Блендер погружной с металлическими шестернями: Блендер с металлическими шестернями

Содержание

фирмы Еlectrolux и Oster, Marta и King Mix, Leran и Panasonic, Comfy и другие

Экономия времени — главная задача современной хозяйки. Миксеры, блендеры, мультиварки, кофемашины призваны сократить время и облегчить наши усилия в приготовлении разнообразных блюд и напитков. Одним из таких незаменимых помощников является блендер.

Блендер — электрический прибор, который предназначен для быстрого измельчения и перемешивания продуктов, приготовления коктейлей, смузи, соусов. Если есть в наличие специальная насадка, может колоть лед, замороженные фрукты и овощи. Чтобы выбрать правильный блендер среди большого количества в магазине, нужно знать некоторые правила.

Критерии выбора

Важное правило перед покупкой — четко определить, для каких целей будет использоваться блендер.

Будет применяться только для приготовления коктейлей или будет необходимость измельчать мясо, орехи лед. Чем меньше функций будет выполняться, тем проще модель и соответственно дешевле обойдется покупка.

Виды

Далее необходимо определиться, какой объем продуктов нужно перерабатывать. Для небольших объемов лучше подойдет погружной блендер. При больших объемах будет незаменим стационарный. У каждого вида есть свои достоинства и недостатки.

Достоинством погружного блендера является возможность работать в любой емкости.

При хранении он занимает мало места. Недостаток — необходимость держать рукой. Невозможно отойти от процесса и заняться чем-нибудь другим. Удобно использовать для измельчения продуктов в малых количествах.

Достоинством стационарного блендера, несомненно, является возможность обработать сразу большой объем продуктов, приготовить большее количество порций.

Выполняя это условие, нет необходимости находиться рядом. Руки и время свободны. Очень удобна функция самоочистки. Заливаем воду в чашу и включаем на несколько секунд. Недостатком является необходимость выделить отдельное место. Работать можем только с одной емкостью – чашей блендера.

Мощность

Все блендеры по мощности делятся на три вида. Приборы с низкой мощностью от 200 до 400 Вт. Рекомендуется покупать для измельчения мягких продуктов, перемешивания жидкостей. С более сложными задачами они не справятся. Плюс, это их дешевая стоимость.

Средняя мощность прибора от 500 до 600 Вт. Оптимальный выбор по ценовой политике и по функциональности.

Высокая мощность от 700 Вт и выше у многофункциональных блендеров. Справятся с любой задачей. Отличаются высокой ценой.

Регулировка скорости

Лучше выбирать блендеры с регулировкой скорости.

Можно контролировать процесс вращения, подобрать для каждого продукта свой режим. При необходимости увеличить или уменьшить скорость вращения. Есть блендеры с режимом импульса. Это кратковременное вращение на максимальной скорости.

Материалы и характеристики основных элементов прибора

В стационарном блендере чаша является основным рабочим элементом.

Объем чаши всегда следует выбирать больше планируемого объема закладки. При включении в рабочий режим на большой мощности, продукты поднимаются вверх. Для исключения вытекания и разбрызгивания не стоит наполнять чашу полностью.

По материалу чаши бывают из стекла и пластика.

В настоящее время появились модели с чашами из карбонового стеклопластика. Плюсом стекла является гигиеничность, возможность использовать горячие продукты. По сравнению с пластиковой чашей тяжелее и может разбиться. По стоимости она дороже. Пластмассовая чаша не бьется, стоит дешевле, но со временем темнеет, на поверхности появляются мелкие царапинки, впитываются запахи. Карбоновый стеклопластик совмещает достоинства и стекла и пластика одновременно.

Важным элементом является механизм соединения чаши и основания. Лучше если шестерни будут сделаны из металла, так как испытывают большие нагрузки во время работы прибора.

Следует обратить внимание на наличие присосок у основания стационарного блендера. С их помощью прибор надежно фиксируется к поверхности. В рабочем режиме перемещение прибора недопустимо.

Для погружных блендеров рабочим является погружной элемент (нога). Этот элемент может быть пластмассовым или металлическим. Из металла более дорогой вариант, но прочный, долговечный, не боится высоких температур. Из пластмассы более легкий и дешевый вариант. Как и чаша для стационарного блендера, темнеет, впитывает запахи, не подходит для высоких температур.

Результат — быстро изнашивается.

Дополнительные возможности

Для увеличения функциональности существует множество дополнительных насадок. Они так же бывают металлические и пластмассовые. Плюсы и минусы очевидны. Поэтому рекомендуем выбирать насадки, изготовленные из металла. По стоимости они дороже, но и срок службы у них намного дольше.

Ножи — самая используемая насадка. Можно быстро измельчить и перемешать любые продукты.

Венчик — насадка для взбивания яиц, сметаны, перемешивания жидкого теста. Плюс в сторону погружного блендера.

Чаша с двойным ножом незаменима для измельчения твердых овощей и мяса.

Вакуумный насос с контейнерами. При помощи этой насадки, из контейнера, через специальный клапан откачивается воздух. Срок хранения продуктов увеличивается.

Чаша с ножом служит для перемалывания небольших порций орехов, льда, кофе и сахара.

Особенности моделей и отзывы о фирмах

Главные особенности моделей блендеров этого года — их удобство в эксплуатации и многофункциональность. Производители учитывают возрастающие потребности покупателей, Большое внимание уделяют качеству, разнообразию комплектации, дизайну и эргономичности. Использование инновационных материалов и технологий увеличивает качество работы и срок службы приборов. Представляем топ лучших брендов этого года:

Bosch

Самая востребованная немецкая марка. Прочно укрепилась в лидерах и, судя по уровню продаж и отзывам покупателей, не собирается сдавать свои позиции. Высокое европейское качество, современный дизайн, широкий выбор моделей разных ценовых категорий.

В недорогом сегменте лидером выступает погружной блендер Bosch MSM 66110. Самая простая модель имеет одну скорость и кнопку турборежима. Плюсами являются металлический погружной элемент, нескользящее покрытие ручки, мощность 600 Вт и очень демократичная цена.

Самым мощным считается погружной блендер с функциями кухонного комбайна Bosch MSM 88190. Мощность 800 Вт, 12 скоростей и множество дополнительных насадок. Можно измельчать, натирать, нарезать овощи и фрукты, смешивать напитки, взбивать яйца, замешивать тесто. Многофункциональный прибор не займет на кухне много места.

Очень высокая оценка по отзывам покупателей. Отмечено понятное, простое обслуживание, высокая мощность и надежность. Бесшумная работа особо ценится хозяйками, у которых есть маленькие дети.

Недостаток один — более высокая цена, чем у аналогов других фирм. В конечном итоге, по соотношению цена-качество, это лучшие блендеры на рынке.

Braun

Еще один успешный немецкий бренд, который выпускает широкий модельный ряд блендеров. Они отличаются строгим лаконичным дизайном, большим сроком эксплуатации и полностью отвечают заявленному качеству.

Лидером года в своем сегменте стал ручной блендер с измельчителем Braun MQ 5045 WH Aperitive.

Этот прибор мощностью 750 Вт имеет удобный держатель, металлическую погружную часть, прочные ножи, дополнительные насадки для колки льда, венчик.

Стационарный блендер Braun JB 3060 Tribute. Мощность 800 Вт, имеет пять скоростей, стальные ножи, чашу из термостекла объемом 1 литр. Несмотря на большую стоимость, марка стабильно получает высокие оценки согласно отзывам покупателей. Блендеры многофункциональные, удобные и понятные в использовании.

Недостатком является более высокий уровень шума по сравнению с аналогичными моделями в такой же ценовой категории.

Philips

Замыкает первую тройку голландский бренд Philips. Использует запатентованную технологию ProMix, которая позволяет быстро измельчить и равномерно перемешать любые продукты. ProMix – это сочетание особой формы блендерной насадки и специальной конструкции ножа.

Лучший ручной блендер Philips HR 1672. Мощность 800 Вт, ножи с титановым покрытием, управление одной кнопкой SpeedTouch (регулировка скорости силой нажатия), наличие дополнительных насадок. Справится c любой поставленной задачей. Хорошее соотношение цена-качество.

Стационарный блендер Philips HR 2166. обладает хорошей мощностью 600 Вт. Возможность выбора скорости индивидуально для каждого продукта, импульсный режим позволяет быстро приготовить смузи, коктейли, овощные пюре и супы.

По отзывам покупателей, плюсом этой марки является хорошая мощность приборов,удобство в эксплуатации, очень легкое регулирование скоростей, многофункциональность и тихая работа.

Минусом является дорогая цена на дополнительные насадки.

Moulinex

Самая популярная модель французского бренда — стационарный блендер Moulinex LM300. Его средней мощности хватает для обработки даже твердых овощей и фруктов. Основные характеристики — две скорости, наличие режима Pulse, пластиковая чаша объемом 1,5 литра, простота в сборке-разборке, достаточно тихая работа и низкая цена.

Погружной блендер Moulinex DD855 с мощностью 700 Вт, имеет дополнительную насадку-венчик и насадку для пюре. Имеет одну скорость, турборежим и импульсный режим. Этого вполне хватает для эффективной работы прибора.

По отзывам покупателей, стабильная хорошая оценка. Марка на рынке давно. К ней привыкли, ее полюбили.

Пользователи отмечают лаконичный дизайн, доступную цену, хороший срок службы. Проблемы могут возникнуть с креплением насадок у погружного блендера.

Kenwood

Самый мощный из погружных блендеров этой марки Kenwood HDM 802. Имеет металлический погружной элемент, дополнительную насадку-венчик, турборежим и высокую мощность 1000 Вт. Справится с любыми продуктами.

Дорогой, но еще более мощный, стационарный блендер Kenwood BLM 800. Мощность 1400 Вт, 6 скоростей с плавной регулировкой, импульсный режим, стеклянная чаша объемом 1,6 литра, позволяют очень быстро измельчить продукты разной твердости (в том числе колоть лед), приготовить смузи и напитки в большом объеме.

По отзывам покупателей, за хорошую цену можно получить качество и долговечность. Очень мощные, с плавной регулировкой скорости, продуманные до мелочей, модели удобны в использовании.

Большим плюсом является тихая работа приборов. Высокую оценку покупатели дают за дизайн. Недостатков не выявлено.

Bamix

Швейцарская марка отличается непревзойденным качеством и стильным дизайном. Погружной блендер Bamix M200 Swissline Superox легко заменит кухонный комбайн. Он изготовлен из экологически чистого материала — стали. Мощность 200 Вт, наличие двух скоростей плюс дополнительная для колки льда, 4 насадки для измельчения, перемешивания, взбивания и многофункциональная. Относится к дорогому ценовому сегменту.

По отзывам покупателей, несомненный плюс в многофункциональности, долговечности, броскому дизайну и широкой цветовой гамме.

Главное достоинство, по мнению пользователей, это абсолютная бесшумная работа прибора. Единственное неудобство в использовании доставляет короткий шнур.

Scarlett

Российско-английская корпорация с производством в Китае ориентируется на потребителя в сегменте низких и средних цен. Даже в самой большой комплектации, с мощностью до 1000 Вт, отличается своей недорогой ценой.

Самая простая модель погружной блендер Scarlett SL-HB42S08. Компактный, простой, с приличной мощностью 500 Вт,Достойно справляется с различными продуктами.

По отзывам покупателей, основным критерием выбора в пользу этой марки является низкая цена, оптимальная мощность мотора, легкость. Особых недостатков не выявлено. Вполне соответствует своей цене.

Vitek

Блендеры Vitek оправдывают категорию цена-качество. Компания старается использовать новые наработки и выпускает широкий модельный ряд низкой ценовой категории.

Модель Vitek VT-3404 BK идеально подойдет для любителей готовить салаты. Дополнительно модель снабжена венчиком для взбивания, диском для терки или шинковки и насадкой для нарезки кубиками овощей и фруктов. Мощный двигатель 1000Вт, 20 скоростей с плавной регулировкой, турборежим, стальной погружной элемент, чаша объемом 1,75 литра. Способен переработать за короткое время большой объем продуктов.

По отзывам покупателей, очень качественная модель. Очень мощный, компактный, незаменимый помощник в приготовлении салатов. Приличная комплектация за демократичную цену.

Недостаток при сильной нагрузке может ломаться пластмассовая часть насадки венчик. В целом отмечено, что цена на эту марку оправдывает ожидания.

Polaris

Недорогой мощный погружной блендер Polaris PHB 1036 AL TITAN. Высокая мощность 1000 Вт дает возможность перерабатывать продукты любой твердости. Имеет две скорости и турборежим. Дополнительно блендер снабжен мельничкой и мерным стаканом.

По оценкам покупателей, за довольно низкую стоимость имеем возможность получить качественный прибор с хорошей функциональностью.

Основным минусом является высокий уровень шума.

Rawmid

Это первая российская компания, которая производит высококачественную, профессиональную технику по доступным ценам. Лучшей моделью этого года признан профессиональный блендер Dream Modern 2 BDM-06. Стационарный блендер имеет супервысокую мощность в 2900 Вт. Способен измельчать продукты прямо из морозильной камеры. Ножи изготовлены из стали высшей пробы. Благодаря системе охлаждения, мотор может работать долгое время без перерыва. При перегреве система сама остановит мотор и снова включит его только после полного остывания. Управление может быть вручную или электронным, по одной из восьми программ. Кувшин объемом 2 л изготовлен из пищевого пластика тритана. Он абсолютно безопасен и не впитывает запахи.

По оценкам пользователей, блендеры Rawnid выбирают за три основных качества это высокая мощность, удобство в эксплуатации и надежность. Для коммерческих структур блендер дает возможность изготовить большое разнообразие блюд и напитков.

Благодаря большой мощности, можно делать пасту из орехов, сорбет из замороженных фруктов. Отмечено получение идеальной однородной, бархатистой текстуры как при использовании экстрактора.

Electrolux

Достойной маркой на рынке выступает шведская компания Electrolux — сделано с умом. Широкую популярность быстро завоевала модель Electrolux ESB2500. Стационарный блендер мощностью 300 Вт снабжен двумя дорожными стаканами по 0,6 л, которые сделаны из ударопрочного пластика тритана. Стаканы оптимальны по размеру, закрываются крышкой, по форме их удобно держать в руке, при необходимости легко поместятся в сумку. Можно брать с собой в дорогу, на работу или на тренировку.

Эту модель еще называют спортивный блендер. Хорошая возможность в домашних условиях правильно питаться в течение дня, до и после тренировок, не испытывая чувства тяжести.

По отзывам покупателей, очень удобная и продуманная модель. Наличие острых ножей укоряет процесс приготовления коктейлей и смузи. Стакан можно брать с собой. Есть возможность приобрести дополнительные стаканы. Минусов практически нет. Можно отметить отсутствие специальных выступов для намотки шнура во время хранения. В итоге получаем отличное качество и стильный дизайн по хорошей цене.

Достойные марки по качеству Panasonic, Oursson и Marta. Особое место занимают марки Smeg и Siemens. .Это всегда высокое качество и надежность, безупречный дизайн, отличные характеристики. Модели этих производителей пользуются спросом у покупателей с высокими техническими и эстетическими требованиями. У марки Oster все части привода изготовлены из нержавеющей стали, что напрямую повышает надежность в работе и срок службы. Марки JTC, King-Mix, Blendtec ориентированы на выпуск профессиональных блендеров.

Самый низкий рейтинг, по оценкам покупателей, получили марки Supra, Leran, Elenberg и Zigmund & Shtain. Отмечено очень низкое качество, Приборы выходят из строя практически сразу после покупки. Покупатели не видят смысла тратить деньги впустую.

Получив основную информацию о правилах и критериях выбора блендеров, сравнив отзывы покупателей, будет легче определиться и найти для себя оптимальный вариант. Правильного вам выбора!

фирмы Еlectrolux и Oster, Marta и King Mix, Leran и Panasonic, Comfy и другие

Критерии выбора

Важное правило перед покупкой — четко определить, для каких целей будет использоваться блендер.

Виды

Достоинством погружного блендера является возможность работать в любой емкости.

Достоинством стационарного блендера, несомненно, является возможность обработать сразу большой объем продуктов, приготовить большее количество порций.

Мощность

Средняя мощность прибора от 500 до 600 Вт. Оптимальный выбор по ценовой политике и по функциональности.

Регулировка скорости

Лучше выбирать блендеры с регулировкой скорости.

Материалы и характеристики основных элементов прибора

В стационарном блендере чаша является основным рабочим элементом.

По материалу чаши бывают из стекла и пластика.

Следует обратить внимание на наличие присосок у основания стационарного блендера. С их помощью прибор надежно фиксируется к поверхности. В рабочем режиме перемещение прибора недопустимо.

Результат — быстро изнашивается.

Дополнительные возможности

Ножи — самая используемая насадка. Можно быстро измельчить и перемешать любые продукты.

Чаша с двойным ножом незаменима для измельчения твердых овощей и мяса.

Чаша с ножом служит для перемалывания небольших порций орехов, льда, кофе и сахара.

Особенности моделей и отзывы о фирмах

Bosch

Недостаток один — более высокая цена, чем у аналогов других фирм. В конечном итоге, по соотношению цена-качество, это лучшие блендеры на рынке.

Braun

Лидером года в своем сегменте стал ручной блендер с измельчителем Braun MQ 5045 WH Aperitive.

Этот прибор мощностью 750 Вт имеет удобный держатель, металлическую погружную часть, прочные ножи, дополнительные насадки для колки льда, венчик.

Недостатком является более высокий уровень шума по сравнению с аналогичными моделями в такой же ценовой категории.

Philips

Минусом является дорогая цена на дополнительные насадки.

Moulinex

По отзывам покупателей, стабильная хорошая оценка. Марка на рынке давно. К ней привыкли, ее полюбили.

Пользователи отмечают лаконичный дизайн, доступную цену, хороший срок службы. Проблемы могут возникнуть с креплением насадок у погружного блендера.

Kenwood

Большим плюсом является тихая работа приборов. Высокую оценку покупатели дают за дизайн. Недостатков не выявлено.

Bamix

Главное достоинство, по мнению пользователей, это абсолютная бесшумная работа прибора. Единственное неудобство в использовании доставляет короткий шнур.

Scarlett

По отзывам покупателей, основным критерием выбора в пользу этой марки является низкая цена, оптимальная мощность мотора, легкость. Особых недостатков не выявлено. Вполне соответствует своей цене.

Vitek

Недостаток при сильной нагрузке может ломаться пластмассовая часть насадки венчик. В целом отмечено, что цена на эту марку оправдывает ожидания.

Polaris

Основным минусом является высокий уровень шума.

Rawmid

Благодаря большой мощности, можно делать пасту из орехов, сорбет из замороженных фруктов. Отмечено получение идеальной однородной, бархатистой текстуры как при использовании экстрактора.

Electrolux

Эту модель еще называют спортивный блендер. Хорошая возможность в домашних условиях правильно питаться в течение дня, до и после тренировок, не испытывая чувства тяжести.

Самый низкий рейтинг, по оценкам покупателей, получили марки Supra, Leran, Elenberg и Zigmund & Shtain. Отмечено очень низкое качество, Приборы выходят из строя практически сразу после покупки. Покупатели не видят смысла тратить деньги впустую.

Как выбрать погружной или стационарный блендер для дома

Блендер – это кухонный девайс, который упрощает готовку любой хозяйке. Безусловно, такое устройство считается незаменимым на современной кухне. Девайс без проблем заменит миксер, комбайн, внешне он выглядит компактней, несмотря на то, что выполняет разные функции.

Прежде чем купить или заказать определённую модель устройства, нужно понять, как выбрать блендер в зависимости от персональных предпочтений, целей, поставленных перед агрегатом. В данной статье рассмотрим существующие типы блендеров, критерии, которые нужно брать в расчёт в процессе подбора устройства. Более того, в завершение вы сможете ознакомиться с рекомендациями от тех, кто ранее приобретал такой прибор.

Для чего используется прибор

Блендер для дома – это техника для измельчения, дробления, смешивания разных продуктов. С какими функциями будет справляться прибор – зависит от его комплектации, мощности. Отличается компактными размерами от комбайна. Девайс проще помыть, собрать, достать в нужный момент и хранить. К примеру, в комбайнах есть насадка-тёрка для овощей, ножи для мяса, но как часто вы пользуйтесь ими? Блендер в данном вопросе более удобный.

Разные марки блендеров предлагают свои комплектации, особые функции. Этот фактор нужно учитывать при выборе девайса. Чтобы не прогадать, предстоит изучить возможности и особенности данного кухонного прибора. В особенности нужно детально остановиться на классификациях, функциональной составляющей, комплектации и прочих моментах.

Виды блендеров

Прежде чем приступать к изучению критерий выбора, нужно разобраться, какие бывают блендеры. Кухонный прибор можно разделить на три вида:

ручной или погружной;
стационарный;
комбинированный.

Теперь что касается каждого типа. Начнём с погружного, здесь обзоров на модели блендеров много, выбрать есть из чего. Но стоит понимать, что представляет собой данный прибор. Итак, это устройство состоит из длинной ручки, на которую нужно надевать специальные насадки. Ассортимент насадок зависит от комплектации. С помощью агрегата можно готовить детское меню, пюре, взбивать сливки, кремы, измельчать фрукты, овощи и т.д.

Здесь при выборе стоит учитывать насадки и мощность. Это влияет на стоимость товара. Каждый производитель предлагает свои комплектации прибора, об этом не забывайте.

Погружная модель считается более компактной, поэтому это оптимальный вариант для небольших кухонь, когда важна экономия пространства.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любые поломки современной бытовой техники. Оставьте заявку, и получите скидку в 15% — Оставить заявку

В зависимости от стоимости, насадки бывают пластиковыми, стальными. Пластиковые комплектующие встречаются в простых блендерах, которые относятся к бюджетному сегменту. Второй вариант считается более долговечным, но за него предстоит заплатить больше.

Важно сразу определиться, какие функции для вас важны, чтобы не переплачивать за ненужную мощность, насадки. К примеру, бюджетные модели имеют до 5 скоростей, а средние варианты до 12 и выше. Нужно понимать, что здесь мощность меньше, чем у стационарного типа. Но мощности свыше 300 Вт достаточно для дома.

Теперь поговорим о стационарном агрегате. Здесь прибор предназначен для более серьёзных, объёмных процессов. Использовать его лучше для приготовления напитков, смешивания, взбивания. Также этот вариант идеален для любителей смузи.

Чаша расположена на подставке, на дне которой ножи. Задача пользователя – погрузить требуемые ингредиенты в чашу и нажать на кнопку включения. Затем прибор самостоятельно, без вашего участия осуществляет требуемый процесс. Помните, что загружать больше продуктов, чем указано в инструкции, нельзя. Обязательно посмотрите, где максимальный уровень загружаемых ингредиентов.

Более дорогостоящие модели оснащены функцией самоочистки, что существенно упрощает эксплуатацию такого габаритного прибора. Обратите внимание, что такой девайс требует больше места для хранения и расположения, идеально, если устройство будет располагаться недалеко от розетки.

Комбинированные модели – это не настолько распространённая кухонная техника, но всё же выпускается некоторыми брендами. Это агрегат, который сочетает в себе сразу два девайса – стационарный и погружной, с разными опциями, насадками. Есть блендер-пароварка, суповарка, комбайн. Но нужно понимать, что такой товар выйдет дороже, так как за 2 в 1 всегда требуется доплачивать. И в целом нужно решить для себя, нужен ли вам такой набор функций.

Все тонкости выбора

Всё ещё не знаете, как выбрать погружной блендер для дома? Переходим к изучению тонкостей выбора. Итак, изначально определитесь, с какими задачами должен справляться агрегат. Это влияет на требуемую мощность, какие насадки должны присутствовать в комплекте, да и в целом, какой вид девайса более подходящий.

Затем можно подобрать определённого производителя, в зависимости от бюджета и личных предпочтений. Покупая технику, не стоит забывать, что она нуждается в уходе. Грамотный уход способен продлить срок эксплуатации. К примеру, стационарные кухонные приборы данной группы могут самостоятельно очищаться. Но за такую опцию нужно доплатить. Далее более детально изучим вопрос, на что именно в первую очередь следует обращать внимание при покупке такой техники.

С чего начинается выбор устройства

На что обратить внимание при покупке блендера? Это популярный вопрос, который интересует любого покупателя при выборе разной техники. Важно правильно подобрать конструкцию, потребуется учесть такие моменты, как:

от чего работает – аккумулятор, розетка;
мощность;
насадки;
дополнительные режимы, скорости, возможно ли переключение;
вес изделия;
уровень шума.

К примеру, бюджетный хороший блендер с венчиком, насадкой-тёркой, более дорогостоящие варианты с насадками для льда и прочими дополнительными элементами, об этом далее.

Если покупатель сможет правильно проанализировать все описанные выше характеристики, он сможет выбрать идеальный кухонный девайс в зависимости от своих предпочтений и рекомендаций. Поэтому всё же изначально нужно изучить вопрос, как выбрать блендер для дома, прежде чем не глядя покупать первую попавшуюся модель.

На этом этапе главное – не спешить, так как можно упустить незначительные, на первый взгляд, детали, но важные в процессе эксплуатации. К примеру, длина провода. Изначально может показаться, что это второстепенный фактор, но это далеко не так. Этот нюанс нужно учитывать независимо от техники.

Лучше сразу просчитать, достаточно ли его длины для удобного подключения к розетке, будет ли удобно выполнять все действия с прибором.

Конечно, можно использовать удлинитель, но это не всегда удобно и практично, тем более его потребуется подсоединять каждый раз. Так что сразу обращаем внимание на шнур. Современные производители часто оснащают свои товары длинным проводом, более того, бывают даже специальные отсеки для его хранения. Чаще всего такой отсек у стационарных моделей, на панели даже есть кнопка для быстрого сматывания шнура.

Помните, что бывают блендеры, работающие от аккумулятора. Здесь важно не забывать о подзарядке, чтобы в процессе приготовления прибор не перестал работать.

Типы устройств

Поскольку мы начали рассматривать вопрос, как выбрать для дома хороший блендер, нужно кратко остановиться на существующей классификации. Сказать точно, какой вид кухонного блендера лучше – ручной или стационарный – нельзя. Поскольку всё зависит от целей, кулинарных планов, бюджета. Проще выбрать домашний блендер, когда вам известно, что можно приготовить тем или иным прибором, какие плюсы и минусы каждого.

	Ручной	Стационарный
Возможности	Разные соусы, пюре, кремы, тесто (жидкое), нарезка овощей для салатов, колка льда.	Коктейли, смузи, тесто, масло, пасты ореховые, колка льда, нарезка овощей для закатки.
Преимущества	Удобный, небольшой вес. Широкий ассортимент насадок (зависит от фирмы и модели). Компактные размеры, легко хранить. Можно использовать с разной посудой.	Устойчивый. Чаша по объёму больше, мощность выше. Оптимальное решение для спортсменов, так как можно говорить различные овощные, фруктовые, протеиновые коктейли.
Недостатки	Нужно всегда держать в руке. При неаккуратном использовании вероятно разбрызгивание. Длительная работа без перерывов запрещена.	Нуждается в большом пространстве для хранения. Не подходит для готовки небольших порций. Тяжело мыть, если отсутствует опция самоочищения.

Учтите, что замороженные продукты лучше не перерабатывать в погружном блендере. Для этих целей прибор должен быть более мощным, и не факт, что стационарная модель сможет справиться с твёрдой продукцией. Покупаете для напитков – выбирайте девайс с большой чашей. Для семей с детьми лучше погружной вариант, с ним легко готовить разные пюре.

Обращаем внимание на мощность

Как выбрать хороший блендер-измельчитель? Следует учитывать мощность – это базовая характеристика данного прибора. Показатель мощности воздействует на скорость и однородность получаемой массы. С какой мощностью лучше покупать девайс? Запомните: чем выше показатель, тем проще эксплуатация.

200–500 Вт – идеальное решение для взбивания мягких ингредиентов, приготовления коктейлей, пюре.
600–800 Вт – уже можно использовать замороженные ягоды, а также перемалывать свежее мясо.
800–1 500 Вт – модель будет работать с орехами, справляться с твёрдыми продуктами, фаршем, тестом, даже расколет лёд.
2 000 Вт и выше – такому варианту под силу всё, но обойдётся в «копеечку».

Запомните, на стоимость влияет мощность: чем выше этот показатель, тем больше и цена. Но если для вас важно, чтобы устройство справлялось с орехами, мясом и т.д., тогда экономить на технике не стоит. Идеально, если есть кнопка регулирования скорости. Дополнительно можете изучить рейтинги и топы по мощности лучших погружных блендеров 2021, выбор подходящей модели существенно упростится.

Как разобраться с насадками

Как выбрать ручной блендер правильно? Нужно учитывать количество насадок. Компании, выпускающие такую бытовую технику, придумали достаточно много разных насадок, при этом комплектация будет изменяться в зависимости от модели, цены и, соответственно, самого производителя.

Нога – это насадка, без которой сложно представить ручной девайс. Это длинная ножка с незначительным углублением для ножа. Чаще всего изготавливается из пластика и металла, возможно комбинирование материалов. Цена изделия из металла будет выше из-за прочности и долговечности. С пластиком нужно работать аккуратно, так как присутствует риск, что при чрезмерном нажатии появятся трещины, или же при нагревании он расплавится.

Далее венчик – это самый распространённый элемент комплектации. С помощью такой насадки взбиваются кремы, соусы, различные наполнители для тортов. Бывает разных форм, есть капля, спираль. Второй вариант считается более подходящим для густого теста.

Чаша для измельчения – это стакан, если речь идёт о ручной модели, чаще всего объём небольшой, в наборе предусмотрена крышка, ножи внутри. Ножей может быть два, также есть модели с ножом-крылаткой. Такой элемент упрощает процесс измельчения разных продуктов.

Мельничка – это конструкция в виде небольшой чаши с особым ножом. Предназначена для измельчения кофейных зёрен, специй, небольших ингредиентов, к примеру, орехов. Более дорогостоящие приборы оснащены насадкой-насосом. Можно убрать воздух из контейнера, если присутствует такое отверстие в самой конструкции.

Помните, что количество насадок влияет на цену прибора. Поэтому подумайте, с какими именно функциями вы намерены работать, чтобы не переплачивать.

Часто в комплекте идёт насадка для колки льда. Не все блендеры поддерживают данную функцию, минимальная мощность для дробления льда 350 Вт. Существует диск для тонкой нарезки, это своего рода шинковка овощей, фруктов. У более профессиональных моделей предусмотрена насадка-крюк для замешивания теста. Как правильно выбрать блендер для дома? Нужно учитывать необходимые для вас насадки.

Как правильно выбрать материал насадок

Стоит учитывать не только их количество, но также и материал. Чтобы выбрать хороший блендер для дома, лучше отдать предпочтение качественным комплектующим. Так как от этих элементов зависит долговечность и прочность кухонной техники в целом.

Пластмассовые детали более доступные в цене, также у них есть ряд преимуществ – это простота в эксплуатации, а именно: они легко моются, и не впитывают запах. Что касается недостатков, это, безусловно, температурный режим, пластик может повредиться и даже поменять цвет со временем. Особенно если ингредиенты обладают высокой красящей способностью, к примеру, тыква.

Здесь же нужно отметить, что нужно учитывать и объём чаши. В продаже доступны устройства с объёмом от 400 мл. Стоит помнить, что полезный объём меньше, чем тот, что указан в описании товара.

Металлические насадки отличаются длительным сроком эксплуатации, можно, не переживая, погружать в горячую воду, их сложно сломать, повредить. Но такие детали по цене дороже. Выбирая блендер в 2021 году, рекомендуем обращать внимание на приборы из высококачественного материала с достаточным количеством функций, чтобы техника прослужила достаточно много времени.

Всё о шуме и других особенностях

Сразу отметим, что уровень шума зависит от мощности. Логично, что чем быстрей работает девайс, тем больше уровень шума. Но это не всегда комфортно. Поэтому производители стали обращать внимание на эту техническую составляющую. Сегодня лучшие модели блендеров от мировых производителей имеют сниженный уровень шума. Это положительно сказывается на комфорте работы с техникой.

Что касается дополнительных особенностей прибора, здесь фирмы самостоятельно стараются завлечь новых клиентов небольшими мелочами, идущими в наборе. Чаще всего это:

Подставка.
Дополнительное крепление на стену (ручная модель).
Мерный стакан, ложечка.
Ручка с прорезинеными вставками.
Книга рецептов.

Универсальные многофункциональные блендеры от популярных производителей чаще идут в наборе со стаканами. Можно без проблем изменять требуемое количество ингредиентов.

Самым полезным в данном случае считается крепление на стену. Особенно эту мелочь оценят обладательницы малогабаритной кухни. Прорезиненая ручка – это возможность использовать технику мокрыми руками. При этом не стоит забывать, что согласно правилам техники безопасности этого лучше не делать.

Выбор по имени бренда

Выбор блендера нельзя представить без подбора производителя. Чаще всего у семей есть свои любимцы среди компаний бытовой техники, смартфонов, ноутбуков и т.д. Поэтому приблизительно каждый знает, какая именно фирма по качеству товара по душе.

Количество погружных моделей удивляет с каждым годом, поскольку такое устройство пользуется большим спросом, нежели стационарные модели. Одной из причин популярности является компактный размер и функциональность.

Если изучать списки самых лучших погружных блендеров для дома, выбирать предстоит из техники таких производителей, как:

Филипс;
Тефаль;
Браун;
Мулинекс;
Кенвуд;
Бош и прочих.

Компании усовершенствуют свои приборы, тем самым создавая конкуренцию между собой и увеличивая желание приобрести более комфортный, функциональный кухонный девайс. Стоит помнить, что производителей можно разделить по ценовой политике. У каждой компании есть более доступные модели и подороже, несмотря на это каждый бренд позиционирует себя как бюджетный сегмент, премиум-класс, профессиональная техника.

О скоростном режиме

Идеально, чтобы выбранный вами вариант имел от 5 до 7 скоростей. Но бывают модели с 24 скоростями и выше. Второй вариант считается не таким экономичным относительно потребляемой электроэнергии, но зато количество функций намного выше.

В зависимости от девайса, скорости переключаются плавно или ступенчато. Более удобными считаются приборы со специальным рычагом, позволяющим переключать скорость. При готовке пюре эта опция особенно незаменима.

Плавное переключение скорости важно, когда измельчается что-то твёрдое. Чаще всего в инструкции от производителя, сказано, что твёрдые продукты нужно измельчать плавно, постепенно увеличивая темп. Более того, не стоит забывать про перерывы между работой. Особенно если речь идёт о кофейных зёрнах, орехах, мясе, твёрдых фруктах. В противном случае повышается риск выхода из строя техники.

Также ценной считается функция пульс, опция контролирует работу, делая определённые остановки в процессе функционирования. Главным преимуществом такой возможности считается то, что хозяйка самостоятельно контролирует степень готовности блюда. Это особенно важно при взбивании сливок, крема, соуса. Можно в нужный момент остановить и посмотреть на консистенцию. Скорость после такого выключения/ включения возвращается до ранее установленного уровня.

Турбоскорость – это ещё одна опция, которая по душе многим. Это позволит активировать технику на максимально допустимую скорость. Но даже если такой кнопки нет, достаточно самостоятельно включить прибор на максимальный режим. Чаще всего особого различия между этими функциями нет. Обратите внимание, что блендер с 2 ножами будет намного быстрей взбивать, шинковать, резать загруженные продукты. Поэтому максимальная скорость требуется нечасто.

Как выбрать погружной блендер

Чтобы правильно подобрать недорогой, качественный, хороший блендер, нужно учитывать такие характеристики, как:

Работа от сети или аккумулятора.
Мощность.
Бренд.
Число насадок.
Есть ли возможность переключать скорость.
Шум.
Вес.
Дополнительные мелочи.

Если вы планируете готовить на семью из 2-3 человек, лучше выбрать погружной измельчитель-блендер с большой чашей свыше 0,6 мл. Помните, что каждый нюанс, описанный выше, влияет на стоимость. Чем функциональней будет прибор от мирового бренда, тем выше его цена. Важно, чтобы закупка материалов для комплектующих для лучших погружных блендеров проводилась только у проверенных поставщиков. Так как качество деталей, насадок влияет на срок эксплуатации любой техники.

Поэтому, когда вы знаете, как выбрать блендер погружной, тщательно подумайте, готовы ли вы переплатить за выбранную вами модель, где есть не нужные вам насадки.

Мощность

Выбирайте блендер, отталкиваясь от того, что именно вы планируете в нём готовить. Это будет решающим моментом выбора, какой мощности нужен вам прибор. Обратите внимание, что для приготовления смузи погружной блендер – не самое лучшее решение. Почему? Всё просто. Порции будут небольшими, ведь мы забываем, что полезного объёма меньше, чем указано в технических характеристиках. Также не стоит забывать о том, что в стационарных девайсах чаще всего присутствует такая опция, и часто об этом идёт речь в самой инструкции. Готовить смузи, коктейли лучше именно в таких моделях.

Но в качестве варианта можно попробовать подороже блендер с мощностью побольше и наличием импульсной функции. Рекомендуется изучить инструкцию, что говорит о приготовлении смузи производитель в выбранной модели. Есть дешёвые, надёжные погружные блендеры с мощностью до 500 Вт, этого предостаточно для семьи, где есть ребёнок, так как можно готовить пюре, измельчать овощи, и уже даже допускается взбивание разных продуктов, но мягких.

Материал корпуса и элементов

Всегда смотрите, из какого материала выполнен как корпус, так и элементы техники. Обязательно посмотрите на материал базовой насадки. Если насадка из нержавеющей стали, это позволит нагружать в чашу горячие продукты, жидкость. Также не нужно будет переживать относительно падения, ударов. Металл считается прочным материалом, главное, чтобы он был высокого качества.

Металлическая насадка проста в уходе, не впитывает в себя посторонние запахи и не окрашивается. Последнее особенно важно, так как продукты, овощи могут быть достаточно красящимися, к примеру, тыква.

Корпус блендера и прочие насадки могут быть из пластика. Главное, чтобы отсутствовал посторонний запах, не было каких-то трещин на корпусе и деталях. Удобно, когда на пластике есть вставки из резины, тогда комфорт эксплуатации повышается.

Сказать точно, что лучше – блендер Браун, Мулинекс – сложно, так как производители отличаются как по цене, так и комплектациям, используемым материалам, функционалу и т.д. Отметим, что большая часть покупателей чаще обращает внимание на Браун, так как фирма длительное время завоёвывает первенство среди производителей кухонной техники в рейтингах. В списки самых лучших стационарных приборов также попадают модели от данного бренда.

Скорости и режимы

Качество хорошего бренда проявляется в количестве скоростей и режимов работы. Ручная модель от 1 до 30 скоростей, и чем больше этот показатель, тем быстрей, точней настроить темп вращения ножа. В процессе эксплуатации, чтобы не допустить разбрызгивания, предстоит научиться настраивать скорости в зависимости от режима и ингредиентов в чаше. Для этого достаточно изучить инструкцию, там часто указываются такие нюансы.

Надёжные блендеры с металлическими шестернями оснащены высокими скоростями, но их стоимость выше бюджетных моделей. Идеально, если вы планируете крошить орехи, измельчать мелкую зелень, чтобы у блендера был двойной нож. Это ускорит процесс.

Независимо от количества скоростей и режимов, всегда делайте перерыв при приготовлении любого блюда. В противном случае прибор быстро выйдет из строя.

Также можно отыскать блендер с 4 ножами, в данном случае процесс приготовления будет осуществляться ещё быстрей, но помните о плавном переключении скоростей.

Насадки

Если вы планируете месить тесто, готовить пюре на семью из 2-3 человек, лучше выбирать погружной блендер с большой чашей. Чаши 0,4–0,5 л подходят для 1-2 человек. Не знаете, какой компании выбрать блендер? Изучите комплектации, предлагаемые от разных фирм. Чаще всего в наборе идут обязательно блендер (ножка), венчик и измельчитель. Затем фирма самостоятельно добавляет дополнительные насадки и разные «примочки».

Какую лучше выбрать фирму блендера? Это сложный вопрос, так как каждый производитель отличается по технике, функционалу, дополнительным мелочам, которыми оснащается устройство. Это всё индивидуально, и зависит от личных предпочтений, бюджета и целей, для которых приобретается кухонный девайс. Для кого-то наилучшим брендом считается Поларис, для другого – Браун.

Тип питания

Недорогой качественный, хороший погружной блендер в большинстве случаев оснащён шнуром длиной не больше 1,5 метра. Этого достаточно для комфортного перемещения по кухне.

Когда кухня большая, есть несколько рабочих поверхностей, тогда можно приобрести беспроводную модель. Это особенно удобно на даче и летней кухне. Здесь стоит понимать, что аккумулятор будет работать до получаса, не больше. Если погружной блендер со всеми функциями, с измельчителем и используется на максимальной скорости, время работы сокращается вдвое.

Как выбрать стационарный блендер

Не знаете, как выбрать стационарный блендер для дома? Здесь особых секретов нет, так как нужно обращать внимание на те же критерии, что и при выборе погружного. Изначально нужно определиться, для каких целей покупаете технику, от этого зависит мощность, размер агрегата, режимы. Не будет лишним оговорить бюджет.

Можно ознакомиться с лучшими недорогими стационарными блендерами или же посмотреть на профессиональные модели. Логично, что здесь всё упирается в цену. Но есть некоторые нюансы, позволяющие понять, как выбрать качественный стационарный блендер, далее об этом.

Мощность агрегата

Такое устройство отличается большим диапазоном мощностей от 250 до 1 500 Вт. С 300–500 Вт подойдёт блендер для измельчения овощей для супов, приготовления смузи. Варианты с мощностью 600 Вт более функциональные, здесь возможна резка фруктов, овощей. 750–900 Вт – вариант для орехов, замороженных ягод, льда. Приборы с мощностью свыше 1000 Вт – идеальны для замешивания теста. Если вы не знаете, как выбрать стационарный блендер, сразу определитесь с тем, что именно вы планируете готовить.

Скорости, режимы

Здесь скоростей меньше – от 1 до 20. Наличие у агрегата разных скоростных режимов – это практично. На небольшой скорости получаются крупные куски, на высокой – пюре.

Переплачивать за скорость, покупая такой тип кухонного прибора, не следует, достаточно 2–4 скоростей для решения всех задач.

Нелишними считаются турбо и импульсивные режимы. Обратите внимание, что блендеров с металлической чашей не бывает. Возможно, только отдельные элементы будут из металла. Чаша из металла свойственна миксерам.

Тип и материал ножей

Новые блендеры оснащены минимум 1-2 ножами. Чем больше ножей, чем меньше времени нужно для измельчения продуктов. Форма ножей прямая и изогнутая. Второй вариант перемешивает ингредиенты, поэтому, если вы планируете готовить блюда, где важна однородная масса, лучше, чтобы в комплектации был предусмотрен такой элемент. Что касается материала, ножи из нержавеющей стали не поддаются коррозии, и могут прослужить свыше года.

Объём и материал чаши

Объём и материал чаши влияет на срок эксплуатации и практичность. Логично, что для большой семьи нужна чаша побольше, особенно для приготовления смузи, коктейлей. В таком случае нужно покупать 1,5-2 литра. Литровой достаточно для 1 человека или для приготовления детского меню.

Чаще всего чаши стеклянные, редко встречаются пластиковые. Металлические свойственны миксерам. Стекло считается самым прочным, не царапается, и в него можно погружать горячие продукты. Но его можно разбить.

Не знаете, как выбрать хороший блендер для дома? Подбирать по характеристикам и отзывам в сети. Это позволит изучать самые популярные модели, понять их преимущества и недостатки и выбрать наиболее подходящий вариант.

Материал корпуса

Надёжным блендером считается агрегат из металла. Всё же этот материал более прочный, не подвергается механическим воздействиям. Пластик доступней по цене, но не выдержит серьёзных ударов. Также такую модель лучше размещать подальше от плит. Помните, что от пластика не должен исходить едкий, резкий запах. Это первый признак того, что производитель использует низкокачественный материал.

Венчик для взбивания предусмотрен исключительно в погружном устройстве. В стационарном возможна насадка для замешивания теста.

Советы опытных покупателей

Какой хороший блендер посоветовать? Какой блендер лучше? Такой подход к выбору устройства не самый правильный. Так как в большинстве советов покупателей главная рекомендация сводится к тому, что на момент покупки каждый должен решить для себя, какую функцию кухонный девайс обязан выполнять.

Если вы выбираете блендер для смузи, тогда обращайте внимание на стационарные модели. Именно эти агрегаты предназначены для приготовления такого напитка. Для приготовления пюре лучше купить погружную модель.

Важно в процессе выбора любой техники для кухни проанализировать, какие девайсы уже имеются. К примеру, если есть мясорубка или комбайн, логично, что вам не потребуется большая мощность, чтобы обработать мясо. Поэтому можно изучить модели подешевле, с меньшей мощностью. Сказать, какой фирмы блендер лучше или хуже, сложно. Так как у каждой компании свои нюансы с комплектацией, есть слабые и сильные стороны у разной техники, своя ценовая политика.

Не знаете, как выбрать блендер для смузи, колки льда, пюре, резки овощей? Нужно изучать ранее описанные рекомендации по выбору мощности, режимов, материала корпуса и насадок. Часто пользователи советуют ознакомиться с ТОПами и рейтингами техники, не стоит забывать про отзывы на форумах, разных сайтах.

20 лучших блендеров — Рейтинг 2021 года (Топ 20)

Современный рынок малой бытовой техники для кухни велик и разнообразен. Он насыщен множеством всевозможных устройств, призванных существенно облегчить домашний труд и сэкономить время для более приятного и комфортного проведения досуга. Заметную нишу среди таких приборов занимают блендеры. А поскольку их моделей и разновидностей огромное количество, выбор далеко не всегда прост. Облегчить задачу может помочь наш рейтинг лучших блендеров. Мы выбрали из самых популярных — самые лучшие в 2021 году блендеры и по мнению продавцов кухонной техники, и по отзывам покупателей.

Наиболее популярные марки блендеров

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch, Braun и Philips. Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex, Kenwood и Bamix, а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett, Vitek и Polaris.

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid, предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

Рейтинг лучших блендеров

Стационарный или погружной, какой блендер лучше?

Нельзя ответить на этот вопрос однозначно. Как бы то ни было, а выбор в пользу того или другого варианта придётся делать всё же самостоятельно с учётом индивидуальных потребностей и кулинарных пристрастий. Другое дело, что решение проще принимать, зная о типичных особенностях обоих разновидностей блендеров, их возможностях, а также достоинствах и недостатках.

Стационарные

Настольный блендер – лучший вариант для приготовления различных коктейлей, смузи, фруктовых и овощных пюре, крем-супов, жидкого блинного теста в достаточно хорошем объёме. А вот маленькие порции – явно ни его «конёк».

Прибор не нужно удерживать в руках в процессе работы, а его чаша (пластик либо стекло) прочна и легко очищается. Однако, стационарную модель не назвать компактной и ей требуется своё «законное» место на кухне, что не всегда удобно при дефиците пространства.

Зато для многих пользователей (например, спортсменов, вегетарианцев или «сыроедов») такой блендер просто незаменим для повседневного приготовления здоровой и питательной пищи, да и молочные или фруктовые коктейли для детей можно приготовить быстро и без хлопот. И никаких брызг в процессе работы.

Погружные

Ручные блендеры – более востребованные домохозяйками приборы, отличающиеся лёгкостью и компактностью, а нередко и более широкими возможностями. В зависимости от комплектации конкретной модели к стандартным ножам блендера могут быть добавлены различные насадки от простого венчика до устройств, заменяющих кухонный комбайн. Особенно популярны блендеры с функцией нарезки кубиками. А в комплекте некоторых можно встретить даже насос для откачки воздуха со специальными вакуумными контейнерами.

Погружные блендеры более универсальны и просты в хранении. Они эффективны при приготовлении множества различных простых и сложных блюд, салатов, соусов, пюре, не очень густого теста. Однако, нельзя не отметить: даже самые мощные модели не рассчитаны на продолжительные и чрезмерные нагрузки. Обычно время работы в режиме измельчения не должно превышать 1 мин., а бывает и меньше. Точные рекомендации указываются в инструкции по эксплуатации. Уж сколько раз твердили миру – надо её читать обязательно! Если этого не делать, есть высокие шансы пополнить «когорту» недовольных пользователей, у которых погружной блендер быстро сгорел или что-то у него сломалось. Уповать на автоотключение при перегреве мотора, перегрузке тоже не стоит. Оно не гарантирует 100% защиты.

Так какой же блендер лучше купить?

Все блендеры, которые мы включили в рейтинг лучших, пользуются спросом и имеют множество положительных отзывов в сети.
При выборе ориентируйтесь на то, какие функции вам нужны — не стоит переплачивать за то, чем вы не будете пользоваться. Подумайте, как часто вы планируете использовать прибор. Если редко — возможно, тоже стоит выбрать модель попроще. Больших нагрузок простой агрегат может не выдержать, а при бережном использовании служить будет долго.

Планируете использовать для твердых продуктов — выбирайте прибор помощнее. Для фруктовых напитков — обязательно с удобной чашей. Ручной блендер «на ножке» для приготовления напитков не годится. Нужны еще функции? Поинтересуйтесь — на некоторые модели есть в продаже дополнительные насадки.

Выбирайте внимательно — и получите отличного помощника для своей кухни. Желаем удачной покупки!

Погружные блендеры для дома: конструкция, насадки, параметры

Погружной блендер это, как правило, устройство продольной формы, предназначенное для смешивания, взбивания или измельчения различных пищевых продуктов. Используются для приготовления пюре, крем-супов, смузи, взбивания коктейлей, соусов. Опционально могут резать фрукты и овощи кубиками, колоть лед, перемалывать кофе.

Конструкция и принцип работы

Конструкция погружного блендера состоит из корпуса вытянутой формы, встроенного двигателя в большинстве коллекторного типа, работающего от 220 вольт постоянного тока. Вал мотора выведен наружу для закрепления на нем насадок. Насадка погружается в емкость с продуктами или специальный стакан — прилагается в комплекте. В зависимости от выбранной насадки и скорости выполняется взбивание, измельчение и перемешивание.

Корпус погружного блендера выполнен в виде рукоятки для удобного удерживания. Основная рабочая насадка (обязательна в любой модели) представляет собой удлинённую основу с креплением к валу с одной стороны и ножами-измельчителями спрятанными под куполом с другой — название насадка-блендер или «нога».

Какой блендер лучше погружной или стационарный

Сложно однозначно ответить какой тип лучше стационарный или погружной. Чтобы правильно выбрать блендер, определитесь с задачами, которые потребуется выполнять.

Стационарный блендер это статичный блок с органами управления, устанавливаемый на стол и съемной чащи. Сверху на вал вставляется чаща с ножами и закрывается крышкой для защиты от брызг.

Сравнительная таблица основных параметров погружных и стационарных блендеров:

Параметры	Погружной	Стационарный
Мощность	От 100 до 1500 Вт	До 2,5 кВт
Надежность	Быстрее ломаются и изнашиваются при работе с твердыми продуктами. Требуют бережной эксплуатации	Надежный, присутствует защита мотора от перегрева, есть функция автоотключения
Функции	Предназначен для взбивания жидкостей, перемешивания или измельчения нетвердых продуктов	Имеет большее количество насадок. Справляется с жидкими, очень твердыми продуктами (лед, зерна кофе), но не способен взбивать
Производительность	Средняя производительность до 200 мл, максимальная (в некоторых моделях) 1 литр	Средняя производительность 2,5 литра. Есть модели большего объема. Не способен справляться с малыми порциями меньше 250 мл
Размеры и вес	Мобильный, компактный и нетяжелый т.к. предназначен для удерживания в одной руке, занимает мало места при хранении	Большие габариты требуют определенного места для установки и хранении
Эксплуатация	Работает в любой даже небольшой емкости, дает возможностью контролировать процесс, но требует постоянного удержания в руке во время работы и может разбрызгивать продукты	После включения не требует участия в процессе и не разбрызгивает содержимое чаши
Уход	Нетребователен в уходе — моются только насадки участвующие в работе	Необходимо разбирать конструкцию, снимать чашу и тщательно промывать все части
Стоимость при средней мощности и минимальном наборе насадок	Высокая	При одинаковой мощности, ниже, чем у погружных моделей

Если требуется обработать большие объемы продуктов или выполнять сложные задачи приобретайте стационарный блендер. Для повседневного использования (актуально для семей с маленькими детьми) лучше выбрать погружной блендер — не занимает много места.

Параметры

Перед тем как выбрать погружной блендер помните – параметры влияют на стоимость, но производители могут установить в модель двигатель с повышенной мощностью и сэкономить на материале корпуса и держателей, захватывающие насадки, что в итоге приведет к поломке блендера. Поэтому перед приобретением определите для себя соотношение цены, качества и функционала.

Тип питания

Существуют два типа питания погружных моделей:

Проводной – провод, с вилкой подключаемый к электросети. Длина шнура должна быть не менее 1 метра для удобства использования.
Беспроводной – работает от аккумулятора. Удобен, компактен, мобилен, но не способен работать более 20-30 минут — маломощный.

Беспроводной блендер полезен при выезде на дачу или в условиях небольшой кухни с трудным доступом к розеткам. Встроенный аккумулятор существенно увеличивает вес устройства и стоимость.

Мощность

Еще раз напомним, что производительность и мощность погружного блендера меньше, чем у стационарного. Но это не означает, что на данный показатель не стоит обращать внимание. Если вы решаете, какой погружной блендер выбрать для приготовления, например супа-пюре, выбирайте модели с большой мощностью. Слабые устройства плохо справляются с большими объемами и не способны полноценно измельчать твердые овощи и мясо.

Средние показатели мощности 140-1500Вт:

140-250Вт – подходят для перемалывания мягких продуктов (ягод, отварных овощей), приготовления пюре, коктейлей.
300-600Вт – справляются с мягкими овощами, фруктами, отварным мясом, измельчают ядра грецких орехов, готовят супы и смузи.
650-1000Вт – перемалывают фундук и замороженное мясо, дробят лед.
От 1000Вт и выше – способны справляться с любыми продуктами, замешивают тесто, относятся к категории профессиональных.

Беспроводные погружные блендеры обладают мощностью 500-600Вт.

Хочется отметить, что производители указывают мощность в ваттах, а она показывает энергопотребление двигателя. Скорость вращения ножей зависит от типа и конструкции двигателя.

Как правило, в погружных моделях применяется прямой привод, поэтому предпочтительней приобретать блендер с коллекторным мотором, потому что бесщеточный двигатель может вращаться на высоких оборотах, но в процессе перемалывания продуктов обороты снизятся из-за нехватки «силы».

Модели, конструктивно имеющие редуктор в моторе — мощные за счет распределения «силы» шестернями, остановить или замедлить вращение вала практически нереально, но обычно редукторная передача не рассчитана на высокие обороты.

Скорости и режимы

Обратите внимание на тип переключения скоростей. Их бывает два:

Плавный – позволяет плавно регулировать скорость и подобрать наиболее подходящий режим работы. Плавный регулятор выполнен из ползункового сопротивления — ток, подаваемый на двигатель, меняется в зависимости от сопротивления. Со временем слой (резистивная пленка), по которому движется ползунок, загрязняется или истирается.
Ступенчатый – производит переключение на установленную скорость путем поворота рычага контактной группы. Каждая ступень прибавляет или убавляет ~1000 об./мин. Часто встречаемый тип переключения — фиксированная смена сопротивления, максимум, что может произойти со временем это обгорание или загрязнение контактов.

Количество скоростей погружных блендеров может составлять от 1 до 30, соответственно в подобных моделях обороты могут достигать 30 000 об./мин. Большее количество режимов позволяет плавно контролировать степень измельчения продуктов и избегать разбрызгивания. Но по большей части для домашних нужд используются всего несколько скоростей. Поэтому, если вы задумались, какой погружной блендер выбрать для кухни не переплачивайте за большое количество скоростей — остановитесь на моделях с 5-6 режимами, в сочетании с высокой мощностью этого достаточно.

Особый интерес представляют дополнительные режимы:

Импульс – короткое чередование скоростной работы с перерывами (один скачек минимум ~5000 об/мин). Подходит для обработки очень жестких продуктов (лед), не позволяет устройству перегреться.
Турбо – максимальная скорость вращения ножей. Используется для завершающей обработки продуктов и придания им однородности и пышности.

Материалы

Принято считать, что металлические корпуса более надежны, долговечны и соответственно дорого стоят. В большинстве это действительно так, но можно найти отличные погружные модели, корпус которых полностью выполнен из высококачественного пластика и они отлично проявляют себя в эксплуатации. Найти полностью металлический корпус сложно, чаще всего корпус комбинируют — пластик со вставками отдельных элементов из нержавеющей стали или алюминия.

Пластик менее долговечен, но легок и прост в уходе, главное наличие силиконовых вставок для уменьшения скольжения прибора в руке.

Выполнен корпус из металла или пластика не особо важно – это не сказывается на функциональности устройства. А материал основной насадки должен быть только металлическим. Основная насадка работает с горячими и ледяными продуктами, должна выдерживать большие нагрузки, быть устойчивой к повреждениям и простой в уходе, не должна впитывать запахи и окрашиваться в цвет перемалываемой пищи, как это происходит с пластиком.

Остальные насадки выполняются из металла и пластика в зависимости от функционального назначения.

Отдельно стоит отметить материал стакана (если приложен в комплекте). Они изготавливаются из пластика, стекла или металла.

Пластиковые чаши недолговечны и быстро царапаются, приобретают оттенки от перемалываемой пищи (морковь, свекла, тыква) и теряют эстетичный внешний вид.

Стеклянные чаши для блендера более эстетичны, долговечны, просты в уходе, но хрупкие – легко разбить при неосторожном обращении. Чаши и стаканы из алюминия или нержавеющей стали встречаются редко и то в профессиональной технике. Они действительно вечные, но при этом не позволяют видеть процесс измельчения и взбивания продуктов.

Время работы

Часто покупатели тщательно обдумывают, какой погружной блендер выбрать и перебирают множество характеристик и параметров, но при этом не обращают внимания на время непрерывной работы устройства. На коробках эти данные не указываются, а в паспорте к модели они обязаны быть. От времени работы зависит, сколько вы сможете использовать блендер без необходимости выключения.

Любому устройству с двигателем требуется остыть — если вовремя не выключить из-за перегрева сработает тепловое реле защиты и устройство выключится само. А если защита не предусмотрена, могут оплавиться пластиковые элементы внутри корпуса и перегореть обмотка двигателя.

При выборе погружного блендера ориентируйтесь на 3-5 минут беспрерывной работы – этого времени достаточно для измельчения продуктов или взбивания коктейлей.

Управление

Почти все погружные модели обладают идентичной системой управления: на корпусе располагается кнопка включения, вращающийся регулятор скоростей и кнопка турбо режима. Для домашнего блендера этого набора кнопок достаточно и дополнительных элементов не нужно. Кнопки чаще располагаются сбоку на корпусе, а регулятор размещается сверху, что позволяет комфортно переключать скорости.

Если при осмотре модели вы не обнаружили регулятора вращения, это означает, что она работает, только на одной скорости и подойдет только для выполнения простейших задач типа взбивания коктейля.

Уровень шума

Выбирая блендер, неважно какой погружной или стационарный некорректно принимать во внимание такой параметр как уровень шума. Устройства по принципу работы шумные и рассчитывать на тишину при колке льда неуместно.

При выборе погружного блендера лучше отдать предпочтение шумной, но мощной модели с хорошими характеристиками, чем приобрести тихое устройство не способное справится со своими задачами.

Единственное, когда вы можете обращать внимание на уровень шума, это при покупке блендера для взбивания яиц или молока.

Эксплуатация и уход

При использовании погружного блендера очень важно, чтобы он комфортно лежал в руке, не скользил, а кнопки и регулятор были удобно расположены. Определить степень удобства можно только опытным путем в магазине, подержав в руках понравившуюся модель и оценив область охвата.

Оценить степень простоты ухода не так просто – без реальных испытаний сложно сказать, как будут очищаться насадки, насколько сильно загрязняются труднодоступные места.

Модели, имеющие в комплекте дополнительные насадки с редукторами сложны в уходе — редукторы нельзя мыть под водой, можно только протирать влажными тряпочками.

Большое количество насадок существенно облегчает процесс приготовления пищи, но последующее мытье может стать существенной проблемой. Если в вашей модели предусмотрена насадка-чаша с возможностью нарезки и натирания овощей и фруктов это прекрасно.

Однако если потребуется натереть две морковки, нецелесообразно использовать блендер, мытье займет больше времени, а если вам нужно накрошить кубиками тазик Оливье на праздник, блендер станет незаменимым помощником.

Насадки

Большинство производителей расширяют набор насадок несколькими видами, наиболее востребованными в домашнем хозяйстве:

Венчик – для взбивания яиц, молока, создания воздушной пены, изготовления кремов, муссов и прочих легких блюд.
Спиралька – для замеса густого теста (в мощных моделях).
Кофемолка – маленький стаканчик, крепящейся на валу и перемалывающий жесткие продукты (зерна кофе, специи и т.д).
Измельчитель – стакан со встроенными ножами и редуктором, в который устанавливается подвижный вал. Предназначен для измельчения мяса, сыра, овощей.

Перечисленных насадок хватает большинству хозяек для повседневной готовки.

Но если вы задумались, какой погружной блендер выбрать для замены кухонному комбайну, обратите внимание на наличие в комплекте:

Дополнительных измельчителей со сменными ножами – бывают объемом от 0,5 до 2 литров, соответственно ножи размером подходящих по диаметру. Изготавливаются чаши блендеров из стекла или пластика.
Сменные ножи – для выполнения самых различных задач от взбивания яиц до колки льда и эмульгирования.
Насадка-комбайн со сменными дисками – отдельная чаша с крышкой, в которую вставляется вал блендера и отверстием для подачи продуктов. Конструкция комплектуется сменными решетками для шинкования, натирания и нарезания продуктов (соломкой или кубиками разных размеров).
Насадка для пюре – увеличенная перфорированная полусфера с широкими ножами внутри предназначена для приготовления пюре из вареных овощей. Не столько измельчает, сколько взбивает продукты, придавая пышность, и помогает избежать состояния клейстера, как при использовании обычной насадки.
Вакуумный насос – выкачивает из пакетов и пластмассовых контейнеров воздух для герметизации и длительной сохранности продуктов.
Стаканы-контейнеры с крышками – совпадают по внутреннему диаметру с насадкой-блендером и позволяют готовить и хранить коктейли и смузи прямо в них.
Приспособления для чистки решеток и ножей.

Естественно наличие большого количества насадок в погружном блендере увеличивает его стоимость. Какие-то насадки не будут использоваться, а какие-то станут незаменимыми помощниками – все дело в личных предпочтениях. Перед покупкой блендера оцените необходимость и наличия определенных функций, но мы советуем не отказываться от измельчителя с возможностью нарезки.

Советы по выбору

Резюмируя все вышесказанное, рассмотрим реальные советы, какой погружной блендер выбрать исходя из ваших потребностей.

Определитесь с мощностью – чем больше мощность, тем универсальней устройство. Нет нужды платить больше, если вам требуется только готовить пюре малышу.
Скоростные режимы – для домашнего использования хватит 5-6 скоростей с плавной регулировкой.
Объем приготовления – если у вас большая семья лучше выбирать мощную модель с чашами большого объема, иначе придется измельчать и взбивать продукты в несколько приемов.
Материал корпуса имеет меньшее значение по сравнению с материалом элементов. Основные насадки и ножи должны быть выполнены из металла, а корпус высококачественного пластика.
Рекомендуем выбирать чашу погружного блендера из стекла (если дополнительные емкости предусмотрены комплектацией).
Чем длительней время непрерывной работы устройства, тем дольше его можно не выключать для отдыха.
Выбирайте погружной блендер зарекомендовавших себя брендов — не экономьте на надежности и безопасности.
Оцените устройство «в живую», примерьте его в руке, пару раз включите и выключите, попереключите скорости. Модель должна удобно лежать в ладони, не скользить и иметь простое и удобно расположенное управление.
Простота ухода немаловажный фактор, на который следует обратить особое внимание. Прибор должен быть простым в сборке-разборке, легко мыться и протираться.

Погружной блендер

Обзор популярных моделей погружных блендеров, особенности и советы при выборе

Блендер – устройство, появившееся на рынке кухонной техники достаточно давно, но только в настоящее время ставшее незаменимым. Как выбрать хороший блендер, на что в первую очередь обратить внимание? Рассмотрим важные аспекты покупки.

Блендеры появились в продаже ещё много десятков лет назад, но в то время они не представляли такого интереса для широкой публики. Изначально эти устройства выпускались только одного вида – стационарного, и предназначены они были исключительно для приготовления коктейлей. Но с течением времени техника была усовершенствована и современные блендеры умеют выполнять гораздо больше полезных функций. Это и колка льда, и замешивание теста, и приготовление муссов, соков, крема, нарезание кубиками, готовка лапши… Продолжать этот список можно долго. Функциональность блендера зависит от его комплектации и, в некоторых случаях, типа конструкции.

Существует всего два основных типа этих приборов: погружной блендер и стационарный. В продаже можно найти также альтернативу – комбинированные модели, но, по сути, они представляют собой просто совмещение функций обоих типов.

Стационарный блендер выглядит, как чаша на специальной подставке, в которую помещаются продукты для обработки. Погружной блендер представляет собой насадку на длинной ручке, которая опускается в любую емкость с продуктами. Кроме внешнего вида, отличаются эти два типа и своим назначением. Если вы любите готовить коктейли, измельчать мягкие продукты, взбивать яичный белок или колоть лед, то лучше выбирать стационарный блендер. Если же вы планируете готовить супы-пюре, измельчать мясо для фарша, нарезать овощи – то целесообразнее выбрать погружной блендер.

Если выбор был сделан в пользу погружной модели, то в первую очередь, нужно обратить внимание на его особенности, характеристики устройства в целом и отдельных моделей в частности.

Основные параметры при выборе

Сразу стоит определиться с ценовым диапазоном выбора. Конечно, если есть возможность, лучше брать дорогостоящую модель известной фирмы. Но в большинстве случаев семейный бюджет ограничен, и выбирать приходится устройство средней ценовой категории. Но чем в таком случае лучше не жертвовать?

Прежде всего, это фирма-производитель. Техника малоизвестных компаний заведомо стоит меньше, чем мировых брендов. Но покупая такую технику, вы всегда рискуете не только зря потратить деньги, но и нанести вред собственному здоровью. Ни для кого не секрет, что дешевая техника, сделанная из некачественных материалов, долго не служит. Но кроме минусов явных, есть ещё и неявные – такие материалы могут быть токсичны, не предназначены для кухонных приборов и нести вред организму.

Приобретая технику известной компании, покупатель получает не только качественный товар, проверенный временем, но и гарантию безопасности на свою покупку. Все фирмы, считающиеся популярными, тщательно заботятся о своей репутации и обычно не позволяют себе использовать дешевые и ненадежные материалы, тем более – токсичные. А если блендер и сломается (от чего не застрахованы любые механизмы), то гарантийный талон, полученный при покупке, позволит произвести ремонт в сервисном центре либо вообще бесплатно, либо за минимальную стоимость. Практически все знаменитые компании имеют несколько линий продукции бюджетного типа. Среди них каждый сможет найти вполне подходящую модель для личных кулинарных целей.

Следующим важным фактором при выборе погружного блендера является его мощность. В продаже можно увидеть устройства мощностью от 200 до 1200 Вт. Но для того чтобы выбрать подходящее, нужно определиться с целями покупки. Чтобы сделать это было проще, ниже в таблице приведены приблизительные требования мощности для разных операций.

	Измельчение мягких продуктов	Продукты средней твердости	Для коктейлей, колки льда
Мощность (Вт)	200-400	Не ниже 500	Не ниже 700
Пример модели	Bosch MSM 6B700	Philips HR 1659	VITEK VT-1480

После выбора моделей, подходящих по мощности, можно сузить круг поисков также определив количество и типы необходимых насадок. Естественно, что чем их больше и чем они сложнее – тем выше итоговая стоимость изделия. Но это как раз тот параметр, на котором можно сэкономить. Не стоит покупать сверхсовременный погружной блендер с огромным количеством дополнений, применять которые вы не собираетесь. В крайнем случае – их можно докупить позже в специализированном магазине. Но большую часть времени такие насадки просто будут пылиться у вас в шкафу и занимать место.

К выбору дополнений нужно подойти ответственно и практично. Если вы не любите лапшу и не планируете её готовить, то отказ от насадки-лапшерезки, которую приобретают «на всякий случай», сэкономит немного средств и позволит подобрать более мощную модель.

На что обратить внимание при покупке

После того, как будут выбраны основные параметры будущей покупки, можно переходить к конкретным свойствам моделей. При выборе погружного блендера, как и любой другой техники, существуют свои особенности, которые нужно учесть:

Материал изготовления. При подборе блендера, важен материал, как корпуса, так и насадок. Из пластика изготавливаются более дешевые агрегаты, из металла и нержавейки – варианты подороже. Пластик часто впитывает запахи и хуже моется. Кроме того, со временем на нем могут появляться трещины и царапины, через которые просачивается вода и портит механизмы. Насадки из пластика должны и вовсе вас насторожить – это признак некачественной продукции. Оптимальным вариантом корпуса будет нержавеющая сталь. Она гигиенична, легко моется, долго служит без дефектов. То же касается и насадок.
Количество скоростей. Здесь выбор строится по принципу «чем мощнее модель – тем больше скоростей». Для блендеров от 300 Вт хватит и 2-3 скоростей, для более мощных моделей – от трех. В большинстве предложений на рынке есть около 5-7 скоростей, встречаются и агрегаты на 10-15. Какой из них выбрать – зависит от средств и пожеланий покупателя. Этот параметр не является критическим, но покупать блендер с количеством скоростей меньше трех не стоит. Обязательно следует обратить внимание на переключатель – он должен быть плавным и работать исправно.
Эргономические показатели и форма. Особый параметр для погружного блендера, ведь при работе его постоянно нужно держать в руке. Поэтому, очень важно, чтобы это было удобно. Ещё в магазине проверьте, не слишком ли устройство для вас тяжелое, не устанет ли рука, если несколько секунд просто подержать его, удобно ли прибор лежит в ладони. Важно и то, левша вы или правша. Известные международные бренды оптимизируют свою технику таким образом, чтобы людям с любыми особенностями было удобно ею пользоваться.
Источник питания. Сейчас в продаже можно найти как блендеры, работающие от сети постоянного тока, так и на аккумуляторах. Основным преимуществом таких блендеров с зарядкой можно назвать то, что они не огранивают действий на кухне. Мобильный блендер можно свободно переносить вместе с емкостью сколько угодно, в то время как блендер с проводом будет ограничен его длиной. Главным недостатком таких вариантов является то, что они обычно имеют низкую мощность – до 300 Вт, и ограничение по времени использования, ведь аккумулятору требуется подзарядка.
Дополнительные функции. Как и дополнительные насадки, блендер может включать в себя набор функций, не являющихся основными. Они могут быть самыми разными – зависит это только от бренда, его разработок и насадок в комплекте. Экономить или нет на этом свойстве – каждый решает для себя сам. Но лучше перед походом в магазин заранее обдумать, какие ещё полезные возможности могут понадобиться вам на кухне и исходить уже из конкретного списка, а не из заманчивых рекламных предложений.

При окончательном выборе прибора следует ориентироваться на свои собственные цели и только потом – на возможную пользу от дополнительных функций и насадок. На современном рынке кухонной техники представлено достаточно много устройств самой разной комплектации. Для того чтобы было проще сориентироваться в них, рассмотрим в деталях несколько популярных моделей из одной ценовой категории.

	Moulinex DD406	Braun MQ 545	Philips HR 1372
Мощность (Вт)	600	600	700
Управление	Механическое	Механическое	Механическое
Количество скоростей	2	2	5
Материал корпуса	Металл	Пластик	Пластик
Материал погружной части	Металл	Металл	Металл
Дополнительные режимы	Колка льда	Турборежим, колка льда	Турборежим, колка льда
Мерный стакан в комплекте	Да	Да	Да

Как видно из таблицы, функции и характеристики не всегда распределяются равномерно. У всех моделей есть как свои плюсы, так и свои минусы.

Немаловажным является при выборе и то, на сколько человек рассчитана покупка. Одно дело – готовить для одного-двух человек и совсем другое – для большой семьи. От этого напрямую будет зависеть минимальная мощность и количество насадок для разнообразных продуктов.

Пользуясь блендером, также нужно помнить о его инструкции и технике безопасности. Например, насадки разрешается мыть в посудомоечной машине, а вот моторный блок – только аккуратно очищать вручную и не допускать попадания влаги внутрь прибора. Следуя несложным правилам, указанным в руководстве пользователя к выбранному блендеру, можно значительно продлить срок его эксплуатации.

Каждый сам определяет для себя набор функций и возможностей, которые обязательно должны присутствовать в устройстве и тех, на которых лучше сэкономить. Главное правило при покупке погружного блендера – не экономить на качестве его изготовления. И тогда, независимо от выбранной конфигурации, техника будет служить долго, качественно и без поломок.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: погружной блендер, измельчение мягких продуктов, для коктейлей, для колки льда, материал, количество скоростей, внешний вид, эргономика, функции, управление, мерный стакан, модели, Bosch MSM 6B700, Philips HR 1659, VITEK VT-1480, Moulinex DD406, Braun MQ 545, Philips HR 1372

Как выбрать блендер для дома. Какой блендер лучше выбрать

При выборе блендера учтите: цена прибора напрямую зависит от его мощности и числа насадок. Поэтому решите, какие продукты вы будете обрабатывать, какие функции блендера вам понадобятся, и что из техники для кухни у вас уже есть. И выбирайте оптимальный вариант, добавив к предложенным ниже параметрам торговую марку, цвет и дизайн.

Типы блендеров

Сначала необходимо определиться с типом блендера, который может быть погружным или стационарным. Устройства разных типов отличаются не только внешностью, но и функциональностью.

Погружной блендер сегодня легко может заменить на кухне громоздкие комбайны благодаря множеству дополнительных приспособлений.

Сам блендер – это устройство продолговатой формы. В верхней части помещается мотор и кнопки управления, нижняя часть, которая и погружается в массу обрабатываемого продукта, оснащена ножом. Такая модель прекрасно подходит для приготовления супов-пюре и жидкого теста, измельчения небольших порций продуктов. Сам прибор очень компактный, а для смешивания и измельчения годится практически любая емкость. Но во время работы погружной блендер придется держать в руке. Кроме того, часто не удается избежать брызг. Блендеры погружного типа могут иметь несколько сменных насадок, за счет чего повышается их функциональность.

Стационарный блендер представляет собой чашу, установленную на базу. На дне чаши располагаются ножи, которые приводятся в действие мотором.

Функциональность блендеров такого типа заключается в смешивании и измельчении продуктов. В них готовят различные соусы и коктейли, взбивают майонез, десерты и кремы, делают пюре из вареных овощей и т.д. В использовании удобнее именно такие модели, во-первых, в силу их стационарности, во-вторых, содержимое не разбрызгивается, этому препятствует крышка. Минус: стационарный блендер занимает больше места, чем погружной, который часто можно крепить на стену.

Главные характеристики

Определяемся с мощностью блендера

От мощности блендера зависит, как быстро вы сможете измельчить в нем продукты. Также на скорость измельчения влияет консистенция продукта. Для смешивания коктейлей или супов-пюре подойдет любой прибор. Если в блендере планируется измельчать шоколад, орехи и твердый сыр, то необходима модель мощностью не менее 400 Вт. Еще большая мощность, а также особые характеристики нужны для колки льда.

При выборе модели надо учесть, что более мощные блендеры стоят дороже аналогичных по функциям и комплектации приборов.

Подбираем объем чаши блендера

Эта характеристика обозначает объем основной чаши стационарного блендера либо чаши измельчителя, идущей в комплекте с погружным блендером. Блендер с объемом чаши 2 л подойдет для больших семей, в нем удобно готовить коктейли. Чаши емкостью менее 1 л чаще встречаются среди погружных блендеров с дополнительными приспособлениями и предназначены для обработки малых порций более твердых продуктов.

Надо учесть, что полезный объем чаши меньше ее общего объема примерно на 300 мл.

Материал чаши блендера

Обратите внимание на материал, из которого изготовлена его чаша. Это может быть стекло или пластик (последний встречается чаще, особенно у погружных блендеров). Стекло обладает стойкостью к износу, не теряет внешнего вида в процессе использования, не впитывает запахи, не царапается. Но стеклянная чаша тяжелая, может разбиться при падении. Чаша из пластика прочная, весит меньше, дешевле стеклянной, но легче царапается и может мутнеть со временем.

Материал ножки блендера

Важной характеристикой блендера погружного типа является материал ножки (погружной части).

Она может быть изготовлена из нержавеющей стали или пластика. Лучше выбирать блендер с ножкой из металла: он не впитывает запахи и прослужит дольше. Ножка из пластика у современных блендеров достаточно прочная, но она впитывает запахи, может также незначительно окрашиваться. Блендер с пластиковой ножкой дешевле и легче аналогичного с металлической.

Выбираем количество скоростей блендера

Модель с большим количеством скоростей позволит подобрать оптимальный режим для любого вида продуктов. Хотя в хозяйстве достаточно и 5 скоростей, производители создают устройства с 10 и даже с 20 режимами работы. Если вы все же решите выбрать блендер с большим количеством скоростных режимов, обратите внимание на удобство их переключения.
Отметим, что модели с плавной регулировкой почти всегда оснащаются поворотными переключателями (реже – двумя кнопками), которые не позволяют с самого быстрого режима переключиться сразу на самый медленный, а лишь постепенно увеличивают или уменьшают скорость работы. Преимущество плавного переключения скоростей также в том, что при работе образуется меньше брызг.

Тип питания и время автономной работы блендера

Отдельные модели погружных блендеров имеют встроенный аккумулятор для автономной работы. Это удобно, поскольку рабочее пространство не ограничивается электропроводом. При одинаковом функционале выбирайте модель с более продолжительным временем автономной работы (от 20 минут).

Подбираем комплектацию блендера

Блендер с успехом может заменить кухонный комбайн. Для этого необходимо просто выбрать модель с подходящими насадками и дополнительными приспособлениями.
Венчик для взбивания. С его помощью можно быстро взбить яйца и сливки, приготовить разные кремы и вымесить жидкое тесто.
Крюк для теста. Эта насадка предназначена специально для замеса густого теста.
Измельчитель. Это приспособление в виде чаши с крышкой и собственными ножами существенно расширяет функции погружных блендеров. Наличие измельчителя позволяет комбинированно использовать блендер: и как стационарный, и как погружной. В нем можно измельчать самые разные продукты, делать фарш, пюре, смешивать соусы и т. д.
Насадка для нарезки. С этой насадкой вы сможете быстро и аккуратно нарезать кубиками и/или ломтиками любые твердые овощи, фрукты и сыры.
Насадка для шинковки. Это насадка с ножами специальной формы, которые позволяют тонкими полосками нарезать капусту, морковь, свеклу, картофель и другие овощи, а также твердые сыры.
Насадка-терка. На блендере можно тереть овощи, если его комплектация включает насадки-терки разных размеров (например, крупная и мелкая терки).
Мерный стакан. Прозрачный стакан с градуировкой чаще можно встретить в комплекте с погружными блендерами, реже – со стационарными. Поскольку стакан довольно объемный, в нем можно не только точно отмерять порции продуктов, но и использовать в качестве емкости для смешивания.
Крышка к стакану. После обработки продуктов непосредственно в мерном стакане, его весьма удобно накрыть крышкой и использовать в качестве емкости для хранения.

Дополнительные возможности блендера

Отдельные модели блендеров могут иметь дополнительные функции, но цена таких моделей выше. Поэтому решите заранее, будете ли вы пользоваться этими дополнительными возможностями.

Импульсный режим. В этом режиме работы лучше обрабатываются особо твердые продукты (например, лед) и происходит более тщательное измельчение. Он включается на короткое время, для чего вручную удерживается кнопка. В стационарных блендерах скорость работы может зависеть от силы нажатия.

Режим «Турбо». В турборежиме на короткий срок повышается скорость работы блендера. Его можно включить в конце измельчения или смешивания для качественного и быстрого завершения работы или использовать для моментального приготовления пюре из особо мягких продуктов.

Функция колки льда. Возможность колки льда зависит от прочности чаши и ножей и может быть реализована у стационарных блендеров, реже – у погружных, укомплектованных отдельными кувшинами с ножами. Эта функция пригодится, если вы любите готовить коктейли. Подходящий для колки льда блендер должен обладать высокой мощностью, иначе мотор быстро перегорит.

Заключение

Однозначно, блендер – вещь незаменимая для хозяйки, которая хочет готовить быстро и просто. Существует множество рецептов блюд, ингредиенты для которых необходимо подготовить именно в блендере. Ориентируясь в основных параметрах, вы без труда сможете выбрать технику для вашей кухни.

Рейтинг статьи:

рейтинг: 4 голосов: 42

Лучший иммерсионный блендер на 2021 год

Погружной блендер (также называемый ручным блендером или ручным блендером) не такой мощный, как настольный блендер, но он может быть более удобным. Вы можете использовать его, чтобы приготовить пюре для супа прямо в кастрюле или быстро и легко приготовить майонез, а когда закончите, бросьте его в ящик. С 2013 года мы смешивали галлоны супа, смузи и соусов с более чем дюжиной иммерсионных блендеров, и Breville Control Grip всегда был на высоте. Он создает более гладкие текстуры, имеет более удобный дизайн и оснащен действительно работающими насадками для взбивания и измельчения.

Наш выбор

Погружной блендер Breville Control Grip тщательно измельчает даже волокнистые супы и может смешивать смузи со льдом и замороженными ягодами в густые морозные смеси. Он имеет резиновую ручку и кнопку питания, которую вы нажимаете естественным образом при захвате, поэтому ее удобно держать даже в течение длительного времени смешивания. Палочка для смешивания не разбрызгивается во время приготовления пюре. Мы также ценим очень большую банку для смешивания на 42 унции, которая имеет ручку, четко обозначенные размеры и резиновую ручку, которая надежно удерживает ее на месте во время смешивания.Breville поставляется с венчиком и измельчителем, и, хотя это один из самых дорогих ручных блендеров, мы думаем, что он гораздо реже будет томиться в ящике для мусора, чем другие, неудобные предложения.

Бюджетный выбор

Погружной блендер Braun MultiQuick 5 MQ505 может соперничать с более дорогими моделями в тщательном приготовлении супа и смузи. У него мягкий захват, но мы обнаружили, что нажатие на маленькую кнопку в течение всего времени смешивания быстро утомляет. Помимо емкости для смешивания, Braun поставляется с венчиком, но без измельчителя.Хотя доступны более дешевые варианты, мы считаем, что стоит заплатить немного больше, чем минимальную цену, чтобы получить модель, которая не разбрызгивается. Другие недорогие модели в нашем тесте, в том числе Cuisinart Smart Stick CSB-175, который заменил CSB-75, наш предыдущий бюджетный выбор, были более сложными в использовании и создавали брызги горячей жидкости, которые не были забавными или легкими в использовании. убирать. Cuisinart CSB-175 также имел проблемы со льдом, в то время как Braun MQ505 с легкостью измельчал лед и замороженные фрукты.

Выбор для обновления

Когда дело дошло до плавного и тщательного смешивания в наших тестах, ничто не могло сравниться с ручным блендером Philips ProMix HR1670 / 92, который давал бархатистые супы и самые густые смузи. Его удобно держать даже в течение нескольких минут, так как ваша рука естественным образом отдыхает, когда вы сжимаете ее, чтобы управлять ею. Чтобы увеличить уровень мощности, вы просто нажимаете сильнее, чтобы вы могли легко использовать блендер одной рукой, не останавливаясь. Однако Philips стоит недешево, и за большие деньги вы не получите никаких аксессуаров, кроме чашки для смешивания на 24 унции (вы можете приобрести венчик и аксессуары для измельчителя отдельно за изрядную плату).Если вам нужно самое лучшее пюре, которое можно получить из погружного блендера, и если вы готовы платить за это и ни за что другое, вам стоит обратить внимание на эту модель Philips ProMix.

Лучшие погружные блендеры 2021 года

Отличный погружной блендер, также известный как ручной блендер или палочный блендер, может дополнить хорошо оборудованную кухню, предлагая удобную альтернативу перетаскиванию более крупной бытовой техники для многих основных кухонных задач. Во многих случаях он может заменить дорогие и громоздкие кухонные инструменты, обеспечивая аналогичную производительность при минимальной занимаемой площади.Хотя мы не хотели бы жить без настольного блендера, настольного миксера или кухонного комбайна, неплохо не ломать эти штуки, чтобы смешать смузи или приготовить домашний майонез.

Наше тестирование ручных блендеров показало, что все наши кандидаты могут достаточно хорошо выполнять основные задачи по смешиванию, эмульгированию и переработке взбитых сливок. Настоящие тесты для определения того, кто заслуживает желанного места на вашей кухне, сводились к более сложным задачам, таким как превращение волокнистых овощей в шелковистые супы или измельчение льда.

Мы протестировали 12 иммерсионных блендеров и нашли несколько, которые хорошо себя зарекомендовали, что бы мы ни кидали в них, приближая их по качеству к некоторым из лучших настольных блендеров, хотя они достаточно малы, чтобы поместиться в ящик.

Наши фавориты, краткий обзор

The Powerhouse: полностью облицованный иммерсионный блендер из нержавеющей стали

Через раунд за раундом тщательных испытаний иммерсионный блендер из полностью плакированной нержавеющей стали показал свою впечатляющую прочность.У этого тяжеловеса не так много аксессуаров, но он был одним из самых быстрых и эффективных в том, чтобы пробираться сквозь массивные кубики льда, превращать твердые волокна сельдерея в роскошное пюре и мгновенно эмульгировать майонез.

Гладкий дизайн сужается кверху, что упрощает захват и маневрирование, хотя это была самая тяжелая модель, которую мы тестировали. С легко читаемыми стрелками, показывающими, в каком направлении повернуть смесительный вал, его легко держать в обращении и хранить.

Полный пакет: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville не экономит на аксессуарах.С ним вы получаете насадку для венчика, качественную емкость для смешивания и мини-измельчитель; большая часть из них складывается вместе для эффективного хранения.

В отличие от многих других иммерсионных блендеров, иммерсионный блендер Breville Control Grip не создает вихря, притягивающего пищу к лезвиям — для выполнения своих задач требуется больше движений вверх и вниз. Но при правильном использовании он невероятно успешен во всем, что только можно придумать. Он даже может измельчать сухие волокнистые ингредиенты для приготовления пасты тайского карри.

Бюджетное смешивание: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach

Эта скромная модель в конечном итоге стала хитом для сна, постоянно продавалась в гораздо более дорогих единицах и с комфортом не отставала от нашего чемпиона на протяжении всех раундов тестирования. Широкая защита лезвия двухскоростного ручного блендера Hamilton Beach с большими вентиляционными отверстиями создает идеальный вихрь при смешивании.

Несмотря на то, что он был самым маленьким и легким из соперников, он легко готовил взбитые сливки и идеальный майонез, а также давал измельченный лед.Он также оснащен мини-измельчителем и венчиком для всех, кто любит немного курить.

Лучший аккумулятор: полностью одетый аккумуляторный погружной блендер

Беспроводной погружной блендер All-Clad — самый дорогой из всех, это хороший выбор, если у вас достаточно места на столешнице для размещения небольшого зарядного устройства. Взамен вы получаете блендер, который всегда наготове, и, поскольку он не обременен шнуром питания, его легко использовать в любом месте на кухне, не беспокоясь о наличии розетки.И хотя он не такой мощный, как его подключаемый модуль, он все же показал хорошие результаты во всех наших тестах.

Критерии: что мы ищем в отличном иммерсионном блендере

Самым важным качеством иммерсионного блендера является его способность смешивать вещи. В идеальном мире погружной блендер мог бы выполнять те же задачи, что и полноразмерный блендер, от шелковистого пюре из цветной капусты до гладкого орехового масла.

К сожалению, возможности иммерсионного блендера ограничены.Производители каждой модели, которую мы тестировали, предупреждали, что устройства должны работать непрерывно только в течение минуты, чтобы избежать перегрева двигателя. Это автоматически исключает некоторые задачи полноразмерного блендера, такие как приготовление супа в блендере от начала до конца. Но для более коротких задач нам нужен был ручной блендер, который мог бы справиться самостоятельно.

Мы также искали погружные блендеры, удобные в использовании и использовании. Поскольку иммерсионный блендер не является стабилизированным, как аналогичные инструменты для смешивания и пюрирования, он должен легко удерживаться и работать одной рукой.Мы обратили внимание на конструкцию спускового крючка, а также на окружность рукоятки: модели с более широкими рукоятками были громоздкими, а модели с конической рукояткой легче удерживать тестировщиками любого размера руки.

Учитывая, что к этому инструменту вы будете обращаться снова и снова, погружной блендер должен легко чиститься. Все модели, кроме одной, имели съемную палочку для смешивания, что позволяло легко мыть их, не опасаясь попадания воды в корпус двигателя; некоторые из насадок для смешивания также можно было мыть в посудомоечной машине.

Из-за различий в конструкции лезвий одни модели чистить проще, чем другие. Лучшему требовалось немного больше, чем быстрое ополаскивание, чтобы удалить густое пюре с нижней стороны лезвия, в то время как худшее оставило после себя опасный клубок растительных волокон и острого металла.

Указание по безопасности

Может показаться, что легкие и тонкие погружные блендеры обладают всеми качествами бишон-фризе, но на самом деле они не меньше, чем бизнес-часть блендера, без почти всей защиты.При неправильном обращении они могут стать одним из самых опасных инструментов для приготовления пищи. Мы знаем больше людей, которые обратились в отделение неотложной помощи из-за травмы, полученной погружным блендером, чем кто-либо другой, и мы видели почти все возможные неудачи на кухне.

В момент рассеянности легко оставить прибор включенным, пытаясь высвободить кусок еды из лезвия. Достаточно легкого нажатия на курок в этот критический момент, и лезвие будет вращаться десятки раз, прежде чем вы даже поймете, что произошло.Ваш невинный утренний смузи внезапно превратится в ужасный бросок в больницу.

Наши тесты показали, что самые эффективные иммерсионные блендеры — это те, у которых меньше защитное покрытие лезвия. Более узкие, чашеобразные конструкции ограждения лезвия, которые полностью защищали лезвие, как правило, плохо работали в тестах. Модели с более широкими и неглубокими щитками для лезвий показали себя значительно лучше, быстро втягивая ингредиенты в мощный вихрь. Обратной стороной такой эффективной конструкции является легко открывающееся лезвие.

Три из протестированных нами устройств были оснащены предохранительным механизмом блокировки, призванным свести к минимуму риск случайного включения. Теоретически нам нравится эта идея — все, что делает ручной блендер более безопасным, является долгожданным дополнением, — но во всех случаях эта функция была настолько неудобной и громоздкой, что мы в разочаровании отказались от нее.

На двух моделях, например, нужно было удерживать кнопку разблокировки, пока мы одновременно нажимали кнопку «вкл». Но кнопки были расположены так, что нажать обе одной рукой было невозможно.Поскольку мы были вынуждены использовать обе руки, чтобы включить блендер, контейнер внизу остался незакрепленным, чтобы он мог летать повсюду. Более безопасные пальцы — это здорово, но только не в том случае, если в конечном итоге ингредиенты майонеза разбрызгиваются по столешнице.

Мы надеемся, что, в конце концов, бренд разработает хороший иммерсионный блендер с функциями безопасности, которые не мешают работе. Мы не верим, что прямо сейчас есть такой. Поскольку большинство травм, полученных при использовании погружного блендера, происходит во время чистки, мы рекомендуем поставить рядом с собой сосуд с горячей водой, чтобы вы могли быстро погрузить в нее остатки воды, прежде чем отключать машину от электросети и получить хороший скраб.

Тестирование

Тесты на очистку

Смешанный суп

Одно из наиболее практичных применений ручного блендера — это смешивание супов до шелковистой массы прямо в кастрюле. Это позволяет избежать суеты, связанной с переливанием горячей жидкости в стоячий блендер, и сводит к минимуму вероятность того, что суп окажется на потолке (пар, создаваемый завихрением блендера с крышкой, может быть очень и очень мощным).

Мы решили смешать сельдерейный суп для нашего тестирования, и мы намеренно оставили волокнистый сельдерей неочищенным и большими кусками, чтобы по-настоящему довести эти блендеры до предела.Это оказалось сложной задачей для всех моделей.

Каждому из нас было предложено смешать 300 граммов супа с эквивалентными пропорциями жидкости и твердого вещества в течение двух минут (с одной минутой отдыха между ними, чтобы соблюсти правило производителя о максимальной продолжительности работы одной минуты). После смешивания мы пропустили суп через мелкоячеистое сито, прижимая твердые частицы, чтобы извлечь как можно больше жидкости. Затем мы взвесили, сколько мякоти осталось.

Результаты теста разделились.Три из них — Breville, Philips и All-Clad Cordless — оставили менее 20 граммов твердых частиц в сетчатом фильтре, что сделало их явными победителями.

Сетевой блендер All-Clad мгновенно превратил суп в тонкое и шелковистое пюре, но, вынув блендер, мы обнаружили некоторые волокна, застрявшие в его отверстиях, в результате чего осталось 44 грамма твердых частиц. Это ни в коем случае не является препятствием — вы можете исправить это, периодически очищая вентиляционные отверстия шпателем во время процесса смешивания, — но это все равно поставило его на последнее место из наших четырех рекомендуемых моделей.Гамильтон-Бич едва обошел его — осталось 39 граммов твердых частиц.

Три других устройства боролись, оставив более 100 граммов растительных веществ в сетчатом фильтре, а одна модель полностью вышла из строя, оставив более 200 граммов мякоти для компостной кучи (и несколько очень водянистых супов для еды). К нашему удивлению, иммерсионный блендер, показавший худшие результаты, оказался самой дорогой моделью из всей группы.

Смешивание бобов

Для нашего второго теста на пюре мы использовали каждый погружной блендер, чтобы смешать одну банку осушенного нута с одной третью стакана воды и пятью каплями синего пищевого красителя.Мы рассчитали время для каждого, чтобы проверить, сколько времени нужно, чтобы синий краситель равномерно распределился по всему пюре. Краситель также помог нам оценить текстуру каждого пюре.

Наши победившие иммерсионные блендеры снова оказались на высоте, создав почти идеально шелковисто-гладкое пюре с равномерно распределенным красителем. Сетевой блендер All-Clad был самым быстрым, взбивая фасолевое пюре всего за 14 секунд. Остальные не отставали; Беспроводная модель All-Clad завершила работу за 17 секунд, а модели Breville и Hamilton Beach — по 20 секунд.

Модели с ограждением лезвий меньшего диаметра изо всех сил пытались смешать все зерна, оставляя цельный нут позади даже после полной минуты смешивания. Когда мы наконец сдались, у них все еще оставались целые бобы под лезвиями.

Испытание на измельчение льда

Мы проверили, как каждый погружной блендер измельчает одну пинту льда с одной чашкой воды. Если у вас что-то вроде моего утреннего распорядка, то вам, вероятно, придется вытащить из шкафа блендер, чтобы он загрузил его замороженными бананами и йогуртом.Если бы эту привычку можно было упростить с помощью компактного погружного блендера, одно это сделало бы его полезным вложением.

В ходе проведенного нами теста на измельчение льда задача смузи была преувеличена: машины должны были пройти через упакованный контейнер с плотными кубиками льда с достаточным количеством воды, чтобы все двигалось. Мы проверили не только то, как быстро каждый блендер пережевывает замороженные куски, но и консистенцию конечной кашицы.

Некоторые модели боролись с постоянством больше, чем другие, оставляя после себя большие куски.Версия All-Clad с проводом вместе с еще одной моделью смешивала лед до тончайшей и однородной консистенции примерно за 20 секунд. У Breville были проблемы, когда мы использовали пластиковый контейнер для деликатесов в качестве судна, но когда мы повторили тест, используя предоставленный Breville контейнер, он взорвал лед всего за 11 секунд. Две модели оставили после себя неразмешанные кубики льда даже через 45 секунд.

Мы были удивлены, увидев, что наш бюджетный выбор превзошел многие из более дорогих моделей, хотя он действительно стал очень теплым после всего лишь одного раунда.Чтобы оценить его долговечность, мы подвергли Hamilton Beach стресс-тесту, смешивая лед за кругом — это не то, что мы никогда не рекомендовали бы делать в реальной жизни. Помимо слабого электрического запаха, исходящего от двигателя, этот легкий вес сохранил свои собственные, поэтому мы уверены, что он сможет справиться с вашим следующим замороженным дайкири без особого риска.

Самым большим отклонением от одной модели к другой была проблема, о которой мы не думали, — беспорядок. В очередной раз мы заметили, что устройства с более широкими щитками для лезвий и более крупными вентиляционными отверстиями по бокам показали себя лучше всего.Эти модели легко втягивали лед и воду в водоворот, аккуратно перемещаясь вверх и вниз в контейнерах при взбивании. Между тем, модели с более узкой защитой лезвия испытывали трудности с притягиванием воды и льда к лезвию; они требовали большего движения вверх и вниз в чашках, что приводило к чрезмерному проливанию и разбрызгиванию.

Тест эмульсии

Чтобы проверить навыки эмульгирования каждой модели, мы приготовили для каждой партии порцию майонеза, используя одно яйцо и одну чашку масла, а также горчицу и лимон.

Неудивительно, что все модели смогли приготовить превосходный майонез. Хотя некоторые из них справлялись с задачей быстрее, чем другие, каждый в конечном итоге справлялся с задачей менее чем за 30 секунд, причем все с одинаковой последовательностью. Самая быстрая модель, проводная All-Clad, эмульгировала яйцо и масло всего за восемь секунд, а самая медленная — за 24, но если 16 секунд — это препятствие, вы, вероятно, в любом случае больше похожи на герцога. Наше самое дорогое устройство, которое ужасно провалило все остальные задачи, по крайней мере, все еще могло производить майонез.

Тест со взбитыми сливками

Погружной блендер — идеальный инструмент для быстрого и легкого взбивания сливок, чтобы закончить мороженое. * Это намного быстрее, чем взбивание сливок традиционным способом, и проще, чем установка настольного миксера или ручного электрического миксера. Мы хотели проверить способность каждого погружного блендера обрабатывать полторы чашки сливок, рассчитывая время, необходимое каждой модели для этого, и оценивая конечную консистенцию продукта.

Технически вы не можете взбивать сливки, не взбивая их с помощью венчика, ручного или прикрепленного к настольному миксеру.Плоское лезвие погружного блендера (или кухонного комбайна) почти не пропускает воздух, создавая нечто, что более точно описывается как мягкое масло.

Все блендеры смогли полностью обработать крем менее чем за минуту. Наш победивший проводной All-Clad снова стал самым быстрым, давая ровную текстуру всего через 20 секунд, а бюджетный Hamilton Beach не сильно отстал с 32 секундами. Самые медленные модели заняли почти целую минуту, в основном следуя наблюдаемой нами тенденции — форма головы важнее всего для производительности иммерсионного блендера.

Погружные блендеры с более узкой защитой лезвий начали бороться с задачей, как только сливки начали загустевать. Это привело к общему замедлению времени обработки, а также к разбрызгиванию и неравномерной консистенции. Эти меньшие модели заканчивались слоем жидкого крема, плавающим прямо сверху, и любая попытка добавить его с помощью погружного блендера рисковала чрезмерно обработать остальное.

В моделях с более широкой головкой и более крупными отверстиями сливки распределяются внутри контейнера более равномерно, что обеспечивает лучшую консистенцию конечного продукта.

Тест тайской пасты карри

Фотография: Джоэл Руссо.

Для нашего финального теста мы решили сопоставить Breville и All-Clad-блендер со шнуром, два наших лучших производителя, друг с другом в очень специализированной задаче: приготовлении тайской пасты карри. Это работа, которая лучше всего подходит для разрушительной силы ступки и песта, но для удобства (за счет немного худших результатов) ее также можно выполнять в кухонном комбайне или высокоскоростном блендере.

Мы впервые узнали о том, что вы можете успешно приготовить тайскую пасту карри с помощью ручки Breville Control Grip, специально из этого видео на YouTube 2017 года от Hot Thai Kitchen.Мы хотели узнать, может ли погружной блендер с аналогичными характеристиками с другим форм-фактором также выполнить эту задачу.

Те из вас, кто знаком с тайской кулинарией, быстро поймут, что в нашей тестовой партии пасты карри отсутствуют некоторые важные ингредиенты, такие как паста из креветок, и в ней используются свежие чили вместо регидратированных сухих (или сухой порошок чили, как в видео на YouTube). Это потому, что наша цель здесь заключалась не в том, чтобы приготовить настоящую тайскую пасту карри, а в том, чтобы увидеть, насколько хорошо блендеры могут обрабатывать чрезвычайно жесткие и волокнистые ингредиенты, такие как лемонграсс, галангал, сырой лук-шалот и макрут листьев лайма.Если бы они могли справиться с этим, они бы наверняка составили настоящую пасту карри.

Мы не использовали наш бюджет и беспроводные медиакомпоненты, поскольку это особенно сложная задача, из-за которой они могут сгореть.

Слева: паста карри, приготовленная сетевым блендером All-Clad, который измельчает твердые ингредиенты, но оставляет более длинные волокна вместе с семенами. Справа: паста, сделанная Breville, которая полностью измельчила все, и только семена перца вышли из ее лезвий.Фотография: Джоэл Руссо.

То, что получилось, было интересным, поскольку показало, насколько по-разному работают два блендера. Как и традиционный блендер, All-Clad создает вихрь, втягивая продукты и жидкости в лопасти, прежде чем выбросить их снова. Это может сделать его очень мощным и быстрым, но его эффективность зависит от наличия достаточного количества жидкости, чтобы сделать возможным течение вихря.

С гораздо более сухими ингредиентами пасты карри, All-Clad было труднее непрерывно обрабатывать.Как бы там ни было, но даже после длительного смешивания в пасте все еще оставались видимые длинные пряди волокон.

Breville, с другой стороны, специально разработан, чтобы избежать этого водоворота. Вместо этого он действует больше как молоток (из-за отсутствия лучшего сравнения), требуя большего количества ручных движений вверх и вниз, которые погружают его в еду и выходят из нее, пока его работа не будет выполнена. Как только мы поняли эту конструктивную разницу, мы обнаружили, что Breville проделал впечатляющую работу по измельчению этих волокнистых и сухих ингредиентов до тонкой консистенции.

Как мы выбирали победителей

Большинство блендеров могли выполнять легкие задачи, такие как приготовление майонеза или «взбивание» сливок, по крайней мере, прилично. Их действительно отличили те тесты, которые требовали более интенсивного смешивания.

Для более сложных задач лучше всего подходили сетевой блендер All-Clad и Breville. Наши лучшие продукты с легкостью позволили приготовить идеально гладкий протертый суп и мелко измельченный лед. Если вы планируете использовать блендер в основном для майонеза и взбитых сливок, бюджетный Hamilton Beach работает так же, а иногда и лучше, чем многие более дорогие модели.Фактически, самый дорогой блок неоднократно помещался последним, испытание за испытанием.

Основываясь на наших тестах, мы пришли к выводу, что при покупке иммерсионного блендера вы должны либо идти вверх, либо опускаться. Если вы не против тратиться денег и хотите погружной блендер, который может все это, купите сетевой блендер All-Clad или Breville. Если вам время от времени требуется дополнение к вашему более мощному настольному блендеру, быстрому и простому в использовании, выберите наш бюджетный вариант. Он может висеть с лучшими из остальных.А если вам важна беспроводная установка, аккумулятор All-Clad отлично справится с любой задачей.

The Powerhouse: полностью облицованный иммерсионный блендер из нержавеющей стали

Что нам понравилось: Полностью покрытый иммерсионный блендер из нержавеющей стали часто давал результаты, сравнимые с результатами блендера на столешнице. Он легко разрушил крепкий сельдерей для супа, хотя оставил несколько блуждающих волокон в вентиляционных отверстиях. Он выполнял легкие задачи, такие как обработка сливок и приготовление майонеза, почти мгновенно, но сложные работы, такие как измельчение льда и пюре из бобов, выполнялись почти так же быстро.

Эта модель имеет самый широкий защитный кожух из всех протестированных нами — диаметром три дюйма, в результате чего лезвие легко обнажается, и оно способно легко измельчать и смешивать толстые или твердые предметы. Он также имеет большие вентиляционные отверстия, которые создавали водоворот при смешивании жидкостей. Он оснащен удлиненным шнуром питания длиной пять футов, что дает вам пространство для маневра на кухне. Вверху есть простой в использовании диск для регулировки скорости и даже кнопка турбо, если вам нужно включить высокую передачу.

И хотя это был самый тяжелый из испытанных нами иммерсионных блендеров, весивший два с половиной фунта, мы больше всего оценили его форму: заостренную рукоятку было легко держать, а девятидюймовая палочка для смешивания означала, что вы можете глубоко проникнуть в большой горшок без особых хлопот.

Что нам не понравилось: Несмотря на то, что дизайн поворотной палочки для смешивания на All-Clad имеет стрелки, показывающие, в каком направлении нужно повернуть, мы предпочли кнопку разблокировки, которая была у некоторых других устройств для быстрого снятия.После снятия палочку блендера нельзя мыть в посудомоечной машине, и она полая. Производитель предостерегает от попадания воды в трубку, поэтому необходима очень осторожная стирка. (Благодаря длительному использованию мы обнаружили, насколько вонючим может стать, если туда попадет грязная вода.) Эта модель не поставляется с какими-либо насадками, но насадка-венчик доступна для покупки отдельно.

Полный пакет: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Что нам понравилось: Мы являемся поклонниками многих тестируемых нами устройств Breville, и иммерсионный блендер Control Grip не является исключением.Он прочный, с красивой эргономичной рукояткой и легко пристегивающимся валом для смешивания.

Он также поставляется с множеством аксессуаров, поэтому цена кажется разумной по сравнению с другими нашими фаворитами. Вы получаете не только сам блендер, но и насадку для венчика, мини-измельчитель и просторную емкость для смешивания. Мини-измельчитель аккуратно размещается внутри емкости для смешивания для хранения, а крышка выполняет двойную функцию в качестве нескользящей основы во время смешивания.

Breville показал отличные результаты во всех наших тестах.Те из вас, кто читал более раннюю версию этого обзора, могут помнить, что это не было нашим первоначальным впечатлением. Но, как описано выше, дальнейшие испытания привели нас к выводу, что успех Breville Control Grip зависит от понимания того, как он работает — когда вы это сделаете, вы не найдете многого, чего он не может сделать.

В отличие от других иммерсионных блендеров, которые создают вихрь для всасывания ингредиентов в вращающиеся лопасти (как это делает настольный блендер), Breville предназначен для создания вихря , а не .Это устраняет одну из наиболее неприятных особенностей ручных блендеров, которая заключается в том, что они упорно присасываются на дно емкости. Чтобы правильно сочетаться с Breville, вы должны двигать его вокруг, вверх и вниз. Это не особенно сложно, тем более, что вам не нужно бороться с этими силами всасывания.

Что нам не понравилось: Если у вас мало места, все эти аксессуары могут быть скорее неприятностью, чем привилегией.

Бюджетное смешивание: двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach

Что нам понравилось: При весе чуть более полутора фунтов легкий двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach показал себя рядом с гораздо более дорогими моделями в нескольких раундах испытаний.

Защитный кожух шириной два с половиной дюйма в сочетании с большими вентиляционными отверстиями создавал значительный вихрь, позволяющий быстро обрабатывать пюре, взбитые сливки и даже лед. Это смешанный суп, а также некоторые другие серьезные соперники, но за небольшую часть стоимости. Его миниатюрный дизайн и нескользящая ручка делают его удобным для удержания — это инструмент, к которому вы дойдете, не задумываясь.

Hamilton Beach также оснащен насадкой для взбивания теста для жидкого теста и яичных белков и насадкой для измельчения на три чашки, идеально подходящей для орехов и чеснока.Насадки и насадку для смешивания можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Палочка для смешивания имеет длину восемь дюймов, что позволяет глубоко проникать в различные емкости.

Что нам не понравилось: Мы не уверены в его долговечности при выполнении сложных задач, таких как смешивание льда для смузи. Палочка для смешивания Twist-off никогда не чувствовала себя особенно безопасной, и она не защелкивается на месте и не дает никаких других признаков того, что она надежно закреплена.

Лучший аккумулятор: полностью одетый аккумуляторный погружной блендер

Что нам понравилось: Беспроводной погружной блендер может показаться не таким уж большим, но на практике это довольно приятная особенность.Любой, кто когда-либо переходил с дрели или шуруповерта на аккумуляторную дрель, знает, о чем мы говорим — о свободе владеть инструментом, не привязываясь к стене и не беспокоясь о том, какие препятствия могут возникнуть у шнура. зацепился — значительное улучшение. Учитывая, что кухни наполнены пламенем, горячими жидкостями и другими несчастными случаями, которые ждут своего часа, устранение этого шнура — больше, чем просто удобство; это функция безопасности.

Беспроводной погружной блендер All-Clad, доступный только через Williams-Sonoma и сам All-Clad, превзошел наши ожидания.Когда мы впервые включили его, мы не были очень впечатлены; он казался слабым, особенно по сравнению со своим подключаемым аналогом. Но когда его подвергли испытанию, он преуспел, не отставая от других лучших игроков. Он приготовил гладкий и шелковистый суп за две минуты, измельчил лед за 25 секунд и тщательно протер бобы пищевым красителем всего за 17 секунд.

Его зарядная база требует постоянного места на вашей столешнице, что может быть не идеальным для небольших кухонь, но если у вас есть место, отлично иметь блендер всегда под рукой.Несмотря на то, что погружные блендеры удобны по сравнению с настольными, большинство из них все же необходимо вынуть из ящика или шкафа, а шнур питания размотать и вставить в розетку, прежде чем вы сможете его использовать. С беспроводным блендером All-Clad вы можете просто взять его, закрепить смесительный вал и приступить к работе.

Нам также понравился предохранительный замок беспроводной All-Clad, который требует, чтобы вы нажимали верхнюю кнопку перед нажатием на спусковой крючок; если вы не нажмете на курок вскоре после разблокировки блендера, устройство снова заблокируется, и курок не сработает.Это важная мера предосторожности для беспроводного блендера, так как вы не можете просто отключить его в целях безопасности, прежде чем начнете обезьянничать возле лезвий. Случайное нажатие на спусковой крючок представляет еще больший риск с беспроводным блендером, и All-Clad хорошо справился с этим риском.

Что нам не понравилось: Как и плагин All-Clad, беспроводной не поставляется с какими-либо аксессуарами, что с учетом цены разочаровывает. А если говорить о цене, то эта вещь не из дешевых. Не имея представления о том, сколько стоит его производство, мы не сомневаемся, что цена справедлива, но, учитывая, насколько более доступными являются некоторые из наших других продуктов, это расходы, которые будет трудно оправдать для некоторых людей.

Конкурс

Несколько кратких заметок о других иммерсионных блендерах, которые мы тестировали для этого обзора:

5-скоростной ручной блендер KitchenAid был почти такой же по цене, как и победившая модель All-Clad с проводом, но в тестах он уступал, с результатами, аналогичными гораздо менее дорогому 2-скоростному Hamilton Beach.
Mueller Ultra-Stick прослужил недолго в наших испытаниях: как только мы погрузили его в емкость с ледяной водой для теста на смешивание льда, лезвие оторвалось.Мы настоятельно не советуем покупать его из соображений безопасности.
Двухскоростной ручной блендер Cuisinart Smart Stick и ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью были сопоставимы с нашим бюджетным выбором, двухскоростным ручным блендером Hamilton Beach и победившим проводным блендером All-Clad, соответственно. Победители в каждом тесте шли бок о бок с победителями, но мы обнаружили, что функция безопасности — теоретически отличная идея — слишком громоздка: вы должны нажать и удерживать кнопку разблокировки, одновременно нажимая кнопку питания, но расположение Из-за этих кнопок управление двумя руками было неудобным практически для всех, кто его пробовал.
Мы очень хотели протестировать двухскоростной ручной блендер Bamix с 3 лезвиями, который широко используется на многих коммерческих кухнях (это оригинальный погружной блендер). К нашему удивлению, несмотря на то, что эта модель была самой дорогой, она неоднократно оказывалась в нижней части всех наших тестов. Он изо всех сил пытался измельчить суп и бобы, раздавить лед и даже приготовить взбитые сливки.
Погружной блендер Braun Multiquick имеет хорошо продуманную систему безопасности, а также несколько полезных насадок. Однако из-за узкой формы головки и небольших отверстий потребовалось долгое время смешивания для завершения наших тестов.
ProMix от Philips показал хорошие результаты в наших тестах, но не лучше, чем All-Clad или Breville; учитывая, насколько он по цене близок к этим двум, мы рекомендуем их.

Этот обзор был первоначально написан Сохлой Эль-Вейлли и опубликован в ноябре 2017 года. По состоянию на 29 августа 2019 года он был дополнен дополнительным тестированием и отчетами Дэниела Гритцера.

11 лучших иммерсионных блендеров 2021

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: розничный торговец

Если вы хотите приготовить супы, соусы, смузи или все три, возможно, стоит добавить иммерсионный блендер, также известный как ручной блендер, в свой кухонный арсенал. Погружной блендер легче маневрировать (и чистить), чем стандартный блендер; Поскольку он часто поставляется с насадками, он может взбивать молоко, взбивать яйца и даже измельчать овощи.Кроме того, если вам не хватает места на прилавке, его намного проще хранить, чем полноразмерный блендер. И хотя мы писали о множестве гаджетов для ваших потребностей в смешивании, в том числе о лучших ручных миксерах, лучших настольных миксерах и лучших блендерах, здесь мы собрали лучшие иммерсионные блендеры, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей. Amazon.

Статьи по теме: Лучшие блендеры для смузи | Лучшие подарки для домашней повара

Рецензенты сходятся во мнении, что этот погружной блендер небольшой, но мощный, особенно по цене.Один рецензент говорит: «Я смотрел на те, которые были намного дороже, и беспокоился, что это будет дешево сделано (потому что вы часто получаете то, за что платите). Однако я был приятно удивлен этим. При мощности 500 Вт он имеет серьезную мощность и очень прост в использовании. Очень доволен своей покупкой! » Другой рецензент прокомментировал: «Он справился со всем, что мы ему бросили, как чемпион. Он не перегревался, не вибрировал / не трясся, не боролся, не пахнул дешевым электродвигателем или что-то в этом роде ». Один рецензент даже назвал этот погружной блендер «электростанцией!» Хотя он поставляется с меньшим количеством насадок, чем другие более дорогие варианты, венчика, похоже, достаточно для большинства обозревателей.Как объясняет один из них: «Я использовал венчик, чтобы взбивать омлеты за секунды. Легче воздействует на запястья, чем традиционный венчик. И я только что приготовил партию домашнего майонеза в банке Мейсон. Это было мое любимое применение этого блендера. Не могу поверить, насколько это было просто ».

Этот иммерсионный блендер от Bella имеет почти 4000 пятизвездочных отзывов, десятки которых хвалят отличную цену, но он такой же универсальный, как и наш лучший выбор, и хорошее качество.«Легко чистится, хорошо ощущается в руках, а насадка-венчик очень удобна при смешивании жидкого теста или безе», — пишет один рецензент. Другой рецензент использовал его, чтобы проверить одну тенденцию ранней пандемии TikTok: «Я обнаружил, что истинное призвание этого иммерсионного блендера: взбитый кофе. Я использую высокую банку Мейсона, по две или три столовых ложки Nescafé, сахара и кипятка, и кладу венчик на этого плохого мальчика. Менее чем через две минуты идеальный взбитый кофе, достойный Instagram ».

Этот погружной блендер от KitchenAid является беспроводным, что, по мнению обозревателей, намного удобнее (и намного безопаснее), чем модели с проводом.Один пятизвездочный рецензент пишет, что это «обязательно» на кухне, потому что они «не хотят, чтобы [шнур] за что-то зацепился, а затем спроецировал мои бобы на стены, когда шнур тянет меня назад». Кроме того, батареи являются перезаряжаемыми, «поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы вставить в эту вещь новые батареи, и она мгновенно заряжается». Другой рецензент говорит, что, несмотря на то, что он питается от батареи, он достаточно мощный: «Он такой же мощный, как мой проводной, но его гораздо проще просто вынуть из ящика и использовать, не ища розетку.И заряд, кажется, длится вечно ». Фактически, этот рецензент использовал его «около дюжины раз» — для всего, от чили до яблочного пюре — и он «еще не перезаряжал его с момента первоначальной зарядки».

Пятизвездочные обозреватели высоко оценивают этот многофункциональный погружной блендер Mooka, который поставляется с палочкой для смешивания, стаканом для смешивания, кухонным комбайном, венчиком и вспенивателем молока. «ВОТ ЭТО ДА! Совершенно впечатлен », — пишет один рецензент, который отмечает, что Mooka заменила множество других бытовых приборов, включая миксер и измельчитель орехов.«Я очень рекомендую этот товар и считаю, что он станет очень желанным подарком». Другой рецензент настороженно отнесся к Mooka, поскольку их предыдущий иммерсионный блендер рассчитан только на два использования. Их опасения оказались напрасными. «Этот блендер MOOKA очень мощный», — пишут они. «Это очень полезно для приготовления смузи, коктейлей, взбивания яиц, взбивания безе или даже превращения всей вашей еды в детское питание». Третий обозреватель говорит, что Mooka «очень мощный» и его легко заряжать. «Я использую его каждое утро, чтобы взбить сливки для кофе и сделать утренний смузи.”

Более 2000 рецензентов дали этому погружному блендеру пять звезд, многие из них хвалят его съемную ручку для смешивания. Один рецензент, заменивший свой старый иммерсионный блендер на этот KitchenAid, любит, «что вы можете отсоединить часть блендера для легкой очистки», и говорит, что он «более мощный», чем их старая модель. «Я уже приготовила пару партий супа и соуса, и он отлично смешивает». Другой, который также использует свой KitchenAid для супов и заправок, имел аналогичный опыт: «Мне нравится, что головка для смешивания отсоединяется, так что вам не нужно беспокоиться о намокании электрических частей.«А KitchenAid настолько эффективен, что даже заменил блендер Vitamix, который, по их словам, было« сложно »чистить. «[My KitchenAid] отлично работает. Он превратил мои ингредиенты заправки для салата в эмульсию до блестящей густоты. Очень легко снять и очистить лезвие! Любить это!»

Хотя большинство погружных блендеров можно использовать для приготовления супа, большинство обозревателей сходятся во мнении, что эта версия Braun специально оборудована для их нужд в приготовлении супа.Один рецензент пишет: «Я использовал лезвие, чтобы сделать суп в кастрюле грубым пюре. Он идеально подходит для этой задачи. Больше не нужно заливать суп порциями в комбайн. За несколько минут я съел суп до желаемой текстуры ». Картофельный суп — любимый рецепт среди обозревателей, многие из которых хвалят способность этого погружного блендера с легкостью разрезать картофель в кастрюле. Как сказал один счастливый повар: «Мы используем это для самых разных целей. Осенью мы готовим много картофельного супа, и он создает кремообразную консистенцию без использования каких-либо молочных продуктов.И хотя у этого иммерсионного блендера не так много насадок, как у других вариантов в этом списке, для некоторых это важный аргумент. Один из таких рецензентов, который использовал этот погружной блендер для приготовления супа из картофеля и лука-порея, пишет: «Мне просто нужно было что-то, что смешивало бы горячую пищу, чтобы я мог приготовить суп! (Потому что заливка горячей, горячей, горячей жидкости в мой небольшой кухонный комбайн или NutriBullet не имела для меня абсолютно никакого смысла.) Это была единственная марка погружного блендера, которая была хорошо оценена, получила достойные отзывы и не поставлялась с множеством дополнительные услуги, которые мне не понадобились.”

Хотя этот погружной блендер от Waring рекламируется как «легкий», один рецензент пишет: «По сравнению с другими провалившимися продуктами известных брендов, которыми я владел,« сверхмощный »более нагляден». Другой покупатель описывает его как «твердый для домашнего использования», объясняя, что он использовал его для приготовления всего, от майонеза до супа. Кроме того, он хорошо сделан: «Поскольку вокруг приводного вала имеется довольно плотная резиновая прокладка, вал не будет собирать целую кучу зараженного бактериями мусора, как это сделала моя домашняя модель.«Даже профессиональный шеф-повар, проработавший три десятилетия, говорит, что использовал эту модель на протяжении всей своей карьеры, добавив, что она« подходит для большинства домашних целей, таких как приготовление солода, смешивание небольших горшков супа / соуса, приготовление заправки и т. Д., Это устройство подойдет. он не перегревается и не ломается годами ».

Хотя большинство из этих погружных блендеров имеют регулируемую скорость, этот Mueller — один из немногих погружных блендеров с 12 скоростями и турбо-режимом.Десятки рецензентов отмечают это, в том числе один, который описывает скорость как «невероятную», а другой говорит, что это «делает [блендер] весьма универсальным». «Переменная скорость действительно ускоряет работу над проектом», — пишет рецензент, которому удалось приготовить мюсли с финиками и орехами «вдвое быстрее», чем с другими погружными блендерами. Другой указывает, что переменная скорость «позволяет добиться нужной консистенции» и даже «помогает устранить разбрызгивание».

Более 600 пятизвездочных обозревателей любят этот погружной блендер Cuisinart, потому что его эргономичный дизайн делает его настолько «простым в использовании».Один из таких рецензентов, который также опубликовал видео, на котором он сам использует блендер, пишет: «[Его] очень легко держать, когда лезвие быстро движется. Я снимал с телефоном в одной руке, [не имея] ничего, что могло бы поддержать меня, и все прошло отлично. После того, как [я] закончил, мне просто нужно быстро сполоснуть [блендер] под водой и вуаля, без особых усилий очистить ». Другой, который называет свой Cuisinart «рабочей лошадкой», говорит, что им легче управлять, чем другими иммерсионными блендерами, которые у них были, потому что у него «удобное расположение кнопок на рукоятке, а стержень — это кнопка, с которой гораздо легче обращаться с масляными руками, чем с поворотом. -выключенный.«И даже несколько рецензентов, страдающих артритом, оценили этот блендер, в том числе тот, кто пишет:« Он эргономичен, прост в использовании и чистке. Даже при артрите руки простота использования нереальна ».

«Мощный» — это слово, которым десятки пятизвездочных обозревателей описывают погружной блендер Vitamix. «Вот это да! Этот маленький, милый иммерсионный блендер обладает такой мощью! » пишет один рецензент, который был впечатлен тем, что «из него получился кремовый, мечтательный смузи» менее чем за 30 секунд.Другой утверждает, что этот Vitamix «быстро смешает все, что вы можете придумать», добавив, что «этому четырехлопастному тасманскому вихрю нет равных». А третий рецензент, у которого было много блендеров, сказал: «Этот превосходит их всех». Им нравится, что он сочетает в себе «простоту погружного блендера и мощность мощного блендера». Он дробит лед [и] плавно все перемешивает. Мои дети, наконец, не жалуются на семена в своих смузи ».

Поскольку рука этого погружного блендера имеет длину более девяти дюймов, рецензенты говорят, что он может проникнуть даже в самую глубокую из их посуды для приготовления пищи.Один покупатель выбрал эту модель из-за ее длины, поскольку они готовят соусы и супы в глубоких горшках, и сказал, что «в горшке получился густой насыщенный соус» при приготовлении как томатного соуса, так и супа из мускатных орехов. Другой описывает этот погружной блендер как «зверь! Очень мощный с глубоким валом для емкостей для глубокого перемешивания », — говорит один покупатель, который говорит, что с легкостью смешивает как холодный испанский томатный суп, так и хумус. Более 100 других пятизвездочных обозревателей отметили, насколько мощный этот погружной блендер, в том числе один покупатель с кулинарным образованием, который назвал его «исключительным с точки зрения мощности и функциональности», поскольку у него хорошо спроектированный двигатель.Они отмечают, что он стоит немного дороже, чем другие на рынке, но «это покупка на всю жизнь». Другой профессиональный шеф-повар описывает этот погружной блендер как «лучший из тех, что я когда-либо использовал», добавляя, что 600-ваттного мотора достаточно для любой домашней готовки, и «никогда не придется слишком много работать, чтобы он не нагрелся» из-за чрезмерного использования. как и другие машины.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемодан на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Лучшие погружные блендеры 2020 года протестированы и проверены

Хотите смешивать, взбивать, измельчать, эмульгировать или пюрировать, не таща с собой полноразмерный блендер, настольный миксер или кухонный комбайн? Тогда купите лучший погружной блендер, какой только сможете.Эти чудесные маленькие кухонные гаджеты сделают грязные и опасные приготовления пищи (например, пюре для супа) немного более сдержанными. Некоторые поставляются с множеством надстроек, от насадок для венчиков до мерных чашек и полнофункциональных мини-кухонных комбайнов, в то время как другие предлагают не что иное, как простую палочку для смешивания. Мы протестировали девять моделей с высокими оценками, чтобы найти лучший погружной блендер на рынке; в итоге мы получили двух победителей — простую версию, идеально подходящую для приготовления смузи на одну порцию, и более сложную, которая поставляется со всеми необходимыми плагинами.

Лучший простой иммерсионный блендер: иммерсионный блендер из полностью плакированной нержавеющей стали

Цельный погружной блендер из нержавеющей стали

При мощности 600 Вт All-Clad — это сила, с которой нужно считаться. У него есть регулируемый набор скорости вверху, чтобы увеличить интенсивность по мере необходимости, но также он может похвастаться кнопкой Turbo, которая настолько сильна, что трудно представить себе ее применение. Благодаря ему суп и смузи быстро и легко стали очень гладкими. На 9¼ дюймов стержень длиннее, чем у некоторых других моделей, которые мы тестировали, поэтому он легко помещается в большие горшки и более высокие контейнеры, но он не настолько длинный, чтобы его было трудно хранить.Этот блендер удобно держать в руке, легко управлять, и он не особенно громкий даже в режиме турбо (хотя ни один из тестированных нами иммерсионных блендеров не является тем, что мы бы назвали тихим). Единственным недостатком (помимо цены) является то, что головка блендера All-Clad довольно короткая, поэтому для обработки больших кусков требуется немного больше работы.

За 100 долларов All-Clad имеет для заработка, так что это хороший выбор, если вы действительно планируете заставить его работать. Этот вариант для вас, если вы готовите смузи каждое утро, регулярно пюреете суп или готовите детское питание.Если вы тот, кто использует иммерсионный блендер пару раз в год — или просто хотите попробовать один из них, чтобы увидеть, стоит ли это шумихи, — эта модель обладает большей огневой мощью, чем вам нужно. (Для чего-то более доступного мы рекомендуем Cuisinart Two Speed Smart Stick; подробнее об этой модели ниже.) All-Clad не поставляется с контейнером или насадками, но если вы ищете что-то простое, что обладает мощностью и не загромождает кухню, это отличный кухонный прибор, который всегда будет под рукой.

Стоит отметить, что модель за 100 долларов — это проводная версия.Этот погружной блендер также доступен в беспроводной версии за 199 долларов. Это вдвое дороже, но и вдвое удобнее.

Лучший иммерсионный блендер с насадками: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville Control Grip

Breville Control Grip — один из тех кухонных инструментов, без которого вы никогда не сможете обойтись. Этот погружной блендер прост в использовании, имеет удобную эргономичную рукоятку и чувствительный спусковой крючок.Он имеет большую глубину 8 дюймов и имеет 15 скоростей: от легкой (отлично подходит для эмульгирования заправки) до очень мощной (полезно для смешивания большой партии супа с крупными овощами). Конец лезвия узкий и имеет форму колокола, что помогает уменьшить всасывание и предотвращает застревание кусков пищи. Есть даже крышка для лезвия для более безопасного хранения.

Этот блендер быстро приготовил наш смузи благодаря самому лезвию и прилагаемой к нему чашке, которая почти равна основанию полноразмерного блендера.Если вы иногда делаете больше, чем можете выпить за один присест, у него есть крышка, чтобы легко перенести все это в холодильник. Что касается других насадок, венчик взбивает сливки за одно мгновение, а измельчитель (который аккуратно помещается в чашку для хранения) разбивает овощи и с легкостью создает соусы и намазывает их. В целом, если вы ищете трудолюбивый и мощный ручной блендер, а также множество дополнений, Breville Control Grip — ваш лучший выбор. Вы будете шокированы тем, как часто вы беретесь за него — и насколько легко его чистить, — если вы привыкли вытаскивать большие пушки, как обычный кухонный комбайн.

Как мы тестировали погружные блендеры

Мы тестировали каждый погружной блендер несколькими способами. Во-первых, если какие-то модели поставлялись с насадками для измельчения, мы использовали их для резки лука. Затем мы добавили этот лук в основу для смешанного сливочно-морковного супа, причем каждая партия была приготовлена с использованием одного и того же процесса в одной и той же кастрюле. Мы делали смузи из замороженных фруктов, соевого молока и зелени; если блендер поставлялся с чашкой, мы использовали ее, а если нет, то использовали свою. Наконец, мы проверили насадки для взбивания, измерив, насколько быстро и равномерно каждый взбивал чашку жирных сливок.Для каждого погружного блендера мы также оценили следующие факторы.

Насколько мощный иммерсионный блендер?

В конечном счете, самым важным было то, насколько хорошо он смешивал суп и смузи. Мы слышали от случая к случаю, что некоторые иммерсионные блендеры прекрасно справляются с супами и соусами, но не могут справиться с жесткими кусочками смузи, поэтому мы хотели убедиться, что выбранные нами блендеры подходят для любой задачи.

Он тяжелый и / или громкий?

Если им неудобно пользоваться или у вас болит рука или запястье, или если это звучит как приземление самолета на вашей кухне, вы вряд ли воспользуетесь им.

Легко ли очистить погружной блендер и прикрепить / отсоединить двигатель от лезвия?

Мы оценили, насколько легко было настроить блендер и быстро заработать. Мы искали конец лезвия, который можно было бы легко отсоединить после завершения работы, но не настолько, чтобы он не оставался на месте во время смешивания.

Есть ли в нем какие-нибудь выдающиеся особенности?

Один погружной блендер имел блокировку, чтобы его нельзя было случайно запустить, что обеспечивает чистоту и безопасность; у другого была крышка для лезвия для хранения.Мы учли такие специальные дополнения.

Другие испытанные нами иммерсионные блендеры

Мы обнаружили, что Cuisinart делает лучшие бюджетные блендеры в каждой категории, как с насадками, так и без них. Для простого варианта Cuisinart Smart Stick невозможно превзойти. За 40 долларов вы получаете две скорости и никаких дополнительных услуг — только мощный ручной блендер, который справится как с протертыми супами, так и с замороженными фруктами. Если вы действительно хотите поиграть в игру с приставками, вы можете перейти на модель за 74 доллара, которая представляет собой такой же базовый ручной блендер с чашкой, мини-измельчителем и венчиком.Это экономичный и эффективный способ для первого знакомства с иммерсионным смешиванием.

Погружной блендер Breville, 15 скоростей

15 настроек переменной скорости. Шнур питания длиной шесть футов.

Палочка для смешивания не разбрызгивается во время приготовления пюре. Мы также ценим очень большую банку для смешивания на 42 унции, которая имеет ручку, четко обозначенные размеры и резиновую ручку, которая надежно удерживает ее на месте во время смешивания.

— Устройство для резки проволоки New York Times

Breville BSB510XL поможет вам избежать стыда со стороны отца своим нецарапающимся основанием. Что пользователи ценят в BSB510XL, так это дополнительные функции. Чашки для смешивания безупречного дизайна и оснащены венчиком, который не даст вашей руке устать.

Погружной блендер Breville BSB510XL Control Grip отлично справляется с любыми задачами.

Его лезвие и вал изготовлены из нержавеющей стали, а остальная часть корпуса — из пластика. Основание вала имеет особую конструкцию, которая не позволяет царапать горшочки. Для удобства использования рукоятка имеет пистолетную рукоятку, а кнопки расположены таким образом, чтобы до них было легко дотянуться.

У него не царапается дно, поэтому он не поцарапает ваши кастрюли во время использования.Крышка для хранения позволяет хранить еду или напитки в течение некоторого времени, сохраняя при этом гигиену.

Одна вещь, которая отличает Breville от других блендеров в нашем списке, — это стиль «пистолетной рукоятки», который эргономично работает с вашей рукой, обеспечивая удобство и простоту использования. Напротив, Гамильтон-Бич №2 был несколько неудобным и требовал некоторой практики для правильного использования. Но блендер Breville будет работать с формой вашей руки, поэтому включить его так же просто, как «нажать на курок».”

Этот блендер также имеет внутренние ребра для повышения производительности. Глубина погружения в восемь дюймов позволяет легко обрабатывать большие количества еды и прекрасно помещается в более высокие кастрюли. Вам не придется беспокоиться о том, чтобы поцарапать дно ваших любимых горшков, благодаря устойчивому к царапинам основанию этого блендера.

Одна вещь, в которой эта модель имеет явное преимущество, — это настройки скорости. Всего их 15, к которым можно получить доступ с помощью удобно расположенного переключателя в верхней части ручки в сборе.Возможность переключаться между настройками на лету важна для любого повара, который любит работать обеими руками одновременно.

Люди считают его наиболее эргономичным вариантом среди многих других конкурирующих ручных блендеров на рынке. Дело в том, что он снижает жесткую нагрузку благодаря работе на спусковом крючке и отделке soft touch.

Особенность, которая делает эту модель действительно блестящей, — это целых 15 настроек скорости, в отличие от 3 или 5 скоростей в других подобных моделях.На практике это дает вам максимально точные результаты смешивания, позволяя получить именно желаемую консистенцию и гладкость смешанных продуктов и эффективно перебивать некоторые более жесткие ингредиенты.

Для повара, у которого не хватает места на кухне, но которому все еще нужны возможности смешивания, взбивания и измельчения, Breville Control Grip — отличный инструмент. Возможность штабелирования входящего в комплект измельчителя и кувшина для смешивания помогает сэкономить место в шкафу или прилавке, а 280-ваттный двигатель обеспечивает достаточную мощность для длительного использования.

Нам очень понравилась глубина погружения 8 дюймов, поскольку она позволяла смешивать большие количества в более глубоких мисках. На самом деле это очень удобно при смешивании супов, так как вы можете делать это в самой кастрюле.

Производительность пюре для супа была отличной. Производительность смеси йогурта была отличной.

Как сообщается,

— это функциональная, гибкая система с невероятным набором подключений.С помощью этого устройства вы можете плавно смешивать даже зелень. Все устройство можно мыть в посудомоечной машине.

Созданный для оптимального комфорта и стабильности, Breville BSB510XL имеет колоколообразную конструкцию с переключателем в виде триггера. Ребра внутри фланца уменьшают всасывание и позволяют продуктам свободно перемещаться, что помогает добиться стабильных результатов.

Имея 15 регулируемых скоростей, он дает пользователям точный контроль над получением желаемой текстуры, гарантируя, что все ингредиенты смешаны равномерно и тщательно.Все насадки легко чистить, что является плюсом. К тому же они очень практичны.

Конструкция отличается эргономичной пистолетной рукояткой управления с спусковым крючком. Нас впечатлила мягкая на ощупь поверхность, которая обеспечивает повышенный комфорт и снижает скольжение.

В то время как блендер Breville впечатляет сам по себе, его насадки являются впечатляющими бонусными предметами, которые помогли ему пройти наши испытания.Насадка-венчик идеально подходила для взбивания сливок, а насадка для кухонного комбайна быстро измельчала кедровые орехи, чеснок и многое другое для приготовления песто с минимальными усилиями. Когда пришло время приготовить смузи в кувшине для смешивания на 42 унции, я был приятно удивлен, избавившись от брызг.

Силовая головка имеет 15 различных скоростей, которые регулируются плавной ручкой сверху. Но отличительной чертой Breville является контролируемая торговая марка Control Grip.Эта конструкция с пистолетной рукояткой может помочь тем, у кого меньше силы руки, стабилизировать устройство во время смешивания.

На помощь приходит погружной блендер

Breville BSB510XL Control Grip с модернизированными лезвиями, внутренним отсосом прерывания и колоколообразным основанием для плавного смешивания и дополнительного контроля. Он оснащен ножевым механизмом Control Grip с ребрами, которые создают турбулентность. Значит, ваша вкусная еда ложится только на лезвия.

Колоколообразное основание этого блендера помогает уменьшить всасывание, поэтому у вас есть лучший контроль и более эффективное смешивание.Пятнадцать регулируемых скоростей означают, что вы можете адаптировать производительность блендера к блюдам, которые готовите.

Эргономичная ручка управления обеспечивает надежную фиксацию даже мокрыми руками. Он имеет простую в использовании функцию триггера для улучшения операции смешивания.

Он отличается лезвиями из нержавеющей стали и изысканным дизайном, который составляет 8 дюймов глубиной для обработки больших объемов.

Погружной блендер Breville BSB510XL — мощный и универсальный, с несколькими настройками скорости и насадками.

Можно легко мыть вручную, детали легко мыть под проточной водой.

Он имеет двигатель мощностью 280 Вт, что позволяет быстро выполнять любую работу. Независимо от того, какую пищу вы готовите, вы, несомненно, сможете легко ее почистить, потому что разобрать их — несложная работа.

— Обзор бытовой техники со скидкой

Емкость для смешивания с очень красивым дизайном, которая сделана из пластика, а ручка обеспечивает надежную работу при смешивании

— Проверенные устройства с самым высоким рейтингом

Первое, что вы заметите в этом блендере, — это его уникальная система захвата.Этот блендер использует эргономичную пистолетную рукоятку для работы, что делает его очень простым в использовании и ручном смешивании.

Лучший ручной блендер 2021 года: от универсального до беспроводного

Хороший ручной блендер — это ценное приобретение на кухне, позволяющее с минимальными усилиями взбивать соусы, супы и смузи.

Эти удобные блендеры в виде палочек, как правило, компактны и удобны — гораздо больше, чем большие настольные блендеры или кухонные комбайны. Это означает, что вы будете обращаться к ним при выполнении многих задач по приготовлению пищи.

Но что отличает хороший погружной блендер? Мы бы порекомендовали найти что-нибудь, что можно разобрать, чтобы вы могли легко мыть ножевую секцию, и поищите модель с различными насадками, такими как венчик или измельчитель, чтобы получить максимальную отдачу от ваших вложений.

Блендерам не нужно много денег. Вы можете купить идеально исправную модель примерно за 40 фунтов стерлингов, которой хватит на несколько лет регулярного приготовления супа, при этом меньшие затраты обычно означают хлипкую модель.

Конечно, если вы сделаете ставку на дорогую марку или выберете особенно многофункциональное устройство, стоимость значительно возрастет.

Подробнее:

Мы протестировали все эти блендеры и нашли ряд быстрых, эффективных и простых в использовании устройств, которые позволят вам быстро приготовить еду — и без всякой очистки. От универсальных машин до беспроводных версий — эти ручные блендеры заставят вас приготовить уйму еды.

Вы можете доверять нашим независимым обзорам.Мы можем получать комиссию от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор, который формируется на основе реальных испытаний и рекомендаций экспертов. Этот доход помогает финансировать журналистику The Independent .

Погружной блендер Braun multiquick 5 MQ5235

Этот ручной блендер среднего класса от Braun — действительно хорошая покупка с очень мощным двигателем мощностью 1000 Вт. Насадки для измельчения и взбивания также входят в стандартную комплектацию, а это значит, что вы действительно сможете избавиться от беспорядка на кухне.Он может выглядеть не так круто, как некоторые из перечисленных нами, но у него есть несколько действительно ценных функций.

Нам нравится, что он имеет полный диапазон скоростей — с универсальной поворотной крышкой, как у более дорогого блендера Smeg (129 фунтов стерлингов, Currys.co.uk), который мы тестировали, — и что головка разработана таким образом, чтобы защищать от брызг, так томатный суп не разлетится по всем шкафам. Лезвия у этого блендера действительно острые — и они выдвинули еще одно, что означает, что он легко обрабатывает сложные продукты, такие как мягкие листовые травы, вплоть до твердых орехов и больших кусочков овощей.Измельчитель имеет емкость 500 мл и его функции одинаково эффективны, в то время как венчик быстро делает взбитые сливки. Съемные части также можно мыть в посудомоечной машине: чего еще можно желать?

Купить сейчас £ 69, Ao.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Беспроводной погружной блендер KitchenAid 5KHBBV53

Если у вас есть 129 фунтов стерлингов, чтобы потратить на блендер, вы должны потратить их именно на него.Этот блестящий умный ручной блендер прекрасно выглядит, как и все товары KitchenAid. Он работает без проводов, а это означает, что вы можете свободно перемещаться по кухне во время готовки, а не быть привязанным к розетке, а мощность такая же проводной.

Перезаряжаемый литий-ионный аккумулятор полностью заряжается за два часа, или вы можете использовать 20-минутную быструю зарядку, которой хватит на несколько использований; Индикатор батареи показывает, когда пора заряжать. Этот ручной блендер, состоящий из руки для смешивания, съемной решетки для посуды и емкости для смешивания, компактен, легко разбирается и разбирается, чтобы его можно было мыть в посудомоечной машине и хранить.

При длине 20 см рукоятка ручки может легко попасть в глубокую кастрюлю для мягких супов и соусов, а мощные ножи дали нам большую партию красивого шелковистого овощного пюре менее чем за минуту, при этом прибор вообще не нагрелся. Блендер имеет переключатель скорости, позволяющий контролировать текстуру, а это означает, что вы можете измельчить что угодно до однородной консистенции, вплоть до более рыхлых мясных супов. Также имеется банка для смешивания, чтобы упростить приготовление таких продуктов, как детское питание или смузи на завтрак.

Купить сейчас £ 129, Kitchenaid.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Russell Hobbs desire matte black Погружной блендер 3 в 1

Этот доступный по цене ручной блендер от Russell Hobbs — это недорогой многофункциональный прибор, отвечающий всем требованиям. Этот блендер 3 в 1 включает в себя ножку для смешивания из нержавеющей стали, венчик и насадку для мини-измельчителя.Венчик и насадки для смешивания можно безопасно использовать непосредственно в кастрюле или миске, в противном случае в комплект входит стакан емкостью 700 мл, который идеально подходит для смузи, супов и соусов, а измельчитель имеет емкость 500 мл, хорошо подходящую для небольших овощей, трав и песто.

У этого блендера есть выбор из двух скоростей, плюс настройка импульса, которая при мощности 500 Вт, по нашему мнению, достаточно мощная, чтобы взбивать бархатные супы, позволяя быстро приготовить приготовленный сельдерей, морковь и картофель, не будучи слишком шумным и не слишком горячим. И, конечно же, как и все отдельные насадки для мини-измельчителя, это находка — вы больше никогда не будете плакать, рубя лук.Все детали также можно мыть в посудомоечной машине.

Купить сейчас £ 39,99, Russellhobbs.com {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Cuisinart беспроводной профессиональный ручной блендер

Элегантный и высококачественный беспроводной ручной блендер от Cuisinart поможет вам приготовить кулинарные шедевры на любой кухне. Этот тихий, но мощный блендер, работающий на литиево-ионном аккумуляторе, быстро прошел через большую кастрюлю с супом за минуту или около того.

Легко соединяется вместе, вы можете выбрать стандартную насадку для смешивания или измельчить травы, орехи, специи и овощи с помощью мини-измельчителя. Или взбивайте жидкое тесто, муссы и многое другое с помощью электрического венчика. Беспроводная установка означает, что вы можете сделать все три, не запутываясь в проводах.

В устройстве используется зарядное устройство USB, что удобно, и после зарядки оно обеспечивает около 30 минут непрерывной работы с индикаторами заряда батареи, что дает вам удобный обратный отсчет.Удивительно компактный и с насадками, которые можно мыть в посудомоечной машине, это хорошее качество и удобное вложение.

Купить сейчас £ 99,99, Argos.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Погружной блендер HBF02 в стиле 50-х годов

По почти той же цене, что и беспроводная модель KitchenAid (129 фунтов стерлингов, Kitchenaid.co.uk), это еще один высокопроизводительный ручной блендер.В отличие от блендера KitchenAid, этот красивый ретро-блендер в стиле пятидесятых от Smeg включает в себя все обычные аксессуары для взбивания и измельчения по цене — плюс гениальную насадку для затирания — но он не беспроводной и, конечно, не компактный.

Это довольно серьезный кухонный инвентарь, и вы будете использовать его снова и снова. Он измельчает лед (впечатляюще), а его емкость намного больше, поэтому вы можете приготовить не только достаточно смузи для семейного завтрака, но и нарезать в кухонном комбайне достаточно овощей для большой партии софрито и взбить достаточно безе для всей павловы.

При мощности 700 Вт это мощный двигатель с поворотным верхом для очень переменной скорости, от низкой до высокой. Устройство удобное, гладкое и не слишком тяжелое, чтобы его было неудобно использовать в течение длительного времени. Стильно и функционально.

Купить сейчас £ 129, Currys.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Tower 300 Вт блендер

Что касается бюджетных блендеров, то этот от Tower очень хорош.В отличие от большинства дешевых моделей, этот прибор выглядит действительно надежным — две части легко и надежно соединяются, образуя тяжелый, но удобный прибор. Блендер мощностью 300 Вт имеет две скорости — мы использовали более низкую скорость и импульсную, чтобы приготовить песто, в то время как максимальная скорость идеально соответствовала ингредиентам для зеленого сока.

Производители говорят, что его можно использовать в течение пяти минут непрерывно, что звучит как ужасно много смешивания, и детали разбираются для мытья, нижнюю часть можно мыть в посудомоечной машине, а сам электрический блок легко протирать.Этот блендер компактен, поэтому его легко хранить в ящике или есть петля для подвешивания для дополнительного удобства.

Купить сейчас £ 17,99, Towerhousewares.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Набор погружного блендера Lakeland с насадками для венчика и измельчителя

Мы включили этот набор из Lakeland, так как он получил почетное упоминание в прошлогоднем тестировании ручного блендера.В этом году все изменилось, но этот блендер мощностью 600 Вт по-прежнему является очень полезным оборудованием, которое можно добавить в ваш кухонный арсенал. Его легко собрать, он удобен в использовании и хорошо выглядит.

Размер палочки 21 см, поэтому ее можно использовать в кастрюлях без брызг (хотя обратите внимание на металлическую головку на сковородках с антипригарным покрытием), в противном случае смешивайте прямо в прилагаемом стакане емкостью 700 мл. Также есть мини-измельчитель объемом 350 мл, который справится с имбирем, чесноком, панировочными сухарями, более мягкими орехами и небольшими овощами, но это не самый острый измельчитель, который мы пробовали.

Насадка-венчик снова пригодится пекарям, так как мощность позволяет быстро взбивать микс. Выбирайте низкую и высокую скорость смешивания и удобный регулятор скорости. К сожалению, инструкции утверждают, что вы должны смешивать только до 15 секунд за раз. Таким образом, хотя наш грибной суп с кусочками, детское питание и соусы подойдут, если вы ищете точность и мощность, этот блендер не для вас.

Купить сейчас £ 49,99, Lakeland.ru {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Погружной блендер Tefal optichef HB643140

Прочный многофункциональный набор от Tefal, optichef включает в себя изящный ручной блендер, измельчитель, венчик и стакан на 800 мл.Они говорят, что блендер выполняет работу на 30% быстрее, чем их классический двухлопастной блендер, поскольку он разработан с колоколообразной головкой и четырьмя специально расположенными лопастями для наилучшего потока и даже смешивания без разбрызгивания.

Мы обнаружили, что он действительно быстро (хотя и очень шумно) смешивался с мощным двигателем 800 Вт, но он был настолько грязным, как и ожидалось. Блендер легче, чем многие из тех, что мы пробовали, но при этом он не кажется хлипким; его эргономичный дизайн означает, что им удобно пользоваться, а мягкая нескользящая ручка обеспечивает лучший контроль.

Нам понравилось, что есть 20 переменных скоростей, четко обозначенных, что делает его полезным для приготовления пюре и текстурированных продуктов для отлучения от груди. Кроме того, турбо-вариант для получения очень гладких смесей позволяет быстро приготовить роскошно-бархатные супы и взбитые сливки и яичный белок. Большой стакан полезен, а мини-измельчитель имеет емкость 500 мл, чтобы вместить большой лук, и не имеет проблем с мягкими травами. Форма лезвия также означает, что кусочки пищи не застревают в головке блендера, поэтому все, что вам нужно сделать, чтобы очистить, — это положить ее в посудомоечную машину.Компания Tefal, вносящая свой вклад в защиту окружающей среды, утверждает, что ремонт изделия возможен в течение 10 лет.

Купить сейчас £ 68.01, Tefal.co.uk {{#hasItems}}

Сравнение цен

{{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас

Вердикт: Погружные блендеры

В конечном итоге мы решили, что лучшая покупка должна быть присуждена устройству, которое соответствует большинству наших требований, и поэтому Braun multiquick выходит здесь победителем. Это самый мощный блендер, который мы пробовали, не шумный и не горячий, и в нем есть все, что вам нужно — простое решение! Особо следует отметить ручной блендер KitchenAid за его впечатляющую беспроводную мощность.

Чтобы добавить в свой кулинарный арсенал больше ручных миксеров, прочитайте наш обзор лучших ручных миксеров, которые сотворили бурю на кухне.

IndyBest обзоры продуктов беспристрастны, независимые советы, которым вы можете доверять. В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наше освещение. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

Поддержание миксера в рабочем состоянии

Если вы используете миксер только для взбивания сливок и взбивания яиц, подойдет ручной тип.Фактически, некоторые из новых мощных моделей, представленных на рынке, могут справиться с более амбициозными задачами, такими как смешивание легкого теста для печенья и пюре из картофеля. Но для более сложных задач, таких как замешивание теста для хлеба, требуется сверхмощная электрическая подставка.

Лопатки ручного миксера вращаются двумя ведущими шестернями (часто нейлоновыми), вращающимися в противоположных направлениях. Эти шестерни подключаются к металлической червячной передаче, которая приводится в движение двигателем. Приводные шестерни расположены таким образом, что они предотвращают столкновение битеров при их вращении мимо друг друга.

Некоторые настольные миксеры имеют такой же тип передачи, что и ручные миксеры. В других моделях есть планетарная зубчатая передача, в которой ведущие шестерни вращают одну лопатку, а планетарные шестерни перемещают лопатку по кругу внутри барабана.

Скорость смесителя обычно регулируется либо регулятором скорости, либо регулятором. Если у миксера есть множество проводов, проложенных между двигателем и многоскоростным переключателем, и он щелкает при изменении скорости, значит, у него есть контроль скорости. В противном случае скорость регулируется регулятором или (в электронных смесителях) печатной платой.

Вот несколько советов по использованию и уходу за электрическими миксерами:

* Перед отключением миксера установите переключатель скорости в положение «Выкл.».

* Отключите миксер от сети перед тем, как вставлять или снимать битеры или любые другие насадки, а также перед очисткой.

* Вымойте венчики и чаши вручную или в посудомоечной машине. Протрите корпус влажной тканью; никогда не погружайте корпус в воду. Очищайте специальные насадки после каждого использования.

* Забитые вентиляционные отверстия на корпусе двигателя могут вызвать перегрев миксера.Удалите грязь с помощью очистителя труб, затем используйте пылесос для удаления пыли и мусора.

* Держите руки и посуду подальше от взбивателей во время работы. Никогда не оставляйте миксер на подставке без присмотра во время работы.

* Если вынимать лопатки из миксера сложно, капните каплю масла для жарки в прорези, где они вставляются в машину. Также убедитесь, что битеры находятся в своих гнездах.

* В миксерах на подставке непланетарного типа крючки для теста и взбиватели не являются взаимозаменяемыми.Каждый тип должен быть вставлен в назначенное ему гнездо. Насадка должна легко вставляться в гнездо — никогда не пытайтесь силой вставить ее на место. Если вы чувствуете сопротивление, вытащите насадку, поверните ее на четверть оборота и снова вставьте.

* Чтобы выпрямить изогнутую лопатку битера, положите поврежденную часть на разделочную доску и надавите на нее дном чайной ложки.

* Чаша миксера на пьедестале не вращается? Поднимите или снимите верхний корпус. Отрегулируйте высоту битера, поворачивая винт на верхней части подставки (или на нижней части корпуса).Взбиватели должны очистить чашу только на шестнадцатую часть дюйма. Но если у одного взбивателя внизу есть нейлоновая кнопка, она должна касаться чаши.

* Непланетные мешалки могут иметь вращающееся основание, установленное на подшипниках.

Запасные части и аксессуары для автомобилей ФОРД

Блендер погружной с металлическими шестернями: Блендер с металлическими шестернями

фирмы Еlectrolux и Oster, Marta и King Mix, Leran и Panasonic, Comfy и другие

Критерии выбора

Виды

Мощность

Регулировка скорости

Материалы и характеристики основных элементов прибора

Дополнительные возможности

Особенности моделей и отзывы о фирмах

Bosch

Braun

Philips

Moulinex

Kenwood

Bamix

Scarlett

Vitek

Polaris

Rawmid

Electrolux

фирмы Еlectrolux и Oster, Marta и King Mix, Leran и Panasonic, Comfy и другие

Критерии выбора

Виды

Мощность

Регулировка скорости

Материалы и характеристики основных элементов прибора

Дополнительные возможности

Особенности моделей и отзывы о фирмах

Bosch

Braun

Philips

Moulinex

Kenwood

Bamix

Scarlett

Vitek

Polaris

Rawmid

Electrolux

Как выбрать погружной или стационарный блендер для дома

Для чего используется прибор

Виды блендеров

Все тонкости выбора

С чего начинается выбор устройства

Типы устройств

Обращаем внимание на мощность

Как разобраться с насадками

Как правильно выбрать материал насадок

Всё о шуме и других особенностях

Выбор по имени бренда

О скоростном режиме

Как выбрать погружной блендер

Мощность

Материал корпуса и элементов

Скорости и режимы

Насадки

Тип питания

Как выбрать стационарный блендер

Мощность агрегата

Скорости, режимы

Тип и материал ножей

Объём и материал чаши

Материал корпуса

Советы опытных покупателей

20 лучших блендеров — Рейтинг 2021 года (Топ 20)

Наиболее популярные марки блендеров

Рейтинг лучших блендеров

Стационарный или погружной, какой блендер лучше?

Стационарные

Погружные

Так какой же блендер лучше купить?

Погружные блендеры для дома: конструкция, насадки, параметры

Конструкция и принцип работы

Какой блендер лучше погружной или стационарный

Параметры

Тип питания

Мощность

Скорости и режимы

Материалы