так и потянулись вереницы туристов по грибным местам Рязанской области. Летом она привлекает к себе большое количество любителей тихой охоты и просто желающих отдохнуть.
travelel.ru
Грибы Тамбовской области: съедобные, карта грибных мест
1
1621
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Не на всяком месте грибникам удастся собрать желанный урожай. Узнать, где в изобилии растут грибы Тамбовской области, легко.
Карта грибных мест Тамбовской области
Тамбов со всех сторон окружают смешанные леса (403 тыс. га). Когда наступает грибной сезон, большое количество туристов отправляется на «охоту». Их привлекает близость к природе, красота и тишина леса, возможность дышать чистым воздухом, пропитанным запахом лечебных трав, сосен. Также все хотят увезти с собой полные лукошки свежих крепких грибочков.
Рельеф местами разный: от пригорков до болот. Некоторые участки области грибники на электронной туристической карте Тамбова отметили как наиболее урожайные.
Тамбовский район
Тамбовский район богат лесными массивами. В нем много живописных мест отдыха, памятников природы.
Новая Ляда
Грибы в Тамбове лучше собирать в Новой Ляде. Поселок находится в 10 км от города на реке Лесной Тамбов. Возле него есть лес, где водятся всевозможные съедобные грибы. Их собирают, начиная со сморчков (весной) и заканчивая опятами (поздней осенью). Пик сезона приходится на вторую половину лета-начало осени.
Лес смешанный, представляет собой сосняк с примесью дуба и других пород.
Лысые горы
Село расположено в 18 км от Тамбова на реке Челновой. Недалеко от населенного пункта есть овраги, мелколесье. В них местные и приезжие грибники приходят собирать маслята. Там же часто попадаются подберезовики и другие съедобные грибы.
Тулиновский лес (близ Горельского лесхоза)
Село, название которого — Тулиновка, находится рядом с областным центром (28 км). В лесу неподалеку сначала идут летние грибы: белые, подберезовики и подосиновики, — потом в сосняках появляются маслята, а в лиственных лесах — опята. Радуют любителей тихой охоты такие осенние грибы, как рыжики, рядовки, польские.
Некоторые виды растений встречают в ближайшей к Тамбову лесополосе даже с наступлением первых заморозков. Неопытным грибникам стоит внимательно прочитать описание бледных поганок, опят, сыроежек.
Рассказовский район
Леса богаты грибами
Описание этой местности касается не только грибных полян. У рек, название которых — Ляда, Лесной Тамбов, растут широколиственные леса. Там легко найти клен и дуб. Встречаются отдельные дубравы (пос. Меховая фабрика), осинники, березовые рощи. Грибные туристы приезжают сюда в погоне за маслятами, подосиновиками, груздями.
Сбор грибов можно совместить с отдыхом на живописных речках, озерах (их названия — Керша, Пичер). В мае появляются сморчки, — первые съедобные грибы.
Сосновский район
На севере и северо-западе расположены изумительные по красоте леса. Они занимают около 50 тыс. га. Центр района — поселок Сосновка. В лесу, окружающем его, преобладают сосны, ели, но есть лиственные деревья. Согласно описанию, здесь отмечают обилие белых грибов, рыжиков, лисичек, опят, маслят. Встречаются и редкие виды, занесенные в Красную Книгу, например, сатанинский гриб.
Опята растут на вырубках деревьев. Они питаются органическими веществами, накопленными в пнях. Нужно различать ложные опята (по желто-зеленым пластинам под шляпкой): они ядовиты.
Брать сомнительные грибы в лукошко не стоит: ядовитые виды легко перепутать с настоящими.
Много грибных мест расположено и в других районах Тамбовской области: Мичуринском, Бондарском. Хороший урожай грибов собирают в следующих селах:
- Знаменка, Княжево, Чернитово, Алкужи, Новотомниково, Кулеватово — на речке Цне (сосновые боры).
- Чутановка, Вельможка, Верхнее Чуево, Караул, Красивка — на реке Вороне (дубравы).
Основная часть лесонасаждений расположена в бассейне реки Воронеж и ее притоке Иловай.
грибы Кошелевского леса Тамбовской области
ТИХАЯ ОХОТА В ТАМБОВСКИХ ЛЕСАХ | РАЗВЕДКА НОВЫХ МЕСТ
Ядовитые грибы в Тамбовской области
Заключение
Не каждый год урожаен на грибы. Если засуха или, наоборот, слишком много дождей, поход в лес разочарует. Нужно ориентироваться на погодные условия в грибных регионах, и только тогда отправляться по урожайным маршрутам.
fermoved.ru
Где собирать белые грибы — Здравствуй товарищ!
Эта короткая статья поможет неопытным, а может и более опытным грибникам в поисках белых грибов.
Так или иначе, белый гриб самый ценный из всех грибов и даже опытные грибники радуются, когда находят его на своих местах. Найти места белых грибов достаточно не просто, и никто вам не покажет свои места, где можно найти белые грибы. В данной статье я покажу неопытным грибникам, один из способов, как находить места обитания белых грибов, где с очень большой вероятностью будут эти самые места, где растет белый гриб.
Я не привожу конкретные места, по понятным соображениям, но покажу, как найти с помощью Google maps или Яндекс карты места, где собирать белые грибы и где они с большой вероятностью будут.
В качестве основных инструментов понадобится Карты Google или Яндекс.Карты, а также GPS навигатор, если таковой имеется. Очень полезно иметь навигатор с загруженными растровыми спутниковыми снимками.
Кто скажет, что сбор белых грибов по навигатору это — не по спортивному, сделаю ремарку. На самом деле навигатор необходим только для изучения новых мест и в этом он дает хорошую фору опытным грибникам, которые хотят по своим хорошо изученным местам. В остальном поиск белых грибов с навигатором ничем не отличается.
1. Найти место обитания, где белые грибы могут быть
Для этого понадобится Карты Google или Яндекс.Карты режим спутник, открываем и ищем хвойный лес, (так для начинающих грибников в таком лесу проще начать поиски белого гриба), к которому вам будет удобно подъехать. Это сделать очень легко. Ниже на рисунках приведены отличия, хвойного и лиственного леса. Как видно по кронах деревьев легко можно найти хвойный лес, на спутниковых снимках хвойный лес имеет более мелкую структуру. В зависимости от качества, выбираем какие спутниковые снимки использовать, Google maps или Яндекс карты. Как видно качество именно данной области выше в Яндекс картах, другие области могут быть лучше в картах Google.
2. Когда искать белые грибы
Как известно грибы растут после дождя, если была ранняя и дождливая весна, белые грибы могут появиться в конце мая или в начале июня. В любом случае направляется на поиски белого гриба лучше после хорошего дождя, который шел минимум 2-3 дня, в таком случае шансы найти белый гриб возрастут. Но не спешите идти сразу после дождя, дайте немного ему подрасти, а на это уйдет 5-7 дней. Но не только нужен дождь, нужно и тепло, белый гриб любит почву от 15-18 градусов Цельсия. В засуху шансы найти белый гриб малы, кроме единичных случаев. Если весна дождливая но холодная, белый гриб может появится на своих осенних местах где падает больше солнца. Белые грибы растут до середины и поздней осени, если она теплая и дождливая.
3. Поиск белых грибов
Выше на снимках изображен хвойный лес, где 100% есть белые грибы. Направляетесь в хвойный лес, хорошо, если будет навигатор, чтоб не заблудится и хорошо ориентироваться на местности (выбор навигатора для грибника). В летнюю пору белый гриб может прятаться под деревом, а осенью ищет, где погреться на более открытом месте или где больше влаги.
Белый гриб любит просеки, опушки, осенью чтоб место на котором он растет, падало солнышко и прогревало. Тропинки и волоки, вдоль которых он может расположиться, надо осматривать очень внимательно, аккуратно и тщательно. Маленькие полузасохшие лесные ручейки и бугорки все это любимые места, вдоль которых, где белые грибы любят прятаться. Если с собой есть навигатор обозначьте все места на которых находился белый гриб, так будет видна не только точное месторасположение но общая картина по расположению грибных мест в конкретном лесу.
Но даже в грибном лесу можно остаться без грибов, если перед вами уже прошли грибники, поэтому при первом посещении неизвестного леса к поиску грибов необходимо подойти более тщательно, также обращайте внимание на остатки после чистки белого гриба.
Это не единственный способ поиска мест обитания белого гриба но это вполне рабочий и эффективный вариант а в заключение немного слов про смешанные и лиственные леса.
Поиск в смешанных лесах
Смешанные леса также наполнены белыми грибами, но в отличие от чисто хвойного леса в таких лесах белые грибы сложнее искать так как на землю в лесу покрывает опавшие листья и если с крупными экземплярами особых проблем нет то поиск небольших грибочков потребует больше усилий.
Белый гриб в лиственном лесу
В лиственном лесу белый гриб может находится если в лесу растет дуб, береза, граб только в таком случае можно рассчитывать на ценную находку. Земля в лиственных лесах обычно плотно закрыта опавшими листьями а цвет шляпки гриб старательно копирует под цвет листвы.
По началу, особенно после еловых лесов, эти грибы кажутся неуловимыми, но постепенно глаза привыкают к этому «хитрецу». Ниже на фото пример дубовой формы белого гриба, цвет как видно которого отличается от еловой формы.
Таким образом можно исследовать новые интересные места и успешно заниматься поиском белых грибов.
Напоследок тех кого интересует вопрос как брать гриб, срезать или доставать целиком с корнем. На этот вопрос нет единого мнения, так или иначе можно найти устойчивые мнения и по поводу среза и по поводу срыва, скажем так. Основываясь на многолетнем опыте сбора белого гриба на одних и тех же местах, рекомендую гриб только срывать (с «корнем», без, как угодно), популяция гриба от такого способа не уменьшается а урожай больше зависит от погодных условий. Так на месте где был сорван гриб не раз, мной, фиксировался рост следующих грибов, прямо в том же месте, в той же ямке.
По поводу среза, не могу ничего сказать, возможна (и скорее всего) разница вообще отсутствует, другие грибы я обычно срезаю и они тоже не уменьшаются. Естественно все выше сказанное всего лишь личное наблюдение.
Удачи в поисках.
Евгений Слабун
Белые грибы
Навигатор для грибника
Фотографии белых грибов
www.hicomrade.com
За белыми в Старомайнский район. Тихая охота Евгения Софронова
Вчера созвонились с товарищем по рыбалке и сегодня рано утром я отправился за белыми.
Решено было ехать в Старомайнский район, на «лобовскую» просеку (дорогу)….
В шесть утра я приехал,как и договаривались, к дому Олега (Grenol), пересел в его НИВУ и мы выдвинулись по грибы.
В лесу были в семь часов утра…
Погода супер, ветер,но дождя не было. Кое-где из-за туч пробивалось солнышко…
Кто был на «Лобовской» просеке,тот знает как там обстоят дела с состоянием дороги.
— Валентиныч,не переживай. НИВА — машина зверь !
Не успел Олег это произнести, как мы тут же «влипли» !
У Олега на этот случай была в багажнике классная лопата.
Минут десять приличных раскопок….
И «зверь» поехал дальше.
Заходим в лес и сразу начали попадаться белые грибы.
Очень много белых грибов уже переросших… Мы такие,если они были огромными, конечно не брали.
Попадались переросшие опята.. Проходим мимо них.
Собрал сегодня около ведра белянок. Много в лесу гнилых и переросших белянок.
Олегу везёт, ему больше чем мне попадается мелочи.
Идём дальше… Так хотел я сегодня встретить глухаря или тетерева… Но,увы — не встретил.
Много раз попадались полянки, на которых попадались от 3 до 7 белых грибов.
Такие грибы я брал. Они,не смотря на свой размер,были прочные и не червивые.
Большую часть белых сегодня собирали вот в таком лесу…
Я бродил в бору не зря – отыскал богатыря.
Дед с внучонком…
Зелёный «ёжик».
А эти просто прелесть…..
Друзья! Многие,глядя на белый гриб под шляпкой и увидев там жёлтый трубчатый слой, говорят что это «польский гриб». Это в корне не так.
Вот так растёт и выглядит «польский» гриб, его ещё называют — моховик каштановый, он же панский гриб, он же коричневый гриб. Кстати очень редкий гость в наших лесах.
«Польский гриб» издавна считался элитной пищей, доступной богатым слоям населения. И до сих пор является достаточно распространенным на территории Европы, Дальнем Востоке, Средней Азии и даже в Австралии.
Он растёт преимущественно среди сосен. Всегда невысокого роста,тёмно-коричневой шляпкой, немного бордо. Шляпки матовые в сухую погоду и блестящие после дождя, отсюда ещё одно название — моховик каштановый. При срезе иногда синеет,но при малейшем прикосновении к трубчатому слою, синеет всегда.
Ещё один признак различия от белого гриба… Ножки у «польского гриба» коричневатые и более тонкие, нежели у белого гриба.
Самое интересное, что при сушке и отваривании синева исчезает и он становится белым, в этом случае его от белого не отличишь, причем и отвар не окрашивается в темный цвет, а остается светлым, в отличии, например от подберезовика.
По вкусовым качествам он ничем не отличается от белого гриба.
И снова с Олегом идём по лесу в поисках белых грибов….
Частенько попадалась вот такая красота. Такие грибы обходим стороной…
Не уверен — не бери ! — главный принцип грибника.
Молоденький гриб-дождевик….
Делаем небольшой перекур…
Попили чаю, скушали по пирожку и снова в лес.
Раза три сегодня попадались вот такие странные,но интересные своей формой грибы. Я вижу такие впервые. Похожи они чем-то на сморчки… Если кто знает, напишите что это за грибы?
И снова фото грибов…
Небольшая полянка,на которой росло сразу аж 7 грибов.
При встрече грибов,я ставил корзинки и собирал грибы в руки, делая иногда вот такие кучки.
Главное, их потом не потерять из виду.
Ровно в 14.00 мы выезжаем из леса домой. Нам хватит. Столько же лежит в салоне.
Белых грибов очень много… Эх, если бы сюда приехать на 5-6 дней пораньше?!
На обратной дороге встретили скворцов… Не улетели ещё.
Очень много в лесу и, часто на дорогах,лесных сорок — соек.
У Красной речки летали чайки….
Вот такая сегодня у нас была с Олегом прогулка за белыми…..
Всем удачной грибалки,друзья!
ulpressa.ru